Krijg ik nou eindelijk een snoepjúúúúúúúúúh???? > Deel 2

Tien schadenfreude Zion wel heel feel flee sites for Charlie hihi

En nu zonder autocorrectie hihi
Tien schalen, dat zijn veel vleesjes voor charlie!

Ik heb het bij 3 gehouden, opzich wel te doen maar meedere is toch wel handiger :p ik hoop dat een vriendin van me snel een stokli gaat bestellen, dan kan ik gelijk met haar wat extra mee bestellen ^^

@ Marja en Kiba, heb jij ook een Stockli?

@ Lien van dat eerste verstond ik geen jota
mja, het aantal schalen dat weet ik nog nie goed...

vriend heeft sinds vandaag een ipad... ik dus snel op hp, maar de autocorrectie stond aan. vond het wel een mooie zin

Heel tevreden vd stockli. Vooral omdat je de temperatuur zelf kan instellen, dat vind ik echt goed. 
Ik heb 6 schalen.

Een vraagje: wie van jullie heeft er al es runderstaarten gedroogd? Ik vermoed dat daar been in zit? Mag dat wel in de droger?

Runderstaarten vind ik rauw al te hard als vleesbot, gedroogd dus ook...

In principe kun je wel bot drogen, maar zelf droog ik alleen kippennekken enz; zacht bot dus...

@ Marja en Kiba, heb jij ook een Stockli?
. Jep ^^ ben er erg tevreden over! Had eerst een bohman maar die heb ik defect terug gestuurd (een vriendin van mij kon die van haar 2 keer terug sturen... Op haar nieuwe bestelling wacht ik dus ). De stockli is een stuk stiller vind ik en groter ^^

Bedankt! Ik was al aan 't bedenken: zo'n staart zijn toch wervels en dus te hard. Goed dat ik het niet gekocht heb, dan '

@ Marjo en Kiba bedankt
@ Christel eveneens bedankt

'k ga eens zien om één aan te schaffen denk ik.....

Zo, net klaar met het snijden van een stuk paardenlever en mijn droger draait weer!
Kan ik vanavond Zoe haar wekpot weer vullen
Ik vraag me eigenlijk af hoe vaak jullie drogen?
Ik doe eigenlijk elke keer precies een week met een kilo gedroogd orgaan. Dus ik droog 1x in de week.
(Hier train ik dan tijdens de wandelingen mee. Moet wel zeggen dat ik regelmatig met de uitlaatservice van Zoe mee loop en dan verdwijnt er ook wel aardig wat in die lieve bekkies
Jullie?

@ Esther:

Kijk je uit met zoveel lever? Een teveel aan vitamine B is niet goed. Ik zou ook geen paardenlever geven, paard is het enige dier zonder galblaas, alle afvalstoffen die normaal gesproken door de galblaas worden afgevoerd blijven bij het paard opgeslagen in de lever. Kleine tip...

Ik droog inderdaad om die reden vaak hart, een slechter kwaliteit spiervlees (bijv. hertpellures). Beiden kosten zo'n 1.50-2 euro perkg. Leuke prijs om daar snackjes van te maken!
Ik had trouwens laatst runderbal gedroogd, ook erg lekker volgens Pim

@Esther, ik droog ook 1 keer per week

Ik droog meestal 1x in de maand, maar bij mij gaat er gelijk 3 a 4 kilo in Deze maand zal er iets meer gedroogd worden aangezien ik zaterdag lamslong krijg en de week erna een lading konijnenoren en een lading konijnen hart/long wat allemaal om te drogen is 
Jessy snoept best veel maar ze kan het hebben.

hier ben ik nog een keer
ik zou dus stockli nemen met timer en 5 schalen
nu nog kunststof of staal??
Chantal jij schreef in het ander topic iets van roosters die niet makkelijk proper te krijgen zijn omdat er troep tussenzit ofzoiets? Is kunststof makkelijker te reinigen denk je?

Die Bohmann schalen zijn waardeloos om schoon te maken inderdaad. Die kunststof Stöckli zijn prima! Mooi plat, even in een sopje en ze zijn perfect schoon. Het plakt ook niet zo idioot erg vast, met de Bohmann wel.

Ik hem hier ook de Stöckli met timer en 6 kunststof
schalen.

oké José merci

Dat ging inderdaad over de bomann schalen, met de stockli kunststof schalen geen probleem 

Bedankt voor de Tip Jose, ze krijgt niet alleen maar lever hoor, ze krijgt verschillende dingen.
En een kleine hoeveelheid lever is ook goed hoor, vooral voor de huid.
Maar dat van paardenlever wist ik niet, bedankt voor de tip.

Ik deed de bohmanschalen altijd in de vaatwasser, daar werden ze mooi schoon.
De roosters die ik nu heb en de inlegvellen neem ik direct na gebruik af met een sopdoek, afspelen onder de hete kraan en schoon zijn ze. Deze mogen niet in de vaatwasser nl.

Bertine en Chantal merci

'k heb besteld
Stockli met timer, 5 kunststofschalen en 2 siliconen inlegvellen

heb wel geen plaats meer in de vriezer voor vlees om te drogen
volgend project, nog een vriezertje, tja...............

Haha, nog een vriezer Kath? Wifi doet er een half jaar over om een kist van 200liter leeg te eten, goed dat je voor een vriezerTJE kiest

ja ik wou een kleintje bijkopen, tafelmodelleke, dan kom ik toe. Maar mijn vriend is nie zo aan tafelmodellekes en die van de winkel ook niet... "kan niks in, verbruikt relatief veel"... kendet?
We zouden nu de onze vervangen door een grote van 351liter. 'k Vind het langs een kant wat zot want de andere is nog niet versleten vind ik maar ja. De andere dan nog houden voor reserve.....
In ieder geval, heb extra plaats nodig, want heb nu niks nul plaats voor vleesjes om te drogen bij te steken en de kat die doet ook al zijn best met KVV dus ook plaats voor nodig.

En de Stockli is net toegekomen

Zeg, Lien dat konijnenvlees dat jij gedroogd had dat kwam toch van Kiezenbrink hè? Is dat verplicht met 20kg te nemen? Dat zijn blokken van 5kg zie ik op hun site en dan staat er 5kg x 4 huh dat is teveel voor mij hoor.

haha, ja ik ken dat, wij hebben twee tafelmodellekes van 350l en 200l staan als de diepvries al wat ouder is, dan haal je het er gauw uit, als je een zuinig model kiest.

dat vlees komt inderdaad per 20 kilo. je kan eens proberen om Dennis te bellen en vragen of je 5 kilo mag kopen. af en toe laat hij dit wel eens toe of je vraagt welke kleinhandel het verkoopt.

Ik heb niets meer liggen zonder nut (ga zelf kvv malen en de 5 kilo die ik nog heb gebruiken als spiervlees) en momenteel ook geen plek om 15 kilo in de diepvries te steken, anders wou ik wel delen.

Ook mooie tafelmoddelekes dat je hebt hihi.

Hij heeft op mijn mailtje geantwoord dat ik gedaan had ondertussen en 't is inderdaad enkel met 20kg dat konijnenvlees. Dat is dus veel te veel dan kom ik 4jaar toe denk ik. Oh tof zeg, zelf malen. Succes ermee hè!

'k Ga eens zien of ik elders vlees vind, komt wel in orde

effe naar de slager geweest voor paardenbiefstuk dan maar
in repen gesneden, zo'n 700gr ligt er op 3 schalen

hoe lang zou dit moeten drogen? staat op 40°C

Ik gok een uurtje of 10 het ziet er namelijk wel erg dun uit.
Is altijd een beetje kijken en voelen, het ene vlees is vochtiger dan het andere wat dan ook verschil in droog tijden heeft.

oké bedankt Chantal

ik ben benieuwd wat het gaat geven........

Zondag ga ik ook weer drogen. Dan moeten de kippenstaartjes er aan geloven.