alles wat ik moet weten over drogen?

Hey allemaal,
Ik speel al een tijdje met deze gedachte maar twijfel nog steeds of ik hiermee doorga.

Momenteel kopen we gedroogde snacks zoals gedroogde paardenstaart, gedroogde lamslong, gedroogde kippennekken,...

Dit is behoorlijk prijzig en wil daarom meer weten over drogen.

Allereerst zoek ik een droogmachine die niet prijzig is in aankoop, toch van goede kwaliteit en lang meegaat.
Verder zou deze machine weinig geluid mogen maken (Appartement)

Nu zat ik nog met heel wat vragen:
- kunnen barf artikelen gebruikt worden om te drogen?
- wat is het prijsverschil (dus de kosten ongeveer die je uitspaard door te drogen)
- Wat drogen jullie?
- Hoelang duurt het om iets te drogen?
- Geeft het veel geur af? (wij hebben namelijk buren die regelmatig klagen zonder enige reden )
- hoelang zijn jullie gedroogde snacks houdbaar?
- Is gedroogd vlees belastend voor de gezondheid Bvb voor de lever?(Kan dit gegeven worden aan een hondje met IBD)

als jullie me nog meer dan dit kunnen vertellen is advies altijd welkom

Ik heb de Bohman droger destijds bij Aximaxx gekocht, nog geen 30 euro.

Als ik wat droog zet ik 'm eigenlijk altijd in de schuur. 
Sommige dingen vallen mee, anderen stinken behoorlijk.

Ik doe het na het drogen in een afsluitbaar glazen potje, blijft best lang goed hoor.

Mellow vindt het altijd erg lekker en zelfs Fleur eet het graag, terwijl die niks van KVV moet weten.

Ik gebruik de Rommelsbacher en ben erg tevreden.

kunnen barf artikelen gebruikt worden om te drogen?
Ja, maar als je het niet in kleine stukjes snijdt, duurt het drogen heel lang en is het niet zeker of de binnenkant helemaal droog wordt. Ik heb ook wel eens kippennekken gedroogt, omdat ik ze over had, maar ik zal ik het vervolg geen bot meer drogen omdat het in de droogmachine toch verhit wordt, wat ik gevaarlijk vindt ivm eventueel splinteren.

wat is het prijsverschil (dus de kosten ongeveer die je uitspaard door te drogen)
De gedroogde snacks kosten in elke winkel verschillend, dus ik weet niet wat je daarvoor betaald. Ik heb ook niet uitgerekend hoeveel stroomkosten ik kwijt ben. Ik weet wel dat ik 750 watt verbruik, 12 uur lang. En de stroomkosten zijn ook bij iedereen verschillend. Ik las wel ooit hier dat dat aan stroom gemiddeld nog geen euro kost. En de kosten van de producten die je er in doet zijn ook erg variabel natuurlijk, wat doe je er in en waar haal je het, wat voor kwaliteit vlees is het?

Wat drogen jullie?
Ik droog vooral kipfilet. Pens gaat ook erg goed, maar dat gaat zo stinken (woon ook in een appartement). Fruit lust Yuna niet graag. Ik heb wel eens kippenlevers en magen geprobeert, maar orgaan droogde niet goed en bleef vochtig van binnen waardoor het niet lang houdbaar was. Spiervlees gaat bij mij beter. Je kunt er ook gehakt, vis of KVV in doen bijvoorbeeld.

Hoelang duurt het om iets te drogen?
Ik droog 12 uur. Dat is afhankelijk van het vermogen van je machine en de grootte van het vlees.

Geeft het veel geur af?
Het geeft absoluut geur af, daarom droog ik geen pens binnenshuis. Als ik kipfilet droog, ruikt het hier heerlijk naar kippensoep.

hoelang zijn jullie gedroogde snacks houdbaar?
Ik denk wel een aantal maanden? Maar dan moet het helemaal gedroogd zijn zonder rauwe stukjes aan de binnenkant. Ik vries het altijd voor de zekerheid in wat ik niet op korte termijn gebruik.

Zal het nog wat aanvullen, zat vanmorgen op iPad en dan ben ik zo kort en bondig mogelijk (want typt niet zo lekker)

Ik droog meestal lekker makkelijk Smuldier pens. Dat is heel makkelijk in plukjes los te halen.
Smuldier kip ook eens geprobeerd, maar geen succes, te nattig en niet fijn in plukjes te verdelen.

Laatst Ropadog gedroogd (want valt als maaltijd niet echt goed), dat was ook wel prettig.
Soms ook wat blokjes lamshart (maar dat is nu op), dat wordt lekker knapperig.

Penslap van rund of lam in reepjes knippen en drogen. De lamspens vond ik zelf fijner, dat leek net chips en kraakt ook zo

In principe zet ik het 's avonds aan en 's morgens uit. Soms blijkt het na een nacht nog niet droog genoeg te zijn, dan laat ik het nog even staan. Maar wat ik droog is meestal dusdanig klein of plat (zijn gewoon echt snoepjes) dat het met een uur of 8, 9 wel goed droog is.

TIP: vooral pens NIET op de nuchtere maag doen
Toen ik dat eens deed omdat mijn brood nog moest ontdooien heb ik vervolgens een half uur boven de wc pot gehangen omdat ik zo misselijk was

Ik heb gekozen voor de stockli droger. Die is duurder dan de Bohman, maar je kan zelf de temperatuur instellen en dat vind ik erg belangrijk. De Bohman staat constant op 70° (dacht ik), en dat vind ik persoonlijk veel te warm. Ik droog op 40°, maar dan langer. Ik had vernomen dat dan de voedingsstoffen beter bewaard blijven.Er is een gigantisch topic over drogen, als je heeeeeeel veel tijd hebt, kan je je er doorworstelen '
http://www.hondenpage.com/hondenforum/104432/krijg-ik-nou-eindelijk-een-snoepjúúúúúúúúúh????.php

De geur is afhankelijk van wat je erop legt. Lever stinkt vreselijk, maar rundstong vind ik best lekker ruiken.
In de carrefour in Lier hebben ze in de vrieskast dozen met kleine spieringvisjes. Die kosten iets van een 3 euro of zo. Als je die gedroogd hebt en de grootste visjes nog es in twee of drie hebt geknipt, heb je een flinke zak vol snoepjes, die in de winkel toch wel een pak duurder zouden zijn...

- kunnen barf artikelen gebruikt worden om te drogen?* Jazeker, lappen vlees en stukjes orgaan zijn juist het lekkerst op te drogen. Je kan het dusdanig snijden dat je kleine snoepjes hebt of juist grote kauw stukkken.

- wat is het prijsverschil (dus de kosten ongeveer die je uitspaard door te drogen)
* Ligt er aan wat je koopt, wat je droger verbruikt en hoelang je moet drogen.
Ik heb hier eens hertenvlees gedroogd, 500 gram kwam op 4,80 uit incl. stroomverbruik terwijl zooplus voor 100 gram al 8 euro rekent. Tja tel uit je winst 

- Wat drogen jullie?
* Vlees van verschillende dieren maar vooral hert en kalkoen, long van hert of lam, luchtpijp van lam of paard, konijnenoren, lamspens, eendenhart. Eigenlijk zo'n beetje alles 

- Hoelang duurt het om iets te drogen?
* Afhankelijk van het vlees en de dikte. Pens is vrij snel droog ik vouw het dan dubbel zodat ik pens staafjes krijg en dat duurt 12 uur, vouw ik de pens niet dubbel maar als 1 grote lap dan is het met 8 uur wel droog. Hertenvlees dun gesneden heeft een uur of 12 nodig. Konijnenoren vaak 15 uur omdat de vacht anders nog niet geheel droog is en met 15 uur zijn ze ook echt knapperig.

- Geeft het veel geur af? (wij hebben namelijk buren die regelmatig klagen zonder enige reden  ) 
* Ook dat ligt aan het vlees, pens stinkt  De rest, tja is maar wat voor geur je vind stinken, hertenvlees ruikt maar op de 1 of andere manier ruikt dat lekker. Lever ruikt dan weer sterker net als hart maar ja kan net zo goed een geur zijn van koken.

- hoelang zijn jullie gedroogde snacks houdbaar?
* Ik droog zodat ze echt droog droog zijn en dan zijn ze zeker 2 maanden in een pot te bewaren. Langer gaan ze hier niet mee 

- Is gedroogd vlees belastend voor de gezondheid Bvb voor de lever?(Kan dit gegeven worden aan een hondje met IBD) 
* Belastend weet ik niet, je dood door de verhitting wel wat bacterien maar veel voedingsstoffen blijven bewaard. Ik zou sowieso geen dingen gaan drogen die ze rauw niet mag. 


Oh ik heb een stockli, niet goedkoop maar ben er erg tevreden over.
Heb de bomann ook gehad maar met de aantal snacks die er hier per maand doorheen ga draaide die elk weekend wel en dat heeft hem uiteindelijk doen besluiten niet meer te werken 

En zoals Christel hierboven al aangeeft, lees het topic "krijg ik nou eindelijk een snoepjuh" door, veel tips, foto's en zelfs kosten berekeningen zijn daar terug te vinden.

welke stockli droger gebruiken jullie? weet het verschil namelijk niet tussen de verschillende drogers

en nog een vraagje, er zijn steeds verschillende droogetages, mogen hier verschillende soorten vlees in gedaan worden?
En blijven ze gescheiden?

Mijn zus haar hond is namelijk allergisch voor kip, zou bijvoorbeeld kip en lam samen in verschillende etages gedroogd kunnen worden?

Bij een allergie zou ik niet diverse diersoorten door elkaar drogen.

Ik zelf heb ook rond gekeken naar een droger, maar twijfel ook. Nu mijn honden op kvv en barf zitten, wil ik ook rauwe snacks geven, dus heeft drogen geen zin meer.
De droger waar ik op viel was de Stockli omdat die een leuke prijs heeft en ook op lagere temperaturen kan drogen waardoor de voedingsstoffen zo veel mogelijk bewaard blijven.

Ik heb gewoon een stockli zonder timer, de timer vind ik eigenlijk onnodig want je koopt bij de gamma of karwei zo'n tijdsklok en je kan hem ook na 12 uur uit laten gaan, is dan alleen veel goedkoper dan een stockli met timer te kopen. Verder heeft de mijne gewoon kunststof schalen. Meer versies zijn er niet 
Ja hoor er kan en mag verschillende soorten vlees op zou dan alleen de kip onder het andere vlees leggen zodat als er iets van bloed of vocht lekt het niet op het vlees komt voor de allergie hond.

Ik weet niet of de geur die dan verspreid wordt (door de droger heen) ook voor allergische reacties kan zorgen, maar anders zou je de kip op de onderste etage kunnen leggen en andere dingen daarboven.
 
Mijn droger is niet heel groot en ik gebruik 'm ook niet heel vaak. Droog ook niet meerdere dingen tegelijk, gooi er hooguit eens wat blokjes hart bij (maar dat heb ik niet meer).

Ik zeg toch ook dat ik die met kunststof schalen heb. Naast de timer en schalen zijn er niet meer verschillen.

Ow, ik maakte uit jouw tekst op dat je kunststof schalen hebt omdat er geen andere schalen verkocht zouden worden

Bij een droger heb je naar mijn weten geur en smaak overdracht. Dit zijn kleine moleculen die rond geslingerd worden. Ik kan me ook indenken dat er in die warme lucht ook kleine moleculen vet mee gecirculeerd worden. Ik zou dus echt niet een allergeen erbij stoppen.

Maar als die ene hond allergisch is voor kip, dan kun je er eendennekken in drogen ipv kippennekken 

we hebben een stockli droger besteld ik kijk er naar uit

Voor je 't weet, ben je eraan verslaafd, hahaha! En je doggies ook! Niks zo lekker als een warmgedroogde snack recht van de plaat. '

Oh, maar ondertussen kan je alvast met vers vlees aan de slag. Runderhart in de supermarkt of bij de beenhouwer kost niet veel, of jeugdvlees. Kan je nu al in brokjes of repen snijden en drogen als beloningssnoepjes.
Die spieringvisjes zijn ook erg goedkoop, en dat vinden ze erg lekker!
Wat ook erg lekker is (ook voor jezelf) zijn appelringen drogen. Dan ruikt het hele huis naar appeltaart! Hmmm!

De Vomar en Ranzijn verkopen lamshart. De Vomar is het goedkoopste.