janken maar ook grommen naar andere hond

Beste,

Ik heb een 5 jaar ouder kruising. Hij is een gecastreerde reu. Hij trekt enkel aan de lijn als hij een andere hond ziet. Dan begint hij ook te janken maar het moment dat die hond naar hem toekomt dan verandert zijn janken in grommen. Hierdoor blijf ik standaard uit de buurt van andere honden. 
Het is al wel eens gebeurt dat de ander hond los is en naar hem toe komt gelopen en dan gromt hij heel veel en haalt hij ook uit (wel nog nooit een wonde gemaakt). Weet iemand hoe ik dit gedrag kan stoppen en wat het janken betekent?