Praktische vraag kvv

Beste Leden,   We zijn nog niet zo lang bezig met kvv maar we zijn fan.  Nu was ik kleine vershoudpotjes van Curver gaan kopen waar ik individuele porties in kan bewaren.   Zo neem ik telkens een potje per maaltijd. Nu vond ik dat het vlees bovenaan verkleurd was. Ik had dat niet toen ik alles in een grote doos in de koelkast had staan.   Zijn de potjes te klein? Te veel of weinig lucht? Het zijn vershoudpotjes die je hermetisch kan afsluiten met een rubberen rand. Yasmin

Dat is heel normaal.

Een grote hoeveelheid houdt zichzelf langer vochtig. Maar uiteindelijk zakt alle bloed naar beneden.

En in kleine porties valt dit sneller op.

En zo weet je meteen ook dat het vlees niet behandeld is om kleur te blijven houden

Dat het verkleurt geeft niets.

Belangrijk is dat eenmaal ontdooid je het binnen 2 dagen opmaakt.

Ah ok, 

Het kan dus geen kwaad om dit dan te geven? 

Ik dacht er al aan terug andere potjes aan te schaffen :)

Yasmin

" Ah ok, 
 
Het kan dus geen kwaad om dit dan te geven? 
Ik dacht er al aan terug andere potjes aan te schaffen
 
Yasmin "

 Nee, net zoals s@nt@ al aan geeft en soms ook op de verpakking staat vermeld dat het in de ijskast 2 dagen goed blijft.

Als ik het zo lees denk ik dat je echt wel goede potjes hebt 

Vlees verkleurt door zuurstof en dus zodra het open is (geweest). Dit is doodnormaal alleen zijn wij mensen dit niet meer gewend door alle conserveringsmiddelen in ons eigen vlees om het vlees mooi rood te houden...

Ik heb een grote curverdoos daar doe ik rollen van 1 kg in,doe ik 2 dagen mee,die is dan ook altijd verkleurd....is normaal en honden vinden vlees die al een poosje ligt lekkerder dan dat het supervers is.

Je moet ook niet vlug bang zijn dat ze ziek worden van kvv. Rauwgevoerde honden hebben een redelijke sterke maag.