Krijg ik dan nou eindelijk een snoepjuuuuuuuu!!?? Deel 4 
Alvast wat extra droogovens aanschaffen ! "
hihi..nog niet maar de droger krijgt het druk komende 3 dagen en de weken erop ook 
ik heb ik 1 week 3 kg vis huiden geoogst bij de visboer
(4 pakje zalm 2x witvis)keurig per pondje ingevroren in keurig stapeltje verse huidjes)
dat wil ik dit weekend drogen,verder nog 2 kilo hart en 2 kilo long.
Dan kan ik dinsdag weer meer inslaan
Ze blijken bijna allemaal honden te hebben bij de viswinkel
en zijn reuze benieuwd naar wat hun honden ervan gaan vinden.
Ik neem snackpakket mee terug as dinsdag
verder drogen voor de dierenwinkel..wat persoonlijke beloftes..de oppas ..mijn eigen jongens ect
met zoveel huidjes in aantocht ga ik ook zeker flinke lading drogen voor een asiel of stichting voor de feestdagen 
Ik ga kleine postzegeltjes knippen van huid voor de kat
we zijn onze roots niet vergeten..het zal ze goed doen ivm de kwaliteit hoog en echt kakelvers is en ik droog op 55 graden dus met behoud van voedingsstoffen
huidjes kauwen ook lekker weg zonder stik gevaar
Lading 1 was binnen paar uurtjes klaar (uur of 4 op 55 graden)
Prachtige grote kauwsnacks geworden en de jongens vinden ze heerlijk (die krijgen maar een kwart van zo'n huid en zijn daar aantal minuten mee zoet)
Lading 2 ligt in de droger
dit zakje zaten onderin ook "kleinere" witvis huidjes (denk forel )
Dus de grote lappen uitgespreid en de forel tot soort " mislukt croissantje "opgerold ,met de vel kant aan de binnenkant
Ben benieuwd hoe dat droogt. wil er evt halverwege het drogen plakjes van knippen zodat het kleiner snackje wordt
Eind van de middag heb ik een plastic tas vol gedroogde huidjes iig
en dan moet ik nog aan de zalm beginnen
de 1e lading zalmhuid ligt te ontdooien
Die gaat er eind van de middag in en misschien voor de nacht nog een lading.
morgen staat er runderlong en runderhart op het programma 
2e lading huidjes ligt uit te dampen en de forel rolletjes heb ik halverwege drogen in 5 stukjes geknipt van 1.5 cm ongeveer en zijn nu sushi rolletjes
de zalmhuiden waren half ontdooid inmiddels(6 huiden in 1 zak)
Ik heb ze uit elkaar getrokken om plat te leggen ( ik een gebruik een glazen koelkast plateau hiervoor, ivm groter dan snijplank)
dikke stukken met vlees afgeknipt ivm anders te vet
die zalm vlees/vel stukjes krijgen ze vanavond vers met gestoomde groente da's mjom en gezond
De rest van de zalmhuid in stukken geknipt zodat ik het vlak kan drogen.
Ook deze zijn weer kakelvers en ruik eigenlijk niks
straks even kijken of ik olie af moet deppen
ja zeker hihi ,want er moet ook worden geproefd vanzelfsprekend
Maar we drogen ook voor de visboerhonden,de oppas,wat honden van collega's en paar vriendjes niet te vergeten de dierenwinkel
Met zoveel mooie huidjes beschikbaar per week kan ik ook leuk in diverse vormen gaan uitproberen zoals de sushi
nadine 
3 doggies
de zalmhuiden waren half ontdooid inmiddels(6 huiden in 1 zak)
Ik heb ze uit elkaar getrokken om plat te leggen ( ik een gebruik een glazen koelkast plateau hiervoor, ivm groter dan snijplank)
dikke stukken met vlees afgeknipt ivm anders te vet
die zalm vlees/vel stukjes krijgen ze vanavond vers met gestoomde groente da's mjom en gezond
De rest van de zalmhuid in stukken geknipt zodat ik het vlak kan drogen.
Ook deze zijn weer kakelvers en ruik eigenlijk niks
straks even kijken of ik olie af moet deppen
"
zeer lieve baasjes zyn jullie ze zyn heel verwend maar béter zo hoor jullie doen het zo goed toppie
Marijn en Ollie
3 doggies
Die sushi is een leuk idee! Die ga ik volgende keer ook proberen
Druk aan het droger zo te zien, Roos 
Druk aan het droger zo te zien, Roos "
ja druk bezig met drogen..het is het goede seizoen weer..en mooie visjes
Heb het weer helemaal te pakken
vlees kant aan de buitenkant en luchtig oprollen
halverwege drogen rolletjes in stukjes knippen en rechtop zetten
dan droogt het zonder gedoe verder
is wel heel vet...dus flink vaak deppen met schoon microvezellapje en met vleeskant naar boven drogen
maar kan wel dus...zalm is ook baggervet
blijft dus wat olie achtig over de crunch dus minder lang houdbaar ivm dan kans op ranzig worden(paar weken kan wel)
verder uitkijken ,dat ze het niet op je bankstel eten als iets vet is
Kees 3 doggies
maar kan wel dus...zalm is ook baggervet
blijft dus wat olie achtig over de crunch dus minder lang houdbaar ivm dan kans op ranzig worden(paar weken kan wel)
verder uitkijken ,dat ze het niet op je bankstel eten als iets vet is "
Ik heb een leren bank dus dat geeft niet. :-)
Ik zal de volgende keer eens proberen. Nu gooi ik t weg, best jammer.
Ik zal de volgende keer eens proberen. Nu gooi ik t weg, best jammer. "
ja gewoon proberen..
ps ik laat bij vette dingen onderste tray leeg en leg daar siliconen matje op zodat ik de olie opvang voor het onderin komt
heb je geen matje leg dan wat stukjes keukenrol of wc papier op die tray
gewoon eilandjes zodat de lucht er tussendoor kan, maar je wel veel druipvocht op kan vangen
Scheelt schoonmaakwerk
Zalmhuidjes zijn klaar
lekker knapperig maar blijft olie op staan
Da's wel gezond(verse zalm olie) en errug lekker ,maar minder praktisch voor de mens
Had overigens niet anders verwacht hoor
Ik maak dit soort vette dingen liever op aanvraag ...voor de liefhebber
Je kan het overigens prima weer invriezen
Ik ga zo even long snijden en in de droger doen
en dan kijken hoe ik de zalmhuid ga knippen en verpakken voor aantal verschillende hondjes die te goedje uit hebben staan
Kees 3 doggies
ps ik laat bij vette dingen onderste tray leeg en leg daar siliconen matje op zodat ik de olie opvang voor het onderin komt
heb je geen matje leg dan wat stukjes keukenrol of wc papier op die tray
gewoon eilandjes zodat de lucht er tussendoor kan, maar je wel veel druipvocht op kan vangen
Scheelt schoonmaakwerk
Ik doe er altijd bakpapier op, werkt prima!
ja dat kan ook inderdaad
vind alleen dat het langzamer droogt met iets er tussen...
rvs rooster droogt ook sneller dan plastic
ja dat kan ook inderdaad
vind alleen dat het langzamer droogt met iets er tussen...
rvs rooster droogt ook sneller dan plastic
Net mijn eerste lading met proefzakjes(30 stuks 1 sushi + stukje witvishuid)
en 7 verkoop verkoop zakjes huid (ongeveer 100 gr per zakje)naar de dierenwinkel gebracht
4x witvis 3 x zalm en zakje kleine stukjes huid + sushi
De onkosten hiervoor(drogen verpakking)totaal 4 euro heeft ze mij betaald
de opbrengst gaan we delen.
haha nu hopen dat het verkoopt
De bedoeling is ook dat mensen ook op maat kunnen bestellen week van te voren..zodat het altijd super vers is en in gewenste maat voor evt kleine meerprijs. 
we gaan het zien
dinsdag wil ik de hart en long klaar hebben ieder 2 kg vers
ook daar wil ik kleine proefzakjes van maken en wat verkoop verpakkingen
Eerste kg long ligt er al in...dus kan voor de nacht er een kg hart ingooien
Kan ik morgenavond proefzakjes maken en en dubben over verkoopverpakking
en volgende lading hart snijden/drogen
maandag ochtend voor werk snijd ik de laatste lading long zodat die tijdens werk kan drogen
Maandagavond verpakken na werk ,dinsdag na werk naar dierenwinkel brengen
die dingen kent ze al van mij en gebruikt ze graag
ze vind de huidjes ook super mooi(ze heeft zelf vroeger in viswinkel gewerkt dus herkent vers..in geur en uiterlijk)..Haar lotje mopper potje heeft ze al goed gekeurd
Ik vind het echt leuk om te doen
en zij vind het superleuk dat ik dit doe, en ziet de meerwaarde in gezonder en lekkerder en vele malen verser
ik ben echt blij met haar als springplank en heb haar ook om feetback gevraagd
Kees 3 doggies
vind alleen dat het langzamer droogt met iets er tussen...
rvs rooster droogt ook sneller dan plastic
"
Ik heb geen haast! Zet t meestal om 11 uur s avonds aan, en dan is t de volgende ochtend droog.
ja echt super leuk
ze is super enthousiast ,en constructieve positieve afleiding voor mij ook..en hopelijk paar extra euro's in de hondenpot
De kosten eruit lukt wel
Ik ga nog even door mat spam
runderlong net omgekeerd en dichter op elkaar gelegd
runderhart plakjes 7 mm dik bijgevoegd
dat worden fijne kauw chips en kan je op maat breken tot trainertje
Ik ga nog even door mat spam
runderlong net omgekeerd en dichter op elkaar gelegd
runderhart plakjes 7 mm dik bijgevoegd
dat worden fijne kauw chips en kan je op maat breken tot trainertje
Ik ga nog even door mat spam
runderlong net omgekeerd en dichter op elkaar gelegd
runderhart plakjes 7 mm dik bijgevoegd
dat worden fijne kauw chips en kan je op maat breken tot trainertje
Ik ga nog even door met spam
long plakjes net omgedraaid
runderthart toegevoegd
dat worden beide fijne kauw chips en kan je op maat breken tot trainertje
Marijn en Ollie 3 doggies
Dat is wel heel veel spam Roos 
Maar je bent lekker bezig met drogen zo te zien!
Maar je bent lekker bezig met drogen zo te zien! "
ernstig veel spam..
Maar de kleefmuis heeft een goed onderdak met de kou zal ik maar zeggen
- Zoeken op de HondenPage
-
Zoek je iets op de HondenPage ? Vul dan hier jouw zoekwoorden in ?