spiervlees ( kipfilet en kalkoenfilet)

wilde weer eens barf gaan bestellen ( vriezer is nu bijna leeg)maar ik zie nu dat spiervlees en dan met name kip en kalkoen filet her en der is vervangen voor mdm vlees? zouden jullie dat voeren als zijnde spiervlees? dat is toch vlees wat machinaal van botten af is gehaald? zit er dan nog wel dezelfde voedingswaarde aan? of word het dan toch liever een bezoek aan de poelier? heb trouwens ook het idee dat het in de 4,5 maanden dat ik nu niet heb besteld allemaal een stuk duurder is geworden...maar goed das niet echt een ding nu

iemand?

Kijk eens op barfplaats.nl.

Weet niet waar in het land je woont maar in zowel elke provincie zijn er regelmatig lijntjes waar iemand bij een slager of een ander verkooppunt groot inkoopt en waar je dus kunt meebestellen.

Werkt prima.

Ik zou persoonlijk mdm niet permanent als spiervlees voeren.

Geen probleem voor zo af en toe, maar ik zou er niet van uitgaan dat je dezelfde voedingswaarde hebt als bij normaal spiervlees.

Hm... Maar waarom zou het niet dezelfde nutritionele waarde hebben als 'gewoon' spiervlees? Het is toch hetzelfde stukje vlees, alleen is het van het bot af geblazen ipv gesneden, toch?

Ik heb geen ervaring met kip, Dobber is allergisch voor kip. Maar ik koop altijd bij mijn poelier van die kalkoendrumsticks. Die zijn 2,50 per kilo, dat vind ik een hele mooie prijs. Zijn beste joekels trouwens, per stuk al snel 600 gram...

Ik moet wel zeggen dat ik ook problemen heb met het vinden van goedkoper spiervlees, dat zal de tijd van het jaar wel zijn ;). Je kunt nu vooral veel wild kopen, maar dat is dan ook direct relatief duur (4 euro per kilo en zo). Ik zou als ik jou was in elk geval eens op FB kijken in de groep Ik voer vers. Daar komen ook regelmatig aanbiedingen voorbij, zo heb ik laatst met iemand uit de buurt mee kunnen bestellen: geiten- en schapenvlees voor 2,50 per kilo. Normaal is dat zo'n 4 euro per kilo. En ook geiten- en schapenhart, 1,50 per kilo. Ennn... (waar ik heel blij mee ben) Lappen paardenvlees, voor maar 2 euro per kilo! Dus het is wel te krijgen. Maar je zult daar toch al snel voor via FB of Barfplaats moeten zoeken... 

" Hm... Maar waarom zou het niet dezelfde nutritionele waarde hebben als 'gewoon' spiervlees? Het is toch hetzelfde stukje vlees, alleen is het van het bot af geblazen ipv gesneden, toch?
 
Ik heb geen ervaring met kip, Dobber is allergisch voor kip. Maar ik koop altijd bij mijn poelier van die kalkoendrumsticks. Die zijn 2,50 per kilo, dat vind ik een hele mooie prijs. Zijn beste joekels trouwens, per stuk al snel 600 gram...
 
Ik moet wel zeggen dat ik ook problemen heb met het vinden van goedkoper spiervlees, dat zal de tijd van het jaar wel zijn . Je kunt nu vooral veel wild kopen, maar dat is dan ook direct relatief duur (4 euro per kilo en zo). Ik zou als ik jou was in elk geval eens op FB kijken in de groep Ik voer vers. Daar komen ook regelmatig aanbiedingen voorbij, zo heb ik laatst met iemand uit de buurt mee kunnen bestellen: geiten- en schapenvlees voor 2,50 per kilo. Normaal is dat zo'n 4 euro per kilo. En ook geiten- en schapenhart, 1,50 per kilo. Ennn... (waar ik heel blij mee ben) Lappen paardenvlees, voor maar 2 euro per kilo! Dus het is wel te krijgen. Maar je zult daar toch al snel voor via FB of Barfplaats moeten zoeken...  "

Dobber!

Het dijn veelal vliezen. Daarom heeft het minder voedingswaarde.

nee hier helemaal geen mdm. Vind t net snot. Het is vieze plakkerige brij. Dan geef ik liever smuldier vlees enkelvoudig om de prijs van duurder spiervlees te drukken. Of kiezebrink gemalen vlees. ( ik geef nu paardenvlees van kiezebrink ) dat ziet er een stuk beter uit.

nouja dat dus , ik wil als ik barf geef gewoon een stukje spier geven , de tijd dat ik bij 1 leverancier kon slagen is dus wel voorbij begrijp ik al en zal dus ook vaker op barfplaats moeten kijken

Grappig, ik ken het als psv( pluimvee separator vlees). Daarbij worden de botten gemalen en door een vlees gestampt. Botdelen blijven achter, zachtere bestanddelen zijn het psv. Dat heeft dus een andere samenstelling dan spiervlees. Maar wat precies de verschillen zijn in nutrienten en verterrbaarheid weet ik niet. 

Waar bestel je normaal?

je zou bij caroba spiervlees kunne bestellen. Zij verkopen oa kiezebrink. En ze hebben volgens mij ook ongemalen spiervlees. Bezorgen gratis vanaf 25€.

 normaal bestelde ik alles bij degomeat maar ik ga nu idd maar eens her en der shoppen , dego was makkelijk want dan kon ik alles in 1 keer portioneren en was ik voor lange tijd klaar , thnx voor de tip

 ik vind Dego juist een goedkope webshop... Maar je kunt ook bij Herby terecht als je iets goedkopers zoekt. Zij hebben ook goedkope geitjes! En het kan oom lonen om eens bij de poelier langs te gaan. Daar haal ik hele konijnen van bijna 2 kg, voor 2 50. En kalkoendrumsticks voor 2 50 de kg. 

tja maar ze hebben dus geen kipfilet en kalkoenfilet meer ,

ben vanmiddag hier ff lokaal geweest kilo kipfilet ( oncourant) 4,50 en dat vind ik voor kip echt wel behoorlijk , voorheen kon ik met 2 a 3 euro dat echt wel kopen? konijn was hier 2 flinke poten ook nog 3,50 . naja ik zal meer moeten shoppen komt vast goed

ps ik zie dat bij dego het goedkoopste spiervlees 3euro p kilo is maar dan heb je snippers, 1 keer gehad , nooit weer was veel vlies ed, dus je betaalt zo meer als 4 euro