Avond weer allen!
Nu weer een stukje verder ingelezen in het barf verhaal.
Nog steeds kan ik behoorlijke hoeveelheden vlees ophalen. Nadeel wat ondertussen optreedt is dat het met name rund en kip is.
Vandaag heb ik 2 kilo kip en 2 kilo kalkoen gekregen.
Om verder ook orgaan bij te voeren heb ik smuldier pens en hart gehaald. Ook even wat runderlever en kippenlevertjes gekocht.
ik ga er niet onderuit kunnen om kippennekken te bestellen, en evt andere botsoorten.
Ook andere diersoorten zoals lam en eend moeten nog komen.
Hoe.voeren jullie het menu. Is elke maaltijd verdeeld onder de diverse benodigde hoeveelheden of voeren jullie de ene dag het kipkarkas en bijv. De volgende dag spiervlees?
Groeten wederom!!


Reageren



