De mens is nog steeds een omnivoor. Daar is ons lijf en onze spijsvertering ook op gebouwd. Ons gebit is daar een mooi voorbeeld van. Ook ons darmkanaal is langer dan dat van een carnivoor en korter dan dat van een herbivoor.
Wij kunnen tegenwoordig, indien we in voldoende welvaart leven, echter keuzes maken. Dus ook de keuze voor een veganistisch dieet. Dat is echter geen sinecure, geen kwestie van het weglaten van alle dierlijke producten. Om aan voldoende bouw en voedingsstoffen te komen zullen we dan echt moeten puzzelen met de keuze die we hebben met groente, fruit, granen en noten. En dan nog is het nodig om met pillen te werken.
Dit toont voor mij aan dat een veganistisch dieet geen natuurlijk voedingspatroon is voor mensen. Het is een constant balanceren en aanvullen om toch hetzelfde effect te bereiken als een standaard voedingspatroon.
Dat we de bioindustrie hebben is te danken aan overbevolking. Op de hoeveelheid grond die we hebben kunnen we onvoldoende dieren houden om iedereen mee te voeden. Overigens ook te weinig groenten vandaar de kassen en ledlampen. De basis van het voedselprobleem zit dus in het probleem van overbevolking.
Uiteraard doen we er wel goed aan om kritisch naar ons voedingspatroon te kijken. We hebben geen mega porties vlees nodig. Voor een gezonde volwassene is 100 gr per dag voldoende in combinatie met zuivel en eieren.
Zelf houd ik wel van een lekker stukje vlees (of vis) en mijn lijf geeft ook aan daar behoefte aan te hebben door af en toe een echt "craving" signaal af te geven en dan koop ik eens een schnitzel of karbonade. Meestal beperk ik me echter tot porties van circa 100 gr.
Vlees of vis weggooien is voor mijzelf echt not-done. Beetje met dezelfde motieven als veganisten geen dierlijke producten willen; er is wel een dier voor gestorven. Maar dat leg ik anderen niet op. Is puur naar mezelf toe.


Reageren

/s3/static.nrc.nl/bvhw/files/2018/02/data24623353-1e828b.jpg)
Ik vind dit een leukere gedachte dan “we zijn de slimste”, wat gelijk heel arrogant klinkt. Denk ook niet dat we dat altijd zijn. 


over de vitB12? 

. Aangezien dit niet de ongebruikte voortuin is, maar juist de ‘kindvriendelijke’ achtertuin, vind ik het jammer dat ik niet iets naar zijn hoofd kon gooien vanwege het tijdstip; wegblijven uit mijn tuin
!! Voortuin vind ik al erg genoeg, maar van de achtertuin moeten ze afblijven
net zoals mijn moeder gedaan heeft XD De laatste tijd loopt er nu ook vaak een kat hier in de straat die als hij ons ziet praktisch aan komt rennen en bar mijn benen kopjes geeft, en dat ook bij Remi probeert te doen die dat niet helemaal snapt. Hij heeft geen halsband, dus ik ben erg bang voor vlooien en probeer zijn kopjes te ontwijken, want ik behandel liever niet preventief. Als ik mijn voordeur of schuurdeur te lang openlaat probeert hij binnen te komen. Momenteel dus nog niet berucht, kijken of ik een waterpistool/bazooka kan regelen >:D Of misschien zo’n systeem met bewegingssensor, zodat ze zelf besproeid worden als ze zich in de tuin wagen >:D Van de gezondheid van mijn hond en kinderen blijf je af 
Maar lucht wel op om even indirect op die kater te vloeken XD