zelf kvv gaan malen (voor eigen gebruik)???

Die kenwood is op sommige site 205 euro, maar je moet er nog wel een apart (zelfgemaakt) mesding bijkopen op bp (voor 30 euro). Dan kun je er alles heel goed mee malen (14 kg in 12 min las ik).

En eh, 500 dagen is nog geen 2 jaar

Ik denk in ieder geval dat ik de bomann eerdaags ga bestellen....

whow ik verschiet me een ongeluk van die prijs van de bohman!
en een opzetstuk voor worstbereiding

I'm fan

hmmm natuurlijk alleen in Nederland te verkrijgen. wie woont er in Hulst/Axel?

Hij eet ook nog vis en karkas doordeweeks, dus zal ongeveer 3 jaar duren voor hij al zijn kilo's kvv heeft opgewerkt

Ik woon in de buurt van Middelburg misschien een optie en ik ga 1 maal in de week richting Belgie natuurlijk

geen idee wie er in Hulst woont

In ieder geval ga ik meteen eens kijken wat ik voor bot ga bestellen;
denk nu aan; parelhoenkarkas, kwartelkarkas, eendennekken, eendenvleugels, bio kipkarkassen, konijnenribben

'vind ik leuk'
even Manons bevindingen afwachten en dan een weekendje zeeland

Waar woon jij Luca in Belgie?

Ga je dat dan rauw halen? Klinkt alleszinds zeer goed. Ik hou het voorlopig op kippennekken en ga binnenkort een vriend die chef in een restaurant is even aanspreken

Zowat tussen jou en je spiegelbeeld
regio lokeren

Ik heb hem in ieder geval al besteld!
(evenals die producten die ik daarstraks opnoemde )

en ja, alle producten die ik haal zijn allemaal rauw

Ik hoor het wel he, als je binnen enkele dagen gaan malen!

grrrmmmmmbbbbbl. ik wou dat ik ook in Nederland woonde. Alle interessante adresjes zijn hier in de buurt ingepikt door 'mensen met een vleesmolen op wielen'. ik hou het dan maar bij kip en rundslachtafval!

ach, wat een zwaar leven heb je

Komt vast nog wel goed

Oh Manon wat een vinding

Ik ben benieuwd hoe die bevalt, zou wat zijn voor mijn oudste kat

Luca hoeft alvast niet op jacht

Dit was hem:

http://www.barfplaats.nl/forum/index.php/topic,85415.0.html

Ga nu de rest van het topic even lezen haha.

hier geef ik altijd

1dag per week orgaan met bot
en de rest van de week spiervlees en bot

werkt super, maak ook geen portie verpakkingen alleen organenpakketjes.
en de rest laat ik lekker in 1kg verpakkingen in de vriezer.

maar zie dat jij barf geeft?
ik doe NRV

Ik heb wel begrepen dat die Bohmann nogal snel stuk kan gaan. Omdat er technisch gezien eigenlijk geen bot doorheen kan. Maar misschien is dat met veel malen.

er zijn er nogal wat op barfplaats die hem nochtans gebruiken voor kippennekken. Waar heb je slechte dingen erover gelezen?
Als ik echt dag in dag uit alles door een maalmachine ga doen en Luca doet het er goed op, dan vervang ik hem na een jaartje wel door een sterker model. Er kan hier helaas geen extra diepvries meer in huis en ik zou toch liever zelf Luca zijn kip-rundmix bereiden ipv smuldier of lupa te kopen. de andere diersoorten vul ik aan met karkas met ingewanden van kiezebrink of ik koop er rollen alaska bij. en dan nog een viskoppendag.
Howel ik de uitdaging wel wil aangaan met 4 diersoorten +groenten in een mix te krijgen! Maar daar komt binnenkort wel een topic over

Even animax mailtje gestuurd. ze leveren ook in België

@Huskywoman,
eigenlijk doe ik geen van beiden...
Ik houd deze percentages aan; 40% vleesbot, 40% spiervlees, 20% orgaan (inc. 10% pens).
En hiernaast krijgt hij dan ook vaak nog wat noten + groentenprut. (maar dat reken ik dus niet in het menu; zie het meer als een extra'tje net zoals een ei)

Voor britt doe ik het inderdaad ook zo als jij het doet, dat is namelijk lekker handig
Maar ja, het gaat jammergenoeg niet voor Pim op





Ik heb trouwens nog niet gelezen dat hij snel kapot ging.
Ik ga er natuurlijk niet vanuit, dat ik voor dat geld op de eerste rij zit.
Maar ik vind het een goede prijs om het te proberen.
En als hij het dan na een klein jaar begeeft, dan weet ik in ieder geval of ik dan een echte wil kopen

Ik dacht volgende mix te draaien voor Luca (die heeft veel bot nodig-hoge barfplaats%, anders krijgt hij dadelijk diarree)

15% zalmkoppen
35% kippennekken

10% groentenpuree

15% kip-rund orgaan (nier, lever, hart, maag)

25% spiervlees, waarvan 15% paard en/of rund, overige 10% wat in promotie is in de winkel én minstens 2 diersoorten (o.a. lams, kalkoen, schaap etc...)

Dit is een menu op basis van alles wat ik rauw kan vinden. wat zijn jullie opmerkingen?
Reken ik zalmkoppen als vleesbot trouwens? voor de rest voer ik hem aan deze % en dat gaat erg goed.

Het is deze mix of 2 dagen shaweca, 4 dagen smulider en een visdag. dus graag verlijken met de shaweca-smuldier kwaliteit

weet je wat ik vind luca?
Ik vind het een beetje weinig spiervlees eerlijk gezegd.
Waarom? zalmkop bevat nou niet echt 50% vlees....

Daarnaast kan een zalmkop ook niet door de bomann gemalen worden denk ik zo....

Dan kun je beter doen:
25% kippennekken
25% eendennekken (ik zeg maar iets hoor)
15% orgaan
25% spiervlees
10% groenten

En dan 1 keer in de week gemalen vis geven of zelf gemalen kleine visjes...

oh, en je geeft geen pens?

Dank Manon.

Ik kan geen rauwe eendennekken hier in de buurt vinden. Heb zowat alle poeliers in de provincie gebeld
Kalkoennekken heb ik op 70kg afstand (in Nederland) gevonden... Ik zal nog wat verder zoeken!
Nu staat volledig konijn in promo, dus zou dit er dan bijdoen. Maar het is veel eenvoudiger om gewoon half eendennek, half kippennek te doen en daarbij dan 2/4 soorten spiervlees.

die visdag kan ik dan gewoon best behouden. Hij zit nu op 50% vleesbot en 25% spiervlees combi - doet hij het erg goed op, dus die verhouding wil ik bewaren.

Pens, ja, zal hij een keer om de 2/3 weken pens als volledige maaltijd krijgen. Nu geef ik nog een keer per week kiezebrink Lamsmix, daar zit 15% ofzo pens in.
Heb nog geen zalmkop aan Luca gegeven, wist er dus ook geen weg mee. nu krijgt hij nog een keer per week een volledige bak haring

Dankjewel!


Oh, ja, mijn hond heet Luca, ik noem Lien

oh, maar dan is het toch helemaal geen probleem???
Als je al af en toe een pensmaaltijd doet, en hij vis gewoon heel 1 keer in de week een bak eet???

Dan kun je het prima doen zoals ik net zei (en jij eigenlijk ook)

25% kippennekken
25% eendennekken (ik zeg maar iets hoor)
15% orgaan
25% spiervlees
10% groenten

Maar dan voor die eendennekken nog eventjes iets anders zoeken, komt vast goed!
Wel vervelend/apart dat er in belgie bijna niks te verkrijgen is!

In belgie zit toch ook zoiets groots met heel veel barfdingen? lupus ofzo?

Lupus zit de andere kant van het land. Ik woon vlakbij de groothandel van kiezebrink en een heleboel kip en rundsslagerijen...
De groothandel is alles per 12kg en dat krijg ik sinds de nakende dood van onze tweede diepvries niet meer weg. ook bestellen is wat lastig om alles weg te krijgen zonder veel bezorgkosten te betalen. Het lijkt me ook gewoon keileuk om tegen een redelijke prijs zelf een gezonde maaltijd te mixen

Als ik het ik het nu eens als volgt doe:

*5 dagen mix (kippennek, orgaan, groenten, 3 soorten spiervlees
*per 3 weken: 2 keer ribben of karkas of eendennekken (kan ik diepgevroren per 6kg halen bij kiezebrink)
1keer pens
*1 keer zalmkoppen.

Ben de telefoongids nog eens doorgegaan en heb echt wel alles gehad van poeliers. Vraag me af of alle eenden uit Nederland komen In het najaar kan ik door het wildseizoen wel vannalles vinden.

Krijg je kalkoennekken door een vleesmolen; heb nog geen kalkoennek in huis gehad..

ah,
dan zit er maar één ding op Lien!
Verhuizen!

Kan je dan bij je vleesbot kvv gedeelte dan niet die kippennekken + eendennekken van kiezebrink malen??? Er hoeft immers toch niet heel veel eendennek van in....

Die kalkoennekken zullen er niet doorgaan, die zijn namelijk best wel hard!
Onze kat komt er niet doorheen, terwijl ze wel door lamsribben komt


Wel fijn dat je in het wildseizoen wel van alles kunt scoren!