Krijg ik nou eindelijk een snoepjúúúúúúúúúh???? > Deel 2

969 reacties · pagina 4 van 33

Chantal » Jessy «

21 december 2012, 22:29

Ik heb afgelopen weekend 5 kilo lamslong gedroogd O-) Zondag komt er 10 kilo konijnenoren en 10 kilo hart/long om te drogen O-) Wat doe ik deze kerst? Drogen dus :-D ;-)

Dit onderwerp staat op slot

Je kunt niet meer reageren op deze vraag.

Kath

22 december 2012, 17:42 3 doggies

kippenstaartjes Bertine, oeioei ;-) zowiezo geen optie voor Charlie, mag geen kip hebben
en Chantal jij gaat even weten wat gedaan, zoveel...

dit is het geworden na 10u drogen, misschien moest het toch nog iets langer, het breekt nog niet echt, maar hij vindt het wel heel lekker, even aanzien of het nu goed bewaart anders moet het volgende keer langer

Kath

22 december 2012, 17:44 3 doggies

700gr is 240gr geworden in gedroogde toestand :-)



tevreden, dankzij al de info in deze topics ;-) ;-)

Marjo en Kiba

gewijzigd 22 december 2012, 19:16 3 doggies

Ik heb vanavond ook maar weer 2 kilo lams long besteld en van de week worden er nog wat bullepezen besteld, konijnenoren en paardenluchtpijpen. Ben erg benieuwd naar de pezen, hebben jullie daar ervaring mee?

Bertine, Junto, Romy

22 december 2012, 21:00 3 doggies

" Ik heb vanavond ook maar weer 2 kilo lams long besteld en van de week worden er nog wat bullepezen besteld, konijnenoren en paardenluchtpijpen. Ben erg benieuwd naar de pezen, hebben jullie daar ervaring mee? "

ga je zelf bullepezen drogen? Daar heb ik geen ervaring mee.
Ik heb gedroogde pezen besteld via barfplaats. Dat zijn eigenlijk slokdarmen, maar wel mooi en redelijk lang kauwen.
Om lang te kauwen ben ik ( junto) nog het meest tevreden, tot nu toe dan, met runderlippen. daar is tie wel ff zoet mee en bewaard hem soms ook.

Chantal » Jessy « schreef het onderwerp

22 december 2012, 21:30

" kippenstaartjes Bertine, oeioei  ;-) zowiezo geen optie voor Charlie, mag geen kip hebben
en Chantal jij gaat even weten wat gedaan, zoveel...

dit is het geworden na 10u drogen, misschien moest het toch nog iets langer, het breekt nog niet echt, maar hij vindt het wel heel lekker, even aanzien of het nu goed bewaart anders moet het volgende keer langer

http://www.hondenpage.com/foto/foto/263033.jpg "


Vind ze er netjes uit zien voor 10 uur, als ze niet te breken zijn was het inderdaad iets te kort ach hoelang doe je ermee? ;-)

En ja het is even veel om te drogen, weet ook nog niet of ik alles tegelijk doe ligt er aan hoeveel ruimte er in de vriezer over blijft O-) In ieder geval een kilo of 5 gaat er maandag gelijk aan geloven :-D

Kath

22 december 2012, 22:43 3 doggies

"

Vind ze er netjes uit zien voor 10 uur, als ze niet te breken zijn was het inderdaad iets te kort ach hoelang doe je ermee? ;-)

En ja het is even veel om te drogen, weet ook nog niet of ik alles tegelijk doe ligt er aan hoeveel ruimte er in de vriezer over blijft O-) In ieder geval een kilo of 5 gaat er maandag gelijk aan geloven :-D "


hihi ja als hij mag kiezen zal hij er niet lang mee doen ;-)

succes met de lading! :-D

Marjo en Kiba

23 december 2012, 08:35 3 doggies

"
ga je zelf bullepezen drogen? Daar heb ik geen ervaring mee.
Ik heb gedroogde pezen besteld via barfplaats. Dat zijn eigenlijk slokdarmen, maar wel mooi en redelijk lang kauwen.
Om lang te kauwen ben ik ( junto) nog het meest tevreden, tot nu toe dan, met runderlippen. daar is tie wel ff zoet mee en bewaard hem soms ook. "


Ja ik ga het eens proberen ;-) Het zijn de pezen uit de nek geloof ik. Hoop dat ze lang zijn en een beetje te drogen.
Ik had bij de intratuin hele mooie pezen gekocht nadat Kiba er 1 in 10 minuten tijd op gegeten had. Maar nu moet ie ze niet meer ;-) zou dat kunnen komen door de conserveringsmiddelen?

Kath

23 december 2012, 11:17 3 doggies

bullepees is stierenpenis dacht ik

Truida, Kenzo & Rocky (RIP)

23 december 2012, 12:48 3 doggies

" bullepees is stierenpenis dacht ik "

Bullepees is idd stierenpenis.
Jammer genoeg mag Rocky het niet hebben ivm allergie.
In de winkel is het behoorlijk prijzig trouwens.

Marjo en Kiba

23 december 2012, 13:24 3 doggies

Nee een bulle pees is gewoon de pees die aan het einde van de spier zit. De pezen die ik nu bestel komen van de spieren in de nek. Maar de piemel word ook wel eens pees genoemd.

José • Rover

23 december 2012, 13:33 3 doggies

"

Ja ik ga het eens proberen ;-) Het zijn de pezen uit de nek geloof ik. Hoop dat ze lang zijn en een beetje te drogen.
Ik had bij de intratuin hele mooie pezen gekocht nadat Kiba er 1 in 10 minuten tijd op gegeten had. Maar nu moet ie ze niet meer ;-) zou dat kunnen komen door de conserveringsmiddelen? "


Als het goed is zitten er geen conserveringsmiddelen in. Die zoute geur geven ze automatisch af, ik heb hier runderneuzen een keer gedroogd en na 36 uur kwam er ook zo'n lucht af tijdens het kauwen.

Reken op toch wel 24 uur denk ik, voordat ze goed door en door droog zijn.

José • Rover

23 december 2012, 13:36 3 doggies

" Nee een bulle pees is gewoon de pees die aan het einde van de spier zit. De pezen die ik nu bestel komen van de spieren in de nek. Maar de piemel word ook wel eens pees genoemd. "


De bullepezen uit de dierenwinkel zijn wel degelijk stierenpiemels...

Die nekpezen om zelf te drogen zijn beter bekend als geelhaar.

Die pezen dat uiteindelijk slokdarm was die Bertine bedoeld was een foutje van de verkoper op Barfplaats. Dat zijn wel slokdarmen die hij gedroogd heeft en verkoopt. ;-)

Marjo en Kiba

23 december 2012, 13:37 3 doggies

"

Als het goed is zitten er geen conserveringsmiddelen in. Die zoute geur geven ze automatisch af, ik heb hier runderneuzen een keer gedroogd en na 36 uur kwam er ook zo'n lucht af tijdens het kauwen.

Reken op toch wel 24 uur denk ik, voordat ze goed door en door droog zijn.

"


Oke dat is wel fijn om weer te weten ^^ (hij is ondertussen toch maar weer begonnen met kluifen :p)

Pff 24 uur :o :p kan dat aan 1 stuk door eigenlijk of moet ik het. Drogertje tussendoor even af laten koelen?

Marjo en Kiba

23 december 2012, 13:41 3 doggies

"

De bullepezen uit de dierenwinkel zijn wel degelijk stierenpiemels...

Die nekpezen om zelf te drogen zijn beter bekend als geelhaar.

Die pezen dat uiteindelijk slokdarm was die Bertine bedoeld was een foutje van de verkoper op Barfplaats. Dat zijn wel slokdarmen die hij gedroogd heeft en verkoopt. ;-)

"


Klopt maar die benaming klopt dus ook niet.

De pezen die ik besteld heb komen uit de nek en zijn dus echte pezen. Dat bedoelde ik eigenlijk. Vandaar dat ik zei dat de piemels wel eens zo genoemd worden (wat ik me van winkels wel kan voorstellen ;-)). Maar het klopt dus niet.

Bertine, Junto, Romy

23 december 2012, 13:48 3 doggies

"

De bullepezen uit de dierenwinkel zijn wel degelijk stierenpiemels...

Die nekpezen om zelf te drogen zijn beter bekend als geelhaar.

Die pezen dat uiteindelijk slokdarm was die Bertine bedoeld was een foutje van de verkoper op Barfplaats. Dat zijn wel slokdarmen die hij gedroogd heeft en verkoopt. ;-)

"
Precies wat ik bedoelde José, maar mijn woordenschat liet me weer eens in de steek.

José • Rover

23 december 2012, 13:49 3 doggies

"

Oke dat is wel fijn om weer te weten ^^ (hij is ondertussen toch maar weer begonnen met kluifen :p)

Pff 24 uur :o :p kan dat aan 1 stuk door eigenlijk of moet ik het. Drogertje tussendoor even af laten koelen? "


Zodra de timer van 12 uur van mijn Stöckli afgelopen was controleerde ik de neuzen e.d. om eventueel te wisselen qua hoogte en daarna zette ik die droger weer vrolijk aan hoor.

Misschien de timer op 6 uur zetten iedere keer, de schalen daarna wisselen en weer zoveel uur aanzetten. Net zolang tot ze goed zijn.

Marjo en Kiba

23 december 2012, 13:51 3 doggies

"

Zodra de timer van 12 uur van mijn Stöckli afgelopen was controleerde ik de neuzen e.d. om eventueel te wisselen qua hoogte en daarna zette ik die droger weer vrolijk aan hoor.

Misschien de timer op 6 uur zetten iedere keer, de schalen daarna wisselen en weer zoveel uur aanzetten. Net zolang tot ze goed zijn.

"

Oke dus het motortje kan het wel gewoon aan. Nou dan komt het wel goed ;-) Ik kijk altijd geregeld en wissel de schalen idd na zoveel uur altijd even
:-)

soraya

23 december 2012, 21:07 3 doggies

Hebben jullie weleens dat er een soort van wit poederig stippen laag op de zelf gedroogde snacks komt??

Ik dacht eerst aan schimmel(na een paar dagen),maar van de week gebeurde het na een paar minuten...
wat gebeurd er??Van te warm naar koud?of zo..

José • Rover

23 december 2012, 21:36 3 doggies

" Hebben jullie weleens dat er een soort van wit poederig stippen laag op de zelf gedroogde snacks komt??

Ik dacht eerst aan schimmel(na een paar dagen),maar van de week gebeurde het na een paar minuten...
wat gebeurd er??Van te warm naar koud?of zo.. "


Dat wit poederige is inderdaad meestal schimmel dat het nog te vochtig is en in een afgesloten bak, maar na een paar minuten?

Heb je het na het drogen nog warm in de koelkast gezet? b.v. Jus wordt ook vlokkerig als het nog niet genoeg afgekoeld weggezet wordt, dit is dan het vet dat raar vlokkerig gaat stollen?

soraya

23 december 2012, 22:21 3 doggies

"

Dat wit poederige is inderdaad meestal schimmel dat het nog te vochtig is en in een afgesloten bak, maar na een paar minuten?

Heb je het na het drogen nog warm in de koelkast gezet? b.v. Jus wordt ook vlokkerig als het nog niet genoeg afgekoeld weggezet wordt, dit is dan het vet dat raar vlokkerig gaat stollen?

"
Wordt het dan ook echt poederig??dat vet wat raar stolt,want dat stukje die binnen een paar minuten witte stipjes kreeg was wel van een vette lading vlees(hertenvlees en een kilo konijnenniertjes met héél véél vet!! en ik was dus de hertenstukken die al goed waren eruit aan het halen en toen keek ik weer naar die stukken in de bak en zat er ineens al wittig op).
Misschien de kou die ook via de deur binnen kwam of zo(alleen was dat ook op een klein kiertje en niet direct richting die warme snacks),maar zo iets zal het wel geweest zijn.

Bedankt voor je antwoord.

Chantal » Jessy « schreef het onderwerp

23 december 2012, 23:07

Ik heb nog nooit wit poederig spul gehad, ook niet op de konijnenniertjes en eendenhartjes. Volgende keer anders een foto maken ;-)

Lien, Luca† en Wifi /wi:fi:/speciaal aangestelde fokker

23 december 2012, 23:31 3 doggies

iedereen is hier weer lekker aan het drogen! mijn droogspul is op. heb nog vissies, maar het is te slecht weer om in de garage te drogen. gelukkig zijn er hier nog bergen runderkophuid van de vorige keer. na ny ga ik naar het slachthuis om runderhart :-D

Bertine, Junto, Romy

24 december 2012, 00:33 3 doggies

Ik heb dat witte ook weleens. Ik denk dat het een reactie is van vet of zout op het drogen en dan weer afkoelen/stollen. Ik heb het gehad op bijv lever/nier. Het is zeker geen schimmel. 
Ik denk dat he te vergelijken is met licht uitgeslagen chocolade.

soraya

gewijzigd 24 december 2012, 18:27 3 doggies

" Ik heb dat witte ook weleens. Ik denk dat het een reactie is van vet of zout op het drogen en dan weer afkoelen/stollen. Ik heb het gehad op bijv lever/nier. Het is zeker geen schimmel. 
Ik denk dat he te vergelijken is met licht uitgeslagen chocolade. "

Dank je voor je antwoord Bertine,ja na een paar dagen kun je denken schimmel,maar na een paar minuten...jou idee lijkt idd wat er dan gebeurd.

Chantal » Jessy « schreef het onderwerp

29 december 2012, 18:49

Nog even wat oude foto's O-)
Jessy en haar plak gedroogde kamelenvlees :-D




Kath

29 december 2012, 20:33 3 doggies

dat is een volledig avondmaal :-D

Chantal » Jessy « schreef het onderwerp

29 december 2012, 20:47

Valt wel mee hoor, heb het niet gewogen maar een avondmaal a 800 gram redde die niet :-D ;-)Plak was erg dun en ik denk dat die nog geen 100 gram was, tja voor kleine hondjes dan misschien wel een heel avondmaal maar niet voor Jessy :-D

Kath

29 december 2012, 21:12 3 doggies

nee dat is waar, daar kan meer in dan 100gr ;-)

Lien, Luca† en Wifi /wi:fi:/speciaal aangestelde fokker

30 december 2012, 01:55 3 doggies

Ik heb wat rundssvlees te drogen staan. een paar giga plakken.

Is rundsstrot te drogen zonder temperatuurregelaar? of is dat te gevaarlijk als kraakbeen?

Dit onderwerp staat op slot

Je kunt niet meer reageren op deze vraag.

Lees ook

^