Vlees ontdooien maar nu niet buiten de koelkast vanwege de warmte?

Ik laat het vlees van Jack ontdooien in de koelkast,en zet het daarna een tijdje buiten de koelkast om op temperatuur te laten komen.Maar met dit warme weer vertrouw ik het niet zo om zijn vlees lang buiten de koelkast te zetten.
Maar om het nu rechtsteeks zo uit de koelkast aan hem te geven lijkt me erg koud voor hem.
Hoe doen jullie dat met het warme weer?

een scheutje warm water er overheen

Dat is inderdaad een hele simpele oplossing
even niet zo snel aan gedacht ha,ha

Gewoon een uur van te voren alsnog buiten de koelkast zetten.
Ik heb het in een afgesloten bak zitten dus zie het kwaad er niet in, luchtdicht dus ook insect dicht

ik laat het enkele minuten staan,
maar hier krijgt ze dan ook maar 25 gr, dat is zo opgewarmt

een kwartiertje kan geen kwaad denk ik
goed plat maken, dan warmt het sneller op

een uurtje in de keuken, dat is prima, ik ontdooi ook in de koelkast, de avond ervoor gaat het de  vriezer uit, en dan de koelkast in, en een uurtje van te voren de keuken in, niets mis mee.

ook als er gemalen kip doorheen zit.....en dan met die warmte in de keuken

ik ben misschien te voorzichtig.....

ik haal het ook 10 minuten voor etenstijd uit de koelkast en dan geef ik het maar die van mij krijgt maar 30 gram dus daar is de kou zo van af en anders 10 sec.in de magnetron als het nog heel koud is of beetje warm water eroverheen.

Heb nu uit de vriezer gehaald,ik de koelkast en 'smorgens doe in de bakken wat ze nodig hebben.
Dan zet ik op de aanrecht met wat er op een bord of zo,en dan ga wandelen in het bos.
Kom terug,drink ik een bakkie koffie en dan zijn de heren aan de beurt.

in afsluitbare bakken.
ik zet het hier nog in de magnetron (niet aan maar als opslag). aan een uurtje uit de koelkast heeft het nu wel genoeg.

als het uit de vriezer komt, savonds voor de dag van morgenavond, dan is het nog niet geheel ontdooid savonds, een uur in de keuken, in een tupperwahr , dat is prima, een pond tegelijk ontdooi, dus zo dat het snot is in het uur is niet zo.
een uurtje in de keuken, afgesloten is prima.

Ik zou het gewoon iets minder lang dan normaal uit de koelkast laten staan, dan zal het in verhouding ongeveer hetzelfde zijn.

Oke.
In een afgesloten bak heb ik het vlees altijd al zitten  
En een uurtje buiten de koelkast kan dus geen kwaad.
Bedankt voor alle tips!