Salmonella in Lotgering

vind het ook in het geheel niet erg om hier over te discuseren, vind het wel eigenlijk goed dat dit gebeurt, alleen de aanvallen vind ik wat minder.

je hebt goeie kvv die niet duur hoef te zijn. en ik moet uitleggen hoe ik de productie ziet ? wees eerlijk dat kan ik toch niet. ik heb het van een mijnheer die mij alles heeft uitgelegd, en dan dat jij zegt dat tie niet eerlijke informatie geeft, ja zo blijven we discuseren he.

vandaar dat ik op de aanbieding in gaat om een rondleiding te krijgen, over het hoe en wat hoe de produktie tot stand komt, is dat ook geen eerlijke informatie dan ?

ik neem die uitnodiging graag aan, dan zie ik vanzelf wel hoe het komt dat het wel goedkoper kan.

Ik zeg niet dat het niet kan ik vraag hoe je dat zelf dan ziet..

Want hoe kun je nou zeggen dat het goed is en zo is wanneer je er geen ideeën over hebt?

Dat is een beetje mijn punt.

Uit een ander topic een reactie van Sammy:

Flex heeft zojuist een kip van 1,8 kilo (zware jongen!) naar binnen geschoven die lekker was ingesmeerd met een teentje geperste knoflook haha

Het was zo komisch, een vriend van mij was er en die had zoiets nog nooit gezien. Stond echt met zijn mond open te kijken

Nou jij bent dus blijkbaar niet zo bang voor salmonella.
Want als er iets bijna standaard besmet is met salmonella is het wel rauwe kip.

Grappig dat Sammy direct weer zo in de aanval schiet. Ik denk toch dat jij wel een rel wil maken.

Nogmaals ik ken Lotgering niet, ik ken Tammenga niet. Het feit dat jij al zegt dat ik Lotgering ben, is weer een oordeel van jou. Jij oordeeld en veroordeeld

Ik ben dus niet van Lotgering. Wij runnen al 25 jaar een goed lopend slachthuis in het zuiden van het land.
Hier is er erg veel vraag naar KVV. Wij hebben klanten die zelf vlees bij ons vandaan halen voor de hond. Het idee om ons te gaan verdiepen in het maken van KVV komt daar dan ook vandaan.

Er wordt inderdaad geen biefstuk gebruikt, dit zou dan ook onbetaalbaar zijn, we vragen ons dan ook af: eten jullie ook iedere dag biefstuk? (grappig bedoeld)

Wanneer je 5nderdaad lage bijkomende kosten hebt, zelf produktieruimte en de lage inkoop (vergeet niet dat daar alles van afhangt) de lokale slager betaald meer voor zijn stukje vlees dan dat het slachthuis gegeven heeft. Vergelijking hierin kun je al niet maken. En zeker zal ik je vertellen dat ik, als inkoper geen 0,80 cent per kilo betaal aan welk dier ook. En ik koop al 25 jaar in, en verwerk al 25 jaar vlees voor menselijke consumptie.

Er is ook de vraag gesteld of ik het niet zorgwekkend vind dat er salmonella is aangetroffen bij in het pakket van Lotgering. Dit vind ik een onzinnige vraag.
Wat ik aangaf: waarom wordt er door jullie wel kippenbouten, drumsticks e.d geadviseerd die men kan krijgen bij de lokale supermarkt, waarvan je zeker weet dat hier 90% besmet is met salmonella.

Doordat merendeel gewoon gecontroleerd wordt.

Maar na nog een keer contact gehad te hebben met Nutrilab en de VWA is mij alles duidelijk.

Het is niet de procedure dat fabrikanten vlees moeten vasthouden totdat de uitslag van de kweek daar is. Dit omdat het bedrijf dan schade oploopt wanneer het product volledig goed blijkt te zijn. Zij kunnen pas dingen laten vasthouden en vernietigen wanneer bewezen is dat het van onvoldoende kwaliteit is.

Gedane zaak lijkt me.

@Gast (slager): Vind jij de prijzen van Lotgering & Tammenga reëel/ haalbaar met enigzins fatsoenlijk vlees, of niet?

@Slager: Ik voel me aangesproken omdat merendeel van alle ellende richting mij gaat simpelweg omdat ik het topic open.

Daarbij was het zo goed als duidelijk dat je verwees naar mij, voor mij in ieder geval wel. Ik ben immers degeen die bleef herhalen dat het dubbeltje niet altijd de eerste rij is. Heb ik niemand anders zien doen.

Maar ik oordeel en veroordeel zeker, misschien niet goed maar ik ben daarin niet de enige. Leuk hé, zo'n discussie op een forum waar mensen allemaal het beste voor hun hond willen.

Oeffff las het bericht over lg en kwam hier terecht! My god! Sammy get a life! dat jij een voorstander bent van bart is wel duidelijk maar jou oordeel?! Ben het eens met missy willemijn en nog een paar. Jij oordeeld en oordeeld kopiëren wat andere mensen negatief plaatsen, waarmee je wilt zeggen:Lees dan, lees dan.. ik heb gelijk!
Nu al zeggen: hopelijk stapt men nu niet over naar tammenga, weer een oordeel want je kent het produkt niet eens. Of wil jij dat mensen overstappen naar jou?

Ik ben en blijf bij lg en denk ook nogeens dat ik dit ga afwisselen met tammenga!

Nu ben ik natuurlijk in sammys ogen niet goed voor mijn dieren,omdat ik voor een dubbeltje op eerste rij wil . Pffffffff zoekt en gij zult vinden!

Voor mij is het nu gewoon klaar, dat bedoel ik er mee.

Ik ben het inmiddels meer dan zat eigenlijk want ik merk dat ik kwaad begin te worden en de reacties er allemaal niet beter om worden. Niet van mij, niet van anderen.

Daarbij heb ik het niet over Lotgering zelf gehad maar gewoon over een bedrijf. Ik ben misschien niet blij met ze maar zo ver ga ik niet.

En goed? Het is maar hoe je het bekijkt. Aangezien er geen productiedatums opstaan kun je het nooit bewijzen dat het vastgehouden is. Van onze kant niet, van hun kant niet.

En Salmonella is één ding.. De kwaliteit doet de rest.

@Jojanneke.. Goedzo meis.. Volgens mij lees je niet echt wat ik zeg.

Ik wil geen gelijk halen, heb meerdere malen gezegd dat mensen gewoon moeten voeren waar ze zich goed bij voelen alleen dat ik nu het fijne wil weten is mijn ding.

Daarbij heb ik al tegen Willemijn gezegd dat ik nooit zal zeggen dat ik Tammenga goed of slecht vind wat betreft op het effect van de hond omdat ik het niet zal weten.

Ik denk dat je zelf maar even moet zoeken, naar je berheersing.. Dat stukje ontbreekt bij jou lees ik al.

Prijsstijging betreft vraag en aanbod. Hoe meer vraag er is, hoe duurder een produkt wordt. De slachthuizen verdienen, de slager verdiend, de supermarkt verdiend. Voor menselijke consumptie lijkt mij dit toch geheel logisch. Inkoop, tussenhandel, verkoop. De tussenhandel drijft de prijzen enorm omhoog.
Wanneer er een KVV geproduceerd wordt die te maken heeft met die tussenhandel zal deze nooit een KVV kunnen aanbieden voor de prijzen waar geen tussenhandel zit.

Inderdaad zou het toch heel raar zijn dat ik niets weet waar salmonella in zit en hoe deze regelgeving inelkaar zit. Daar reageer ik totaal niet op. Mijn vraag was nogmaals: waarom geven jullie dan wel kippebouten ed die 90% zijn met salmonella?

Over de risico's van salmonella, of andere bacteries, bij vers voeren stel ik mezelf en anderen al langer vragen.

Toen mijn zoon een serieuze salmonelle besmetting had uit bosbessen ben ik daar veel over gaan opzoeken. Heb heel veel informatie gevonden over besmetting met salmonella van groente en fruit dat afkomstig is uit zuid-Amerika. mn Mexico en Chili. Rapporten van de amerikaanse FDA. Ik heb alles doorgestuurd wat ik vond naar Albert Heijn, waar de bosbessen waren gekocht, en ook naar de VWA, nooit meer iets op gehoord. Dus ik geloof ALLANG niet meer dat producten die besmet zijn niet in onze supermarkten komen te liggen. Wil zeker niet zeggen dat ik lichtzinnig over salmonella denk, als je dat één keer van dichtbij hebt meegemaakt wordt je erg voorzichtig.

Toch ben ik het met gast (slager) eens dat in de kippenpoot uit de supermarkt net zo goed salmonella zit, zelfs in rundvlees is het aangetoond, dus waarom kun je die kippenpoot met salmonella dan wel geven? Dat begrijp ik even niet.

Ik hoop dat ze zich bij LG wel rotgeschrokken zijn en misschien wat meer gaan letten hygiëne, mn het invriezen en ingevroren houden van hun producten kan mi beter.


Maar over die anayles;

Wat zegt het verder, behalve de salmonella. het vetpercentage is blijkbaar hoog, ik heb geen idee hoe dat bij andere kvv's is, weet iemand daar meer van? De verhouding calcium/fosfor schijnt erg belangrijk te zien, daar zie ik niets van terug.

Ik snap wel dat Sammy steeds blijft hameren op de prijs-kwaliteit verhouding. Er is hier namelijk helemaal niemand die daar nu eens een goed en duidelijk antwoord op geeft. Dat je (en ik bedoel hier niet specifiek 1 iemand mee) het niet weet is prima, maar geef dit dan ook toe en roep niet bij voorbaat dat iets een prima product is. Je weet het gewoon niet. Wel zou je dan kunnen zeggen dat het er bijv. goed uitziet, je hond het er goed op doet etc. Maar of het echt goede kwaliteit is? Dat weet alleen de slager zelf. En die zal nooit zeggen dat het niet goed is. Ik snap de vraagtekens die Sammy er bij zet ivm de lage kosten dus wel.

En ja, de prijzen die lotgering en tammenga hanteren zijn wel haalbaar zonder tussenhandel.

daarom vroeg ik:

weet iemand meer over die verhoudingen???

En inderdaad wat anderen al zeggen... die salmonella is niet het enige probleem bij Lotgering. Misschien was dat een eenmalig iets, ik weet er echt niets van, ben er alleen nogal panisch mee omdat ik zelf een (autimmuunziekte heb. De analyse van het vlees vind ik ook geen feestje. Iets wat me allesbehalve een eenmalig probleem lijkt.

@Maarten het gaat niet specifiek om jou hoor, ik vind jou heel netjes!

Maar sommige andere reacties en PB's niet, dan houd ik er liever mee op.

Ook omdat voor mij het klaar is. Er kan van beide kanten eigenlijk niets meer bewezen worden.

@Missy: Weet jij waar mijn vlees vandaan komt dan? En weet jij daarbij hoe hoog het Salmonella gehalte dan is? Daarbij krijgt Flex geneens kip meer maar oké dat heeft hij wel gehad.

En open over de gang van zaken viel gister ook wel mee, daarom werd het alleen nog maar erger. Daarbij vind ik het nu ook nutteloos worden want ik ben nu aan het herhalen. Jij plaatst ook meerdere kanttekeningen maar wanneer er om je antwoord gevraagd wordt krijgen we het ook niet.

Wat we nu met zijn allen doen is selectief reageren en het gaat er alleen maar feller aan toe.

De verhoudingen staan vast, de gang van zaken kan niet meer omgedraaid worden en laten we hopen dat dit in het vervolg gewoon beter is.

Voor mij is het duidelijk, ik weet genoeg.

Dan moet je ook geen commentaar leveren over de analyse. Je kunt het dus niet vergelijken met die van andere merken.

Sommige mensen beginnen hier bijna een potje te janken, lachwekkend zeg.

Sammy maakt een kritische kanttekening en vervolgens wordt zij aan alle kanten aangevallen of zij dan nooit kip voert want ja daar kan ook salmonella in zitten.. haha kom op zeg.

Het leven gaat niet altijd over rozen, maar als het om Lotgering gaat blijkbaar wel. Of zou het er dan stiekem toch mee te maken hebben dat mensen niet willen inzien dat erg goedkoop vlees misschien niet het allerbeste is?

@Missy: Hahahah ik had je bovenste reactie helemaal niet gelezen..

Wat een grap dat je helemaal reacties gaat opzoeken in topics om aan te tonen dat ik kip voer(de). Als je het had gevraagd had kon je gewoon eerlijk antwoord krijgen.

Maar als je het wilt weten: Nee zelf ben ik niet bang voor Salmonella bij mijn hond. Hij is gezond, is hij dat niet zou ik er wel bang voor zijn. Ik ken immers een oudere hond die hier aan overleden is.

Bang voor mezelf ben ik dan weer wel met Salmonella. Ga er dan ook heel voorzichtig mee om.

En misschien een leuke toeving: Dat was een hele dure kip. Biologisch zelf geslacht en de lading is ook nog gecontroleerd. Goed hé. Was z'n geld dubbel en dwars waard want ik weet precies wat ik mijn hond heb gevoerd en hij vond het nog lekker ook.

Maar ik ben ook niet de meest beroerde om toe te geven dat niet alles zo naar binnen kwam