Vers en ziekten

Ik geef Max ook geen rauwe kip... Ik ben wat dat betreft heel huiverig voor bacterien... vooral van kip

@ Gaby: Wat leuk dat je in Egypte woont! Waar woon je? Ik heb zelf een aantal jaar in Cairo gewoond en een vriendinnetje van mij woonde in Madi. Ik denk dat het rauwe vlees voor je honden geen kwaad kan. Denk dat het daar wel verstandig is om regelmatig te ontwormen. Echt hygienisch is het inderdaad niet. Ik weet nog dat ik met m'n vader naar de slager ging in Cairo en dat er gewoon vrolijk kakkerlakken tussen het vlees liepen. Whahaha! We hebben het gewoon meegenomen en niks tegen m'n moeder gezegd. Goed verhitten en geen probleem. Je honden hebben veel sterker maagzuur en een betere weerstand dan wij. Rauw vlees zou geen probleem moeten zijn; ook niet in Egypte. Als je het echt niet vertrouwt zou je kunnen overwegen om naar de beestenmarkt te gaan. Daar kies je levende kippen, konijnen, kalkoenen, etc uit en die worden daar dan vers voor je geslacht. Verser kunnen je hondjes niet krijgen! (Maar je moet wel zelf plukken/villen ). En zaken als vis kan je in Egypte (tenzij je aan de kust woont) het best uit de vriezer geven.

Hey Tjibbe

Wat een toeval,we hebben ook ons huis in maady,maar we wonen eigendelijk in nobarea,dat is bij de helft,op weg van cairo naar alexandria,en dan nog zo'n 20 kilometer de woestijn in,da hebben we ons weiland,met mango en mandarijnen,en nog een beetje andere fruit.Daar hebben we ook onse twee rakkertjes gevonden.Ja,vis krijgen ze echt alleen van de vriezer,wij selfst ook,en het vlees,nou,ik zaal het maar proberen,ik hoop dat het goed gaat met hun,is nog minder werk ook.Stond zoms met mijn eerste hond een heele dag in de keuken om 20 kilo vlees te koken en te snijden,die 20 kilo waren natuurlijk niet voor een dag,mag niet an denken,we moeten alleen maar altijd meteen van alles meer kopen,omdat we een beetje te ver van inkoopcentres weg zijn.Leuk hondje heb je ook,echt grappig,men kan zien dat je van hem houd,en ook van ander diertjes,is dat een echte slang wat ik op het foto zag?brrr griezelig

Hey Gaby,

Als je het echt niet aandurft met het vlees kan je altijd nog kijken of je vlees uit de vriezer kan krijgen. Dan weet je in ieder geval dat het niet lang in de hitte heeft gelegen. Mijn ervaring is echter, dat mijn hond ook niet ziek wordt als hij een stuk pens eet wat al 2 dagen buiten de koelkast ligt. Waar je wel rekening mee moet houden, is dat de diergeneeskunde in Egypte minder is dan hier in Nederland. Dus ALS er iets mis gaat, heb je een groter probleem dan wij hier. Maar goed....een eventuele piepkleine kans voedselvergifting zou ik voor lief nemen. Daar zijn ze met een paar dagen ook wel weer bovenop.

Wel heel leuk om iemand te spreken die daar nog woont! Ik ken Nobarea niet, maar Maady dus wel. En ik weet nog dat wij bij ons huis in Cairo ook 2 mangobomen hadden....die waren echt enorm hoog! En we hadden een hele leuke zwerfhond die altijd even gedag kwam zeggen. Maar op een avond gingen ze weer zwerfhonden afschieten (gebeurde in Cairo regelmatig) en daarna heb ik 'm nooit meer gezien. Mijn moeder was bang dat hij rabiës kon hebben, anders hadden we 'm wel in huis gehaald. Het was zo'n lieverd. Nu heb ik gelukkig wel eindelijk een eigen hond, maar de hond uit Egypte zal ik nooit vergeten. (En ja, de slang is echt, maar ik heb alleen wurgslangen, die te klein zijn om ratten te eten, dus zo eing zijn ze niet. )

Ik wil toch even een andere kant laten horen.
Twee kaar geleden is mijn zoon dood en doodziek geweest van salmonella. Hij is een grote stevige jongen, kerngezond, maar wel in twee dagen uitgedroogd!! Ik heb nog nooit iemand zo ziek gezien! Omdat je niet bedacht bent op salmonella denk je eerst een buikgriep, de huisarts ook, maar 'snachts lag hij echt te gillen van de pijn! Toen ben ik naar de spoed gegaan in het ziekenhuis, het was wel salmonella, ondanks mijn voorzichtigheid in de keuken. Ik heb zelf suikerziekte en mag al helemaal nooit zoiets krijgen! Waar hij het van heeft gekregen is mij nogsteeds een raadsel, maar dit terzijde.

Sinds ik heb gezien hoe ziek je ervan wordt kijk ik nog beter uit. Er is niets wat je eraan kunt doen, antibiotica is resisitent. Als je eenmaal ziek bent gaat het lichaam in een stroomvernelling en gooit het er alles uit, zelfs water, vandaar het uitdrogen. De buikpijn moet echt vreselijk zijn, mijn zoon, die anders nooit een krimp geeft lag te gillen van de pijn. (laatst had hij bijde botten in zijn onderarm gebroken en zegt 'Ik moet geloof ik naar de dokter want het ziet er niet goed uit, arm stond in een rare hoek, geen krimp)

De salmonella maakt letterlijk de darmwand stuk, het duurt nadat de ergste symptomen zijn verdwenen en de koorts weg is nog weken voordat alles weer normaal is. Als je erg veel pech hebt komt het in je bloedbaan en heb je een bloedvergifting.
Nog weken nadat de patient hersteld is is hijzelf een besmettingsbron, en zul je dus elke keer de wc moeten ontsmetten, plus alles eromheen. alles in de kookwas of 2x op 60 graden.

echt het is iets wat je niet wil! Zeker niet de pijn die erbij komt kijken. Het idee dat het alleen gevaarlijk is voor zwakke mensen is niet waar. Voor hen is het zo dat ze eraan kunnen overlijden, iedereen kan er ziek van worden, het ligt aan de hoeveelheid die je binnen krijgt.

Als je nu nog graag de kip in hele stukken wil geven, ja, ik zou eer wel heel voorzichtig mee omgaan, zeker bij je moeder in de buurt!

Hoi Zonnetje. Jeetje, wat een verhaal zeg! Daarom ben ik dus ook zo voorzichtig...zeker bij m'n lieve mams in de buurt. Zij heeft een autoimmuunziekte aan haar darmen en daarom ben ik dus ook zo voorzichtig. Ik denk dat als ik daar logeer, ik gewoon maar lekker Renske geef en als ze bij mij thuis langskomt toch de boel maar ontsmet als hond- en poeslief kippenbouten hebben gegeten.

Daarom wilde ik het toch even kwijt. Ik heb me toen ook gerealiseerd hoe ernstig zo'n infectie eigenlijk is. We zijn ins echt rotgeschrokken. Gelukkig is hij er met een week ziekenhuis vanaf gekomen, daarnaa nog 2 weken(!) vordat hij weer echt gezond was. Dus heel verstandig als je bij jel moeder in de buurt extra voorzichtig bent.
Het is vooral belangrijk dat je moeder haar handen goed wast als ze bij jou is, zeker voor het eten. op die manier kun je veel ellende voorkomen.

@ Zonnetje ik kan me voorstellen dat je daar erg van geschrokken bent.
Zelf heb ik in de 2,5 jaar dat mexx nu vers krijgt 1x voedselvergiftiging gehad... Van een bakje smeerkaas met ham (1 dag open geweest) of file american (ongeopend geweest).

Ik ben voorzichtiger met dat soort dingen nu, maar eigenlijk alleen met Mexx voeding op het aanrecht, ik vergeet soms zelf mijn handen gelijk te wassen.. (wel voor eten natuurlijk)

Mexx; een voedselvergifitiging van een bakje smeerkaas kan ik niet inschatten, maar de heftigheid van salmonella weet ik ondertussen wel. Dus met kip ben ik extra voorzichtig geworden.

Fedor krijgt ook vaak vers, en ook rauwe kip, maar ik maak het wat kleiner zodat het iig in zijn bak blijft. Voor mij geen ge-BARF al is het maar om die reden. En da bak weghalen en meteen afwassen natuurlijk, want dat wordt ook een bio-hazard als j ehet laat staan.