Alles over snack's kopen of zelf maken.

Haha ja Luca kan er op vertrouwen dat er overblijft, want lamsmix, neen dankje ik eet wel een boterhammetje

goed idee met die vorken. ga ik de volgende keer testen! Weet niet of dat vlot gaat want die mix is nogal vezelig, zo lange draadjes die erin zitten. zal straks ook laten weten of het plakjes snijden hier goed lukt

Heb nog 1.4kg kiezebrink in de frigo, dus genoeg om alle mogelijkheden te testen!

Hmmm in de makro (BE) staan 'paardcarbonaden' 2.95 per kg.
Zal Luca ongetwijfeld heerlijk vinden

Heb mijn vader al een berichtje gestuurd dat hij een paar kg voor Luca mag gaan halen
Zelf eet ik geen paard. Lekker voor de droger en stinkt hopelijk niet zo hard dan lam. Dat kuiken is daar ook een koopje!


Uiteenhalen als je eerst de plakjes een uurtje of 3 laat drogen gaat prima!! Tis een beetje vettig, maar blijft niet aan je handen plakken. Binnen een uurtje of 3 maak ik ze nog wat kleiner.
Straks moet ik wel even weg. Ga de mix eruithalen en op een keukenpapiertje leggen zodat al het vet weg is. Misschien gaat het drogen dan nog wat sneller.
Heb de droger in de bijkeuken met de achterdeur opengezet. Luca heeft net een stukje gekregen, dus die ligt nu te waken voor de deur
Ik ben van plan om volgende weken heel erg veel te drogen en in een pot te steken/in te vriezen. Moet dus echt wel perfect droog zijn.

Wat staat er op de 'menu'?
*appels (ook voor Luca)
*nog twee overrijpe bananen liggen even kijken of Luca dat ook wil (mag een hond toch he, banaan?)
*ga ook wat experimenteren met boontjes, erwtjes etc.
*5kg paard
*5kg lamsmix
*wat fazantmix
*kipfilet
*runderhart

Als er nog suggesties zijn hoor ik het wel!

Ja banaan mogen ze en Junto en bUddy vinden het erg lekker.
Ik heb het in de droger gehad, het ruikt erg lekker als het erin zit. Dus ik doe het er ook wel bij als tegenhanger van de lucht van het vlees. Wel vind ik dat de banaan en ook de appel taai wordt. Ik eet het zelf ook en vind dat taaie niet erg.

Karin doet wel hertentong
Ik heb rundergehakt gedaan, dat is ook vrij vet en het wordt vrij donker.
Zalmreepjes gaat ook erg goed en blijft mooi roze/orange. ik had het met huid, zie mijn foto's

ik hoor graag hoe je groente is geworden als het klaar is.

wat kan je dus allemaal in de oven steken als je hond geen fruit lust hahaha!! ?

Inderdaad hertentong is super daar komt wel wat vet af als je klaar bent, maar ja tong is altijd wat vetter, heb nu runderlong te ontdooien en dat ga ik dan morgenochtend er in doen of als het snel ontdooid later op de avond.

Zou ook wel eens visjes willen doen kibbeling misschien ook een leuke traktatie. Fruit heb ik nog niet gedaan. Maar ik heb nog kvv konijn van naturis liggen die wil ik ook binnenkort doen en ja ik was diegene die balletjes had gedraaid was inderdaad een klus haha...

Weet je wat ook een succes is: ik had bevleesd kipkarkas als menu nu wil Jazzy niet graag meer kippenkarkas eten ik weet niet waarom. Ik had het in de droger gedaan maar 2,5 uur net een beetje krokant zeg maar, nou ze heeft gesmuld. Raar he. Heel vaak als ze iets niet lusten (bosduifmix en fazant) dan als het in de droger geweest is dan lusten ze het wel. Maar die kipkarkas heb ik niet lang gedaan.
Van het weekend krijg ik mijn hazenlever binnen dan gaan we dat proberen.

Karin

Luca, waarom ga je het in weckpotten doen. Mijn ervaring is als je het gesloten houdt dat er dan snel schimmel op komt. Ik heb wat ik gebruik in een open plastic bakje staan zodat het goed uitdroogd. Alles wat teveel is in plastic zakjes in de vriezer.



Karin

die lever, daar zou ik toch wat fruitig fruit bij in doen geloof ik.

Ik heb pas in een supermarkt hier net over de grens kippenlevertjes gezien die ga ik ook maar eens kopen geloof ik.
en direct even kijken wat er nu zoal te koop is aan extra lekkers, ivm de kerstdagen. Of misschien beter ff wachten tot net na kerst?

Ik maak zakjes. B.v. nu heb ik gisteren eendenlooppootjes gedroogd best veel. Ik heb 1 doosje op de aanrecht staan daar doe ik wel een week mee denk ik en dan een zakje ongeveer net zoveel in de vriezer. Je kan wel veel gaan drogen maar je moet wel plek in je vriezer hebben dan. Ik ga nu nog zo runderlong snijden, helaas heb ik heel veel vet moeten wegsnijden dat is wel jammer maar ja die pech kan je hebben.


Karin

Hoe lang moeten eendepootjes in de droger trouwens? Heb vandaag 5 kg binnengekregen en omdat mijn vriezers door de rest van de bestelling nu overvol zitten heb ik uit noodzaak de droger maar vol met eendepootjes gestopt omdat ik niet alles meer in de vriezer kreeg.

Maar heb ze dus nog nooit gedroogd en vroeg me af hoe lang jullie ze drogen.

Nu zit het in een plastic bakje. dan hou ik het daarin, zonder dekseltje.
Ga zoveel drogen als ik kan tijdens mijn verlof, dus dat gaat allemaal de diepvries in!
Bedankt voor de tip.

Een week houd het dus eens het ingevroren is geweest? Belangrijk voor de porties he

Bertine, ik zou wachten tot na kerst dan hangt er misschien een stickertje promo op

Spullen drogen is toch juist ook om het lang goed te houden?
Hoe zit het anders met de gedroogde snoepjes die je in de dierenwinkel koopt, kan me niet voorstellen dat daar elke week nieuwe hangen, bij sommige winkels denk ik zelfs dat ze er rustig een maand of langer hangen, dan heb ik het nog niet eens over de transport naar de winkel Moet volgens mij alleen echt goed droog zijn.

Ik ga het anders doen, ik ga gewoon elke weekend een voorraadje voor een week drogen.
Hoef ik niks in te vriezen en het blijft minstens een week buiten de koelkast goed.
De geit snoepjes waren ook nog steeds goed, stonden gewoon in een dicht potje in de keuken.
Heb net de laatste gebruikt dus word wel tijd om te gaan drogen

Denk wel dat ze die industrieel perfect gelijkmatig droog kunnen krijgen. Is misschien nog wat anders dan thuis. Zouden ze er trouwens niets (natuurlijks) aan toevoegen?

Veel plezier met drogen.

Ik heb tussen kerst en nieuw vakantie dus ik ga gewoon de droger een hele week laten aanstaan. dan kan ik een lekkere snoepjesmix maken voor (hopelijk) een paar maanden. tot mijn volgende verlof

Als je wilde eendenlooppootjes hebt, zie foto hieronder dan lukt het in 10 uur.



Resultaat:




Maar als je kippenlooppootjes hebt, zie foto:


Heb je wel 12 uur zeker nodig daar zit meer vlees aan.
Resultaat:




Karin

Ik denk dat de spullen in een dierenwinkel zo worden gedroogd dat het langer houdbaar is. Ik heb wel eens last van schimmel gehad als ik het afsloot met een deksel er kwam dan toch condens op. Nu ik het open op mijn aanrecht in een plastic doosje houdt gaat het eigenlijk perfect. De rest vries ik in.


Karin

Die eendenpootjes zien er ook goed uit, misschien dat ik dat ook eens moet halen.

Hier zit het dus wel in een afgesloten potje anders gaat de kat er mee aan de haal
Helaas kan de kat overal op komen dus kan het niet ergens zetten waar die niet bij kan....
En ik heb maar een klein keukentje met 5 kastjes die dus al volgeladen staan met pannen enz.

Maar heb ook (nog) geen last van condens of schimmel

Ik heb op de site van VSE die eendenlooppootjes gezien maar die zagen er wel groot uit meer ala die tweede foto van mij, ik heb wilde en die zijn dus echt oranje en wat kleiner van stuk dus misschien moet je dan toch naar de 12 uur moet je maar even kijken.

Karin

Kiezebrink zit er (met onderbreking) 9u in. Heb het vet er al twee keer afgedept. nog niet goed :(

Zo'n bakje met beloningen zonder deksel op het aanrecht, ruik je hele keuken er dan niet naar?

Ik heb het nu nog in de kelder staan, in open zakjes, maar wel donker en koeler.
Heb toch de indruk dat je het ruikt. Vooral de vis.

Ik ga van het weekend maar eens goed speuren waar ik kan bestellen om te drogen.
Hertentong, eendenlooppootjes, runderlong, hart. iemand nog tips waar ik niet al teveel grote hoeveelheden hoef te bestellen?

Ik heb zelfs een open zak gedroogde pens staan in de keuken, maar ruik hem niet. Misschien dat die andere dingen idd beter de kelder in gaan.
Ik woon in België.
Hertentong, eendenlooppootjes, runderlong etc. zal ik eens bijbestellen als ik vlees bij richards ga kopen, maar denk dat mijn bestelling niet voldoende groot zal zijn om interessant te zijn voor de leverkosten, misschien dat ik daar van af zie.
een volledig runderhart koop ik voor 1 euro (klein) of 2 euro groot in het slachthuis hier. Misschien is er ook eentje in jouw buurt?

Eendenlooppootjes, wilde, kan je inderdaad per kg kopen bij Richards Vers Voer. Omdat ik het zelf op haal kan ik gelukkig wel kleine bestellingen plaatsen. Dat is wel fijn.


Karin