Bot van parmaham ok ?

Ik was vanmorgen in een winkelwaar ze allerlei dierenspullen hebben en ik zag daar vacuum getrokken vrij kleine botten van parmaham. Nu ben ik al altijd van gedacht dat varkensvlees niet goed is voor een hond. Volgens mij is dat gedroogde ham, Parmaham. Ik heb het niet gekocht door mijn bedenkingen, wat denken jullie ?

Ham is vaak gerookt. Dat betekend dat het gegaard is. Het bot is dan dus hard en kan splinteren. Ham wordt volgens mij vaak ook gezouten voor het gerookt wordt. Ik weet niet in hoeverre dit in het bot trekt...

En varken zou ik sowieso niet geven. Niet alleen wegens een zeer kleine kans op Aujeszky, maar ook wegens de gevoeligheid die veel honden (en mensen) hebben voor dit vlees.

Helemaal mee eens ... en het zijn tandenslopers

Toch sterk dat ze dat verkopen vind ik. En al de andere rotzooi die je er vind noemen ze snoepjes...

Het gaat vooral om rauw varkensvlees, dit omdat de ziekte Aujeszky in NL niet meer voorkomt en er dus minder streng word gecontroleerd op het voorkomen van deze (dodelijke!!)ziekte, varkens zijn drager en worden niet ziek, vandaar dat je (en je hond) geen rauw (wat niet eerst verhit is) varkensvlees moet eten. Verder helemaal eens met het bovenstaande !

Het is waar dat de kans op een Aujezky besmetting erg klein is. Zeker als het verwarmd is geweest. Echter...

Varkensvlees is minder gezond voor mens en hond vanwege de samenstelling. Varkensvlees bevat veel vetten, cholesterol, belastende eiwitten (voor maag en darmen), het histamine en imadozolgehalte is hoog (bevorderd allergieën en andere lichamelijke ongemakken. Daarbij hebben varkens een slecht ontgiftigingssysteem (het systeem dat toxische stoffen uit het lichaam filtert), varkens slaan een groot deel van deze stoffen op in het vet.

Ik ben nu vegetariër, mijn vriend niet. Maar varkensvlees komt hier niet in huis. Overigens ook niet tot weinig bij mijn ouders in huis gekomen.

En om weer on topic te schrijven: als een hond varkensvlees eet, krijgt de hond die stoffen en vetten ook binnen

Parmaham of Prosciutto di Parma in het Italiaans is een op traditionele manier gedroogde rauwe ham uit de provincie Parma. Parmaham is een beschermde naam, hetgeen betekent dat alleen die ham parmaham mag heten die aan de volgende voorwaarden voldoet:
er mogen geen conserveringsmiddelen of additieven gebruikt worden bij de productie; parmaham bestaat alleen uit vlees en zeezout;
de ham moet gemaakt worden van in Italië geboren en getogen varkens;
de varkens die voor de ham worden gebruikt moeten minstens 9 maanden oud zijn en minimaal 160 kilo wegen;
een deel van de voeding van de dieren dient te bestaan uit de wei die bij de productie van Parmezaanse kaas over blijft;
de ham moet minimaal 12 maanden in de bergwinden gedroogd zijn en
mag alleen in de provincie Parma gemaakt worden (vanwege het specifieke klimaat).
De maanden november tot februari zijn traditioneel de maanden van de slacht. Na de slacht wordt de ham ingewreven met Siciliaans zeezout. Het bijzondere van parmaham is dat er minder zout wordt gebruikt dan bij andere rauwe hamssoorten. Dit geeft de relatief zoete, milde smaak die zo kenmerkend is voor parmaham. Na het zouten gaan de hammen de koelcel in waar ze 60 a 70 dagen rusten, afhankelijk van het gewicht. Daarna worden de hammen gewassen en kan het droogproces beginnen. Na zes maanden voorrijpen wordt de opening aan de onderkant van de ham, het gedeelte zonder zwoerd, ingesmeerd met een mengsel van vet, een beetje meel en wat peper, om het vlees tegen bederf en verharding te beschermen. De ham moet daarna nog minstens 12 tot 15 maanden rijpen.
Parmaham is herkenbaar aan een vijfpuntige Kroon op de ham of op de verpakking. Een samenwerkingsverband van de producenten, het Consorzio del Prosciutto di Parma, ziet erop toe dat de ham met de Kroon aan alle voorwaarden voldoet en dus parmaham mag heten.
Let wel: er kan dus ook ham uit Parma komen die geen parmaham (en ook geen ham type/methode Parma) mag heten. Dit is ham die niet aan de bovengenoemde voorwaarden van het Consorzio voldoet en meestal lagere of geen specifieke kwaliteitsvoorwaarden heeft. Deze ham heeft dus ook geen Kroon. Hiervoor wordt vaak geïmporteerd vlees gebruikt, waaronder ook varkens of ham uit Nederland. Het misverstand dat parmaham van Nederlandse varkens gemaakt zou worden, komt daar vandaan. bron: wikipedia

Dus lijkt mij veel te zout voor honden, daarbij is en blijft het rauwe ham.

Ik bedoel ook eigenlijk dat je nog steeds heel erg moet uitkijken met varkensvlees omdat ook de besmetting met Aujeszky weer meer voorkomt door verminderde controle

Heb die 'parmabotten' ook bij ons in de dierenwinkel zien liggen, zowel rauw als gerookt en staan twijfelen of ik er nu eentje zou meenemen voor Yago of niet.
Na wat ik hier gelezen heb wordt het dus 'niet'.

Ja en vooral om dat het in NL niet meer voorkomt, maar dat wil niets zeggen over de rest van de landen.

En iedereen gaat er altijd vanuit dat het vlees in de winkel uit NL komt, maar dat is niet zo, ons vlees gaat bijna allemaal naar het buitenland.
En al het goedkope vlees ligt in de supermarkt, maar wel uit het buitenland.

Aan de andere kant, Parmaham word ook gemaakt van Nederlandse varkens. Varkens inladen, naar Parma rijden, slachten, ham van maken. En voila, Italiaanse ham. Maar dat kan dus ook andersom met "foute" varkens.

Aanvullend op bovenstaande berichten rondom de zogenoemde parmabot, kan ik iedereen alleen maar adviseren je hond niet zo' n bot te geven! Onze labrador, Splinter, heeft een keer dit bot gekregen, at het met smaak op, maar heeft er wel een darmverstopping van gekregen en was er bijna aan overleden. Binnen 1 dag had hij al moeite om te poepen, direct naar dierenarts, buikfoto om te kijken wat er nu aan de hand was, niet goed te zien. Volgende dag klysma, en dat hielp ook niet, toen nog een veulenklysma (2x) erin, ook niet geholpen en uiteindelijk de operatie waarbij zijn darm is gemasseerd, en zo alle troep verwijderd werd. Dit was echt kantje boord.
Heb dit ook doorgegeven aan de dierenwinkel waar we het gekocht hadden, zij hadden nog niet eerder klachten ontvangen, maar zouden het in de gaten houden. Ligt er nu nog steeds....