darf vraagje

hoi,
ik geef 4 dagen kvv, waarvan 2 dagen lotgering en de andere 2 dagen wil ik een kwalititatief goede kvv gaan geven. Denk nu aan tinlo, alaska, all animal en misschien Darf.

Dit is de samenstelling van darf:
* 50% biologische kipkarkassen ( vlees bot verhouding 50-50)
* 10% biologisch rund spiervlees
* 10% biologisch lams en geitenvlees
* 10% biologische lamslong en lamspens
* 10% biologische groenten
* 5% biologisch runderhart
* 5% biologische rund lever & nieren

maar ligt het nu aan mij of zijn de verhoudingen dan zo:
spier: 45%
orgaan: 20%
bot: 25%
groenten: 10%

ligt dat nu aan mij of zijn dit niet echt de ideale verhoudingen????

Dat zijn Barfverhoudingen

dat is toch 55%, 15,15,15?????

Barf is 50% botvlees (25% bot, 25% spiervlees), 20% extra spiervlees (in totaal dus 45% spiervlees), 15% orgaanvlees en 15% groente- en bijproducten. Bij Darf hebben ze iets meer orgaanvlees er in gedaan en iets minder groente, maar het komt ongeveer neer op de Barf-verhoudingen.