Krijg ik nou eindelijk een snoepjúúúúúúúúúh???? > Deel 2

"  
Geen idee wat hetweegt, hetiseen normaal formaat hart, maar dat witte spul vet dus bovenaan krijg ik er ook bij, en ookeen stuk van de aorta, lol. Vorigeharten hebik gewogen, diezaten bij de drie kilo, maar je snijdt er al de helft af, waarvan wifi dan nog een stuk zovan eet. Denk dat er ruim een kilo overblijft. 
 
Ze vind het wel lekker enheeft geen lastvandeontlasting.
 
ik ben wel ergfan van de koekjes en wifi ook. 
Gemakkelijk om te maken. Runderhart mixen, wat olijfolie bij en mengen met teff meel of ander meel tot je deeg krijgt. Halfuurtje in de oven op 150 graden. had het tot platte lap gemaakt op een ovenschaal. Na afkoelen in stukjes gebroken en nog even in de droogoven voor het laatste vochteruit te krijgen. Het ziet er uit zoals gedroogde kvv, maar het isminder plakkerig enhelemaal nietvet. Ruikt goed en is graanvrij. Het teffmeel datik heb is broodmeel en er zitten nog extra zaden in, heel leuk!
  "

Lien, Luca† en Wifi /wi:fi:/

Zo'n volledig hart ontmantelen klinkt als een projectje.

Die koeken dat zal voor later een keer zijn denk ik, hart mixen pffff.

de helpende hand van Kath heeft die gesneden

Ja, zo'n hart is wel even wat messenhandigheid voor nodig :) maar eens je gedaan hebt, wel heel trots lol gewoon in stukken snijden en de blender in :)

Helpende handjes zij altijd goed Kath

En goedkoper dan een snijmachine 

Haha lien...ja dat ontleden heeft wel wat..

Het geeft inderdaad een soort trots die achteraf weer vertaald in extra liefde die in de maaltijd/snoep gaat zitten

En liefduh smaakt heeeul lekker 

mijn paarden snoep

prachtig mager en mals..6 uur op 50 graden

en best veel over voor ruim 3 ons vlees

Nu kalkoen erin liggen

had een kilo ontdooit

kalkoen filet noemen ze dit ...(vorige keer waren het blokken filet)

Nu vette snijsels  (gekocht bij nutural paws,maar denk dat de van degomeat komen)

wat op de trays ligt is geen mes aan te pas gekomen

de vetste stukken  heb ik al apart gehouden voor het eten vanavond.

we gaan het zien..denk dat ik 700 gram gebruikt heb aan vers vlees

mooie paardensnoepjes! en snel droog zeg

is wel handig als je geen mes nodig hebt Roos voor de kalkoen

wel spijtig van 't vet, foei leverancier hihi

Ja je merkt de kwaliteit meteen aan de droogtijd.

Die kalkoen was bagger 

Kalkoenfilet is tijdje heel slecht geweest (en ook slecht verkrijgbaar)

de lading daarvoor waren echt prachtige stukken filet

ach het zal wel lekker worden als snoep

ben benieuwd hoelang het duurt voor het droog is

Is de kalkoen nog wat geworden Roos?

Ik ga Bandit wild drogen denk ik bot of geen bot, ik probeer het gewoon een keertje, het is fijn gemalen. Wel een duur snoepje, maar hij lust het blijbkaar niet meer zo graag of het bekomt hem niet goed, eens kijken wat het gedroogd zegt...

goede bestemming voor het wild, waarschijnlijk lust ie het zo wel.

om echt fijngemalen bot maak ik me trouwens niet druk hoor!

Hier de kalkoen 8 uur op 50 graden

 (had nog geen foto gemaakt)De donkere stukjes zijn de laatste stukjes paarden snippers van een tijdje terug

Op zich goed gelukt

al merk ik wel dat door weggesmolten vet  randjes sommige stukjes wat vettig aanvoelen

Ik ben benieuwd naar je bandit snoepjes (en wat Charlie vind)

Lastig altijd zo'n moeilijke eter

Bot wordt ook pas boven de 70 graden scherp..dus wat dat betreft kan je prima snoepjes maken van kvv je droogt toch op lagere temrepatuur 

" goede bestemming voor het wild, waarschijnlijk lust ie het zo wel.
 
om echt fijngemalen bot maak ik me trouwens niet druk hoor! "

Lien, Luca† en Wifi /wi:fi:/

 Dat dacht ik ook lien, en de temperatuur is ook te laag voor  problemen met bot

Ziet er wel goed uit Roos. Vetrandjes knip ik er zoveel mogelijk af.

Eigenlijk is Charlie een gemakkelijke en goeie eter behalve dan de dingen die hij echt nooit lust (hele vissen en rauwe groenten ) maar normaal gezien is het een plezier om hem iets voor te zetten want het is altijd goed.

Maar Bandit wild is nu blijkbaar wat uit de gratie gevallen of hij voelt zich niet zo goed(?)

Nochtans moesten hond en kat als ik het op de schalen aan 't leggen was toch wel stukjes hebben.

Een halve kg min wat ze hebben gepikt, 12u gedroogd op 40°C, blijft 207gr over

Het is matig lekker denk ik.

 Goed gedaan joh

Bij de islamiet kan je ook nog wel eens je slag slaan

en soms ook bij de visboer ;-)

 Ziet er goed uit

hoezo matig lekker?

 zo jij kan ook weer dingetjes drogen

het ene stuk was lekker het andere toch weer niet

hij zal zijn dag niet hebben vandaag zeker...

"  

Nouja, ik heb het 1x gekocht voor de kat. Sloeg stijl achterover van de exorbitante prijs...

Poeslief keek me aan of ik haar wilde vergiftigen! Vervolgens in Roof zijn bak gedaan en hij rook eraan en liep ervan weg!
(das uniek...)

Het ligt dus niet aan jou meis haha!

@Roos:
Snoepjes heb ik nu totaal niet meer en ik kan nergens anders snel aan long komen, we moeten snel even wat afspreken haha!
Je mag het ook drogen en opsturen desnoods? Maak ik de extra kosten over? "

José • Rover

Haha ja José, de prijs daar word je inderdaad duizelig van. Voor Rover al helemaal onbetaalbaar denk ik zo. En dan nog niet lusten ook al...

"  
@Roos:
Snoepjes heb ik nu totaal niet meer en ik kan nergens anders snel aan long komen, we moeten snel even wat afspreken haha!
Je mag het ook drogen en opsturen desnoods? Maak ik de extra kosten over? "

José • Rover

 Geen snoep is niet goed Jose....

Ik ga kijken of ik tijd heb om het te drogen morgen

Ik  denk dat een collega het gedroogd wel mee kan nemen naar haarlem op dinsdag

heb ik geen tijd genoeg om te drogen dan ga ik volgende week donderdag naar haarlem en neem ik het mee

Is dat iets?

Ik ben ook aan het droger geslagen.

Voor Nala en Simba heb ik kip- en kalkoenfilet en koolvis en pangafilet gedroogd.

Ze vinden het erg lekker.

Tof zeg!

en lekker al verschillende soorten

Hier zijn de potten nog vol, maar heb nog vanalles liggen en 30 mei komt er 10 kilo runderlippen en nog een bestelling van dego :) dus dan kan de droger weer aan de slag haha. 

ohhh dat klinkt goed antje

Hier hebben we de komende tijd ook nog genoeg

Janine runderlippen heb ik nooit gehad ...maar kijk uit voor de kimmels (die zijn scherp)

Maar misschien wist je dat allang

Jeff heeft stukje gedroogde  kalkoen zien liggen

en is zijn hele arsenaal aan zeuren begonnen 

(hij heeft een heel vocabulaire als hij ergens zijn zinnen op heeft gezet)

het is zacht zielig, maar ook lachwekkend en gaat eindeloos door...dus ik doe mijn best hem compleet te negeren

Ik wacht met smart op konijnen oren...

Hahaha hier hoop ik 31 mei ganzen spiervlees te krijgen.. Moet ff kijken wie het met mij wil gaan halen :p 

30 mei komt degomeat en de runderlippen. 

Dus dan mag de droger weer aan het werk 

" Jippie!!!! Ik krijg in juni weer hertenlong!!!
En als je het doet, moet je het goed doen, meteen maar even 20kg.

Hmm, nu nog even pa inlichten dat zijn vriesruimte geconfisceerd gaat worden... "

José • Rover

 haha is dat zo?!Is dat in of exclusies mijn lading 

In dat geval  kan ik wel laatste 2 kg missen voor je als je dat wil

Je mag het ook bij mij kwijt hoor als je pa een rolberoerte krijgt

Ik ga donderdagmiddag naar Haarlem

in samenwerking met mijn droogverslaving vanavond weer een bestelling gedaan.. 23 mei komt deze binnen.

heb besteld

3 kilo kip

3 kilo kalkoen

kilo paard

kilo rund

runderluchtpijp

en via bp nog die runderlippen en waarschijnlijk ook nog 10 kilo ganzenvlees 

(a) 

coen vind het minder maar het is maar zo haha