Wilde gans

Ik zat vannacht in mijn pauze even naar de tv te kijken en zag dat de provincie Noord-Holland met een expiriment bezig is . De grote populatie wilde ganzen zorgt voor overlast en er mag dus op geschoten worden . Nu willen verschillende slager en poeliers wilde gans aanbieden in hun assortiment als scharrelvlees . Maar ik dacht natuurlijk ook weer verder en zat me zo te bedenken dat de wilde gans hierdoor bv ook langere tijd verwerkt zal worden in kvv . Dus mogelijk pikken onze honden er ook iets van mee En ik ga Zaterdag als ik vrij ben eens wat slagers en poeliers bellen voor mijn Barf monsters , misschien leuke karkasjes ook ? Als er Noord-Hollanders zijn die interesse hebben voor karkas bv laat het even weten ,dan komt er misschien een leuk prijsje uitrollen bij grotere afname ? En dan hoop ik niet weer te horen te krijgen dat het door de soep gaat

Ik hou me opzich wel aanbevolen wanneer meerdere honden het lekker vinden.

Hier wordt namelijk eend niet echt met smaak gegeten. Nu weet ik niet hoe gans smaakt dus ja haha.

Nou ja, ik denk dat een hele gans voor mijn kleine wel erg groot is en de vriezers zitten stampvol, maar anders had ik toch wel interesse.

Wat een goed idee!
De ganzen hebben dan een mooi leven gehad. Ik zou dat wel kopen. In KVV of voorverwerkte vorm dan, een hele gans in de vriezer, dat zie ik ook niet zitten

@ Sammy: gans heeft een sterkere smaak dan eend en is minder mals.

@Monique, wat denk jij dan? Wel of niet doen?

Want eend wordt gewoon niet opgegeten. Zelfs niet na 2 dagen geen eten..

Moeilijk, kun je er niet eentje proberen?
Ik weet niet of jij vlees eet, maar ganzeborst is wel heeeeeeeel lekker (met spekjes en een uitje, mmmmm)

Ja ik eet vlees, misschien heeft ie ook wel een lekkere lever (Die kunnen we nog voor duurder verkopen haha).

Het is inderdaad wel het proberen waard, mits ze redelijk geprijsd zijn!