Krijg ik dan nou eindelijk een snoepjuuuuuuuu!!?? Deel 3

 Geen idee meer welke versie..maar denk niet dat het veel zal verschillen eigenlijk

(ik kan zelf alleen pens versie voeren ,dus weet zelf niet hoe vet de rest is)

 

hmmm!

Ik verkoop barf dingen uit de vriezer aan de bio visboer, voor een zacht prijsje ivm jeff veel niet meer mag en ik de vriezer leeg wil

Zij zijn er super blij mee ivm ik  allerlei mooie dingen heb die ze nooit kunnen krijgen voor haar spaanse verseter

en voor mij bewaren ze dan oa dit

vandaag dus verse bio zalmhuid met wat vlees

vanochtend vers ingekocht..en afval ivm bestelling zonder huid dus sushi kwaliteit

en nu al in mijn droger op 42 graden...we gaan voor lang drogen en gezond  ivm bhoud van enzymen en errrug lekker

2.5 tray vol in mijn stockli

dat wordt super lekker en ivm zo vers ruik ik dus ook helemaal geen vislucht 

 

 Ooh, dat vind Ollie ook zo lekker, gedroogde vissenhuid!

 Dat wordt vriendjes sluiten met de lokale visboer Marijn 

Mijn visboer heeft ook een droger en gebruikt die niet

Moet ik vragen of je die mag kopen voor de helft van de prijs?

Ik droog wel voor haar

Dit zijn echt de mooiste huiden die ik ooit heb gehad echt kakelvers hoogste kwaliteit vis.

(Geen wonder dat mijn honden gedroogd spul uit de winkel vaak niet eens lusten)

Mijn visboer heeft veel geleerd van mij over vers voor haar hond

 

Het is begonnen toen ik wat vis ging halen voor mezelf en vroeg of ze evt vissenkoppen voor me wilden bewaren.

Ze hadden meteen prachtige kakelverse schollenkoppen  koppen..vonden het super leuk ivm ze niet van afval houden ivm bio visboer.

Ik had toen toevallig veel zalmhuid gedroogd en heb haar dat toen gegeven

Echt super leuk en ze bewaren alles voor me

 

 

 Wauw, fijn hoor!

Ik ga even overleggen met mijn ouders over die droger, ik stuur je zo een pb'tje!

Ik kan volgende week zondag eendennnekken kippennekken kalkoen nekken geitennek ophalen om te drogen. 

Oja en niertjes en long om zelf te drogen.. Hoe snijden jullie dit? Moeten er nog velletje vanaf ofzo? Eerste keer niertjes en long ben benieuwd.

Hier in dr buurt zit afhaalpunt vverschillende KVV's barf snacks.. gedroogd snacks zijn niet al te duur daar 200 gr kipnek voor 3 nog iets. Als je ziet wat sommige sites durven te vragen.. Heb al dingen gedroogd meebesteld: kippenmaagjes runderlong en eigenlijk eendenblokjes die waren er pas weer over 2 weken. Mag nu voor zelfde prijs 200 gr eendenhsrtjes meenemen terwijl 100 gr dezelfde prijs was als de dobbsteentjes. Wat een service.  

 

En wat ben ik blij met dit punt kan ik voor te drogen gewoon iedere maand halen. Nu voor 1 x KVV daar ook besteld. Maar volgende keer bestel ik weer met oppas mee met herby ben ik eigenlijk heel tevreden over. 

 Klinkt goed rachelle

Ik heb ervaring met nier en long.

 

Long:bevroren snijden anders heb je een hele grote vieze marsmellow

blokjes plakjes gaat allemaal prima

Ik doe het op  de snijmachine..maar  ging vroeger vaak plakken  van 1 cm snijden met de ijzerzaag ..dat gaat super makkelijk.

en dan meteen in repen of stukjes knippen voor het ontdooid

long droogt  snel

 

Niertjes..zit soms niervet omheen ..dit kan je zo afpellen terwijl het nog half bevroren is..(anders knijp je de niertjes ook makkelijk kapot)

De schone niertjes kan je in plakken of stukjes snijden/knippen

Ik doe dit dus als ze nog half bevroren zijn..geeft veel minder geklieder

Konijnen niertjes heb ik in zijn geheel gedroogd

 

 

Ik ben blij de tip van de long te lezen, want ik heb ook voor het eerst long om te drogen. 

Snij je het echt volledig bevroren, of even 2uurtjes buiten de vriezer? 

 

Ik heb ook eindelijk de paardenluchtpijp gedroogd.

Op zich goed doorheen te komen met een zaag en yara vindt het heerlijk! Alleen is het wel te groot voor de bomann droger.

Tijdens het drogen krult het weer wat op een dan duwt het de plateaus van elkaar af. 

Dus dit zal ik niet snel zelf meer bestellen. 

ohh en mijn zalmhuidjes

Het dikste stuk niet helemaal droog ivm veel zalmolie.

Ik vond het zonde om dat eraf te deppen ivm zulke goede vis

dus de vette stukken moesten meteen op 

 

ohh ja vrouwtje..de kussentjes moeten weer eens in de was 

 even uit de vriezer...maar niet te lang, anders ontdooid de buitenkant al

Ik snij het echt zo bevroren mogelijk

 

Waar had jij paardenluchtpijp besteld?

 Ok, dan ga ik dat proberen. 

 

Die luchtpijp heb ik ooit via roosje kunnen bestellen. 

 oke..kwam vast via barfplaats dan 

Ik denk dat ik weer bij natural paws ga bestellen nu mijn grote vriezer eruit gaat binnenkort.

Die hebben iig konijnen oren en paardenhart en spiervlees en konijnenspiervlees.(hond van de oppas mag alleen paard en konijn)

dan kan ik ook deel  van de kvv goedkoper inkopen...en de rest lokaal bijkopen.

 

Als het goed is kom ik dan niet slecht uit ondanks bezorgkosten

Mijn oppas zal wel mee bestellen een kg of 5 /6

 Ik vond natural paws altijd erg handig (groot assortiment ), maar door de hoge bezorgkosten bestel ik er niet meer. 

 

Roosje rijdt nu zelf 1x per maand een ritje, dus je kan haar even contacten of ze aan bepaalde spullen kan komen en bij jou in de buurt komt?

Heb het eerste van mijn bestelling al gedroogd :) wel jammer want er past net geen hele kilo Lamslong in me droger. Maar goed heb een stukje terug gedaan in de vriezer misschien dat ik dit kan snijden als ik de Konijnenlevertjes ga drogen. Kan ik die in het geheel drogen of moeten die nog gesneden worden?

Vanacht heeft de droger aangestaan met spiering. Pfff wat een geur maar ze vinden het heerlijk en dat is het belangrijkste :)

1. Dankje voor de tip en wat een mooie zalmhuiden zeg!

Hier behoor de vissenhuif tot standaard snoep wat in huis is krijg t iedere maand..

 klinkt als een tray bijbestellen 

Konijnen levers kan je wel in geheel drogen als je ze plat legt

 

Wat ik overigens vaak doe is dingen die ik kleiner wil hebben op maat knippen tijdens het drogen.(halverwege)

bv ivm hersenwerk wil ik wel eens veel kleine trainertjes

maar ook oren zijn dan makkelijk te knippen zonder bloederige toestanden

Mijn honden zijn niet zo groot en wil geen varkentjes(een beetje mollig zijn ze al)

Ik weet dat het vers 3x zoveel is ,dus let wel op wat ik geef 

 

 Ja die huidjes waren echt top!

Maar of Jeff nog huidjes uit  de winkel gaat eten?

Hihi..het zijn echte verwende honden

Laatst bij de da vroegen ze mogen ze een snoepje (gedroogd vlees)

Ik zei..hangt af van wel dier ivm jeff

dus ze maakt een vers zakje paarden snacks open..ivm ze niet zeker wist wat in die pot zat.

mijn jongens draaiden hun hoofd af

Zou willen dat Jeff ook zo kieskeurig was bij kippenbotten op straat en oud brood

 Ja ik wil graag wat rekjes bij bestellen maar heb er nog geen gevonden voor de droger die ik heb van Andrew James.

Vorige keer had ik de eendenmaagjes ook tijdens het drogen ingeknipt. Gaat dan toch wat makkelijker. En idd de lamslong doe ik meestal pas na het droge in kleine trainers knippen :)

Vandaag flink bezig geweest voor mijn kleine vriend.

Als eerst de droger aangezet met kippie, die staat nog steeds aan maar ziet er al heel goed uit

Daarnaast ook nog een 1 en ander voor meneer gebakken in de oven. Koekjes gemaakt van wortel en andere van sperziebonen. En ook nog een soort kauwstick met wortel en havermout. Ook nog kleine beloningssnoepjes van banaan en pindakaas.

Foto's zal ik er nog opzetten

 Oeh, zou je het recept van die beloningssnoepjes willen delen? :)

 

Ik doe altijd alles een beetje op gevoel hoor.

Als eerst heb ik een banaan fijn gemaakt met de staafmixer. Toen 2 flinke theelepels pindakaas erdoorheen. Vervolgens bloem en havermout op gevoel. Het was niet een heel dik deeg. Dus ik heb het in een boterhammenzakje gedaan. Puntje eraf geknipt en toen kleine beetjes eruit spuiten en dan afknippen want het plakte te veel om los te gaan . Lekkere bende dus haha, toen heb ik ze volgens mij 20 min op 200gr in de oven gehad. Ze blijven zacht als een soort kussentjes. Dus je moet ze niet heel lang bewaren. DJ vind ze heerlijk, toen hij een tuin in rende tijdens het uitlaten en ik hem riep, kwam hij eerst niet, tot dat ik vroeg of hij en koekje wilde hahaha, toen was hij er heeeeel snel :p

Hebben jullie nog leuke recepten met groente en fruit?? Mag ook voor in de droger, uiteraard voor onze trouwe 4 voeters

Oohja, de kipfilet is super goed gelukt. Ben echt trots op mijn potje vol gedroogde kip. DJ kreeg net een stukje en ze zijn goed hard, hij moest goed kauwen.

 Zoete aardappel met een dunschiller oid in dunne plakjes doen en dan in de droger schijnt een lekkere kauwsnack te zijn, ik heb het nog niet geprobeerd (nog geen droger), maar het schijnt een succes te zijn bij de meeste honden :D

Die had ik de vorige keer te lang laten zitten. Dat was dus een soort chips, hij vind ze lekker maar hij hoeft er niet heel erg op de kauwen.

Gisteren 5 kg hertenlong binnen gekregen.

Ga vanavond aan de slag. Heb dringend trainingsoepjes nodig.

 Ik heb laatst voor het eerst lamslong gedroogd. Yara vond het echt heerlijk 

 

Dus het volgende ritje ga ik de hertenlong ook maar eens bestellen denk ik. 

 

Voor vandaag nog wat restjes van het portioneren in de droger. En van de week heerlijk lamspens 

 ik heb dat eergisteren gedroogd.. klein gesneden 10 uurtjes en heel mooi droog. 

 

Alleen dat snijden.. ofja knippen heb jk er van gemaakt. Gadverdamme zeg... dat bot enzo wat eraan zit.. Omdat het zo'n kklomp vlees is vond ik het ook niet erg handig. .

 

Valt wel zeker in de smaak.. iemand nog tips qua snijwerk.. Al weet ik niet zeker of ik het nog bestel ben er series een tijd misselijk van geweest. 

 Ik heb het (op aanraden van roos) zo ongeveer volledig bevroren gesneden in plakken. 

De plakken de droger in en die kan ik nu in no time in kleine stukjes breken.

Was goed te doen, alleen wel wat zwaar haha. 

Ik had ook losse kilo's trouwens, dus niet 1 blok van 5 kilo, misschien scheelt dat ook nog iets. 

 

Heb jij het laten ontdooien? 

Aan long zit geen bot hoor..strot luchtpijp misschien? 

bevroren  snijden met een broodmes of ijzerzaag werkt goed

 

en plakken evt knippen om blokjes te maken

zorgen dat je geen enorme marsmellow moet bewerken

 

dan was het strot.. voor mij bot haha. Beetje laten ontdooien, maar omdat het zo klomp was moeilijk eraf te krijgen eenmaal eraf wel heel goed te knippen.

 

Was 1 kilo wat ik had gelukkig geen 5. Ben er denk ik ook serieus een half uur mee bezig geweest... Misschien volgende keer dat het beter gaat valt goed in de smaak en zeer betaalbaar... Maar door die strot of wat het dan ook was veel minder dan een kilo. Is het niet verkrijgbaar in gewone stukken al ? Snijden jullie het volledig bevroren nog?  

 snoeischaar werkt nog beter als gewone schaar

 

Ik snijd het na een paar uur ontdooien hooguit

maar heb inmiddels ook een snijmachine

Long koop ik bij de dierenwinkel nu als losse long

das 1.50 per pond 

maar pond is veel ivm long niks weegt, dus ziet er uit als meer dan een kg