Restvlees

Hey mensen!

M'n pa heeft vandaag eens gevraagd bij de slager hoe het zit als je bijvoorbeeld restvlees wil kopen voor je hond.

Het antwoord was dat tegenwoordig geen restvlees meer mag worden verkocht/meegegeven (in Nederland). Vroeger mocht het nog wel, maar tegenwoordig dus niet meer. De reden:

Het restvlees bestaat uit allemaal verschillende stukken vlees van verschillende dieren en er komen allemaal bacteriën bij vrij. Een hond kan dit best hebben en het is voor hem niet schadelijk, maar voor een mens kan dit wél erg gevaarlijk zijn. Nu is het dus niet erg om het vlees te geven aan een hond, maar je kunt niet nagaan of mensen dit vlees daadwerkelijk aan de hond geven... en niet voor zichzelf gebruiken (omdat ze 'vlees voor mensen' te duur vinden ofzo).

Dus, zei de slager, vandaar dat dit vlees niet meer weggegeven/verkocht wordt. Ze weten niet of het vlees écht naar de honden gaat en mensen kunnen er vreselijk ziek van worden.

Nu is mijn vraag... klopt dit verhaal wel? Zijn er hier mensen die wél restvlees halen bij de slager?

Dat lijkt mij een goede vraag voor de Keuringsdienst voor Waren.

Vraag me af wat is het verschil tussen het slachthuis en de slager.
in mijn ogen doen ze beiden het zelfde ook met restafval.
Slachthuis kan je ook restafval krijgen dus waarom dan niet bij een slager!!!!

Hier in de buurt is dat idem , slagerijen krijgen alles kant en klaar aangeleverd en slachten zelf (bijna )niets meer . Het heeft idd te maken met wetgeving zo vertelde de slager het mij tenminste .

Reny is eigenlijk duidelijk dan.