Barf invriezen.

Had nog een vraag ivm barf, het is net zoals het kvv in 500gr/1kg verpakt... Als het geleverd word is het al bevroren, hoe doen jullie dit want als het enkele dagen uitligt word het slecht...

Ik heb meestal 500 gr nodig, dus ik haal de dag zelf de boel eruit, als het iets ontdooid is haal ik het uit elkaar en gooi de andere helft terug.
Maar als je kleinere porties verbruikt zou ik het allemaal deels laten ontdooien, in porties verpakken en dan in de nieuwe porties weer invriezen.

Ha ok, dacht dat je ontdooit vlees niet terug kon invriezen? (Deed het met de kvv altijd 2a3dagen achter mekaar geven en de overschot weg gooien, soms als het de 3de dag al wat stonk kon ik het al weg doen...)

bij een hond kun je het gewoon nog een keer invriezen. ze hebben een sterkere maag dan wij mensen.

Wij zagen het meeste in kleine stukjes. En gedeeltelijk even ontdooien bij orgaanvlees, want dat geeft een kliederboel bij het zagen. En dan in kleinere porties verdelen.

het hangt er helemaal vanaf wat je koopt ,eendennekken zijn bv per kilo verpakt , of per 5 kilo ,vleugeltjes idem ,eendenrugstukken per drie stuks bv ,konijnkarkas per 4 stuks ,spiervlees per kg of bv grootverpakking , ik maak als er gelevert wordt wel gelijk al de benodigde porties orgaanvlees klaar ,de rest pak ik per paar dagen net wat ze eten ,maar als ze hier bv eend hebben dan duurt het ook wel even voordat de gehele eend ontdooid is in de koelkast , verder is ietwat bevroren spier en orgaanvlees beter te snijden /portioneren , ook is het zo dat als je het vooraf even afweegt en in porties verdeeld dat het weer gemakkelijker op te ruimen is in je vriezer ,zeker met 1 hond , het zijn vaak onhandige brokken vlees wat je erg veel vriesruimte kost