Diepgevroren Carnibest in porties verdelen

hallo, sinds kort krijgt onze hond Carnibest natuurvoer en dat bevalt erg goed. Wat wel een probleem is, is de diepgevroren worst verdelen in porties. Wat voor een soort mes kan ik hier het beste voor gebruiken? We hebben nu een electrisch diepviesmes maar dat is geen succes.

Ik zou het even 1.5 tot 2 uur uit de vriezer leggen, dan is de buitenkant net wat zachter en kan je het gewoon met een scherp keukenmes op maat zagen en alles in zakjes weer invriezen....

Half laten ontdooien, snijden en weer invriezen

Inderdaad, gewoon even uit de vriezer laten, dat het wat zachter wordt. Ik heb zelf een groot vlees/slagersmes, die steek ik met de punt er rcht in, en dan kan je het zo door naar beneden trekken en krijg je mooie schijven!

Ik heb toen speciaal zo'n elektrisch diepvries mes gekocht om de Carnibest in stukken te snijden..En wat een hel was dat!!

Mijn tip is om het zeker 1 a 2 uur uit de vriezer te laten. Zo word een groot deel ontdooid en kan je er super gemakkelijk met zo'n mes er doorheen.

Binnen 5 minuten heb je de hele rol in kleine porties

Wat te denken van een beitel en hamer? Hoef je het niet te ontdooien van te voren en het vlees splijt "vanzelf" in brokken uiteen.

De rollen kunnen gedoseerd worden met bijvoorbeeld een electrisch mes, zaag(je), broodmes of bijl. Je kunt er ook met een schroevendraaier en hamer op slaan om de stukken te doseren, omdat er weinig honden zijn die precies 500 of 1000 gram per dag nodig hebben.

Ik laat een rol KVV een uur op kamertemperatuur liggen, zodat het makkelijker te snijden is. Dit doe ik niet te lang, omdat er dan meer bacteriën in komen. Dit gebeurt ook als je het vlees meerdere malen laat ontdooien en terug invriest.
De gedoseerde stukken worst verpak ik in diepvrieszakjes van de Albert Heijn, deze lekken het minst door en zijn van dikker/steviger materiaal, doorzichtige boterhamzakjes lekken meer door.

Dan leg ik het terug in de vriezer. Zo kan ik elke avond een zakje voor de volgende dag in de koelkast leggen. Dit leg ik in een aparte afsluitbare bak (soort tupperware). KVV is 2 dagen houdbaar in de koelkast.

hier ook CARNIBEST
ik laat de rol (len) op kamertemperatuur 2uur ontdooien,dan is het nog bevroren van binnen
dat zet ik zo n 4 scherpe Kartel messen in heet water,en 'zagen maar snijden word moeilijk
ik doe er 3 tegelijk en in zakjes verdelen,dan is het té doen fijn dat ook jou hond het goed doet hierop,sky ook!!

gebruik aldi boterhamzakjes,goed én voordelig

Hier ook net zoals het hier beschreven staat zo doe ik het ook .

Toen wij FF gaven pakte ik gewoon een beitel en een hamer om de rol (1,25) in drie ongeveer gelijke stukken te  verdelen. Dat ging altijd prima en ik hoefde het niet eerst een beetje te laten ontdooien (om het daarna te vergeten en rol penscompleet in de koelkast te vinden de volgende dag ).