Krijg ik nou eindelijk een snoepjúúúúúúúúúh????

Vandaag gaat hier een lading pens en kip in de droger. Motteballen hang ik er in de schuur boven. Het is bewolkt en het waait lekker, dus ik hoop dat de vliegen wegblijven.
In de kliko doen de pantykousjes met motteballen hun werk heel prima!

In de droger ligt: 800 gram kip
1608 gram pens in grotere stukken
voor 10 uur op 50 graden

tegen de vliegen:
droger in de bijkeuken 
deur en raam open (tegen de geur) met horregaas.

buiten:
een geurbrander met lavendelolie
een citroending 
een meter of tien van raam en deur: een bak van Junto met een stukje pens!
Blauwe doeken ( twee verschillende kleuren, besprenkeld met lavendelolie) op het kozijn waar net een randje geen gaas zit.

binnen:
een geurbrander met lavendelolie
twee pantykousjes met elk 1 mottebal tegen het horregaas aan gehangen
ventilator. 

Het lijkt te werken.

Ik heb mijn droog bestelling doorgegeven aan een vriendin..
Runderluchtpijp, Rundernekpezen, Bullepees, konijnenoren en Capelin
Kijken of levi gedroogd wel de visjes lust..
Misschien dat hij ze uiteindelijk ook wel zo lust

het heeft even geduurt, maar ik krijg een nieuwe Bomann!
omdat de mijne het al begaf na 5 uur drogen..

@Roos, dat is goed nieuws '
Hopelijk doet deze het een hele poos wel goed.

Kijk eens naar de ondergrond waar je hem op zet.
Ik bedoel zet je hem zo op een metalen aanrecht of op een houten plank zodat de warmte weg kan aan de onderkant.
Ik had hem op een houten broodplank op het metalen aanrecht staan en denk dat hij daardoor oververhit raakte. De warmte kon niet echt weg. Maar ik kon hem nergens anders kwijt en dus hield hij er mee op jammer genoeg.

Mijn droger van boomann ging ook al stuk naar 4x drogen,die heb ik dus opgestuurd
Ben benieuwd hoelang het duurt voordat ik hem weer terug krijg.

Ik heb de bomann nu al meerdere keren gebruikt en doet het nog steeds goed gelukkig.

Verklaar je nader: mottenbalen in pantykousjes.... Gewone mottenballen voor in de kast ofzo?
en houdt het de vliegen weg?????
Ben nog driftig op zoek naar HET middel namelijk... Zat ook al te denken aan de zakjes met water, maar las al dat het toch niet helemaal werkt.
Vertel, vertel!

Uiteindelijk heeft de droger 15 uur aan gestaan. 5 uur 40 graden, daarna 5 uur 50 graden en toen weer 5 uur 40 graden. Ik vind dat er bij 50 graden drogen duidelijk zichtbaar meer vet smelt en wegdrupt. De kipstukjes voelen nu na het drogen ook echt vettig aan.

Wat er over is?
van 800 gram kip is 400 gram over.
van 1608 gram pens is 340 gram over.

Kosten:
Productkosten 4,75
energiekosten E0,22 X 50 X 15 = E1,65

Samen E4,75 + E1,65 = E6,40 voor 740 gram snoepjes.

Ja die motteballen die je ook in je kleerkast kunt hangen ( ik doe dat niet want ik vind het een walgelijke stank!!!) Ik heb ze gekocht bij het kruidvat. ( geel doosje en ze heten daar GEURBALLEN) Kost iets van 3,95 per 30 balletjes). 

Wie het goedkoper weet Let me know!!

1 bal in 1 kousje en dat ophangen bij je droger. Ik moet zeggen dat het eerste uur de vliegen echt tussen de 2 kousjes gingen zitten. Later zag ik dat precies daar tussen die kousjes ook de luchtstroom vanuit de droger liep. 
Ik heb toen een lavendelolie brandertje aan gezet en de kousjes precies in de luchtstroom van de droger gehangen. De geur van lavendel vond ik zelf wel aangenaam, het verbloemd in iedergeval voor jezelf de motteballen en de penslucht een beetje. Maar ja het blijft ruiken. Al heb ik daar veel minder hekel aan dan aan die vliegen.
Ook heb ik blauwe doeken neer gehangen, buiten aan het horregaas. Ik denk dat de vliegen hier toch kleurenblind zijn, ze gingen er gewoon op zitten. Dus dat vliegen niet op blauw gaan zitten geloof ik nog niet zo.
De ventilator heb ik uiteindelijk ook uit gezet omdat ik me bedacht dat juist daardoor de geur van die motteballen en lavendel ook juist te snel vervliegt.

Morgen weer drogen, dan spiervlees. Eens kijken wat dat oplevert.

Vanavond gaat de droger aan met kalkoenfilet

Hier waren de snacks ook weer klaar, geen idee meer hoelang ze er over gedaan hebben en ook geen idee hoeveel er over is  De helft is alweer op....
Waren toch restantjes behalve de lever dat was een testje maar dat drogen we niet meer, smerige plak troep 

De kalkoen filets voor in totaal 11
Maak ze wat platter met een vleeshamer

Helemaal top, ga het uitproberen... wordt hier gek ook rondom de kliko's en Darco's eetplek (ondanks dat die telkens na het eten schoongemaakt wordt) van de vliegen. Maar ja alles lekker onder het afdak en ingebouwd, dus dat is een feest denk ik voor die vliegende beesten...

thanks voor de uitleg, had er nog nooit van gehoord!

In de kliko heb ik aan elke handgreep een pantykousje met mottebal geknoopt en die dan aan de binnenkant van de deksel strak aan elkaar vast. Als deksel dan dicht is hangen ze erin en kan deksel mooi open en dicht. Ik maak aan de kous weer een knijper die ervoor zorgt dat er een klein kiertje onder de deksel zit. Kan er toch wat lucht in en de warmte eruit. Werkt goed tot nu toe.

De eetplek van Junto maak ik schoon met alleen nog kokend heet water. dat werkt goed. Maar is wel gewoon op het terras.

De kalkoenfilet NA

mooi! Karin.

Dat ziet er goed uit Karin.

Ja het smaakt levi ook goed ..

Dat ziet er goed uit!

Kalkoen, hert en lam In 2240 gram droog 650 gram 
Droogtijd/temp: 14 uur/40 graden 
kosten: productkosten 6,85 
           energiekosten 1,54 
                      totaal 8,39 voor 650 gram droog hert/lam/kalkoen

Mooie dunne stukken 
Sinds ik de stockli heb maak ik geen dunne stukken meer  Waarom zou ik, het past er dik ook in  haha.

Hier ligt weer 5 kilo pens te ontdooien, heb het in de oude brokjes ton gelegd met een oud rekje uit een magnetron, zo hoop ik dat de vocht van de pens ook netjes eruit kan lekken.

Vanavond gaat hier 2100 gram aan vlees in de droger.Geit, eens maar nooit weer, en hertenvlees omdat Junto dat vers moeilijk eet en het echt mooie dunne delen zijn over het algemeen.

Voor de eerste keer 'snachts door drogen. rond 21.00 uur aan en dan kijken hoe het morgenochtend is.

Hier ligt 3403 gram pens in de droger verdeeld over 7 lagen.

Had geen zin meer om te snijden die overige 1,5 kilo kan morgen gewoon de droger in 
Ben benieuwd hoe het straks droog is, sommige liggen in een bocht omdat ze veelste groot waren, staven een 40cm  Worden dan denk ik halve maantjes 

Staat nu een half uur aan.

geit en hert 15 uur op 40 gradenbegin gewicht 2100 gram, eind gewicht 525 gram

@Bertine, je zegt: geit nooit weer.
Wat is de reden?
Het ziet er gedroogd goed uit allemaal.

Ziet er weer erg mooi uit 
Ik denk omdat geit best vet is 
Ik heb nu ook geitensnippers maar peins er niet eens over omdat te drogen.
Mijn lampens staven zijn ook klaar, 12 uurtjes op 70graden zal zo eens gaan wegen wat er over is.

De geitensnippers die ik had bevatten veel vliezen en maar een dun laagje echt vlees ertussen. Ik was vol gode moed begonnen de vliezen eraf te trekken, wat nog redelijk makkelijk gaat. Maar er blijft dan zo weinig over om te drogen. en de vliezen vind Junto niet lekker. dat was dus ook in eerste instantie de reden om het te gaan drogen.
Wat ik met enkele stukken gedaan heb is het vlies eraan laten zitten en het dan inkerven en dan in de droger. Die stukken zijn ook goed droog geworden, dus misschien komt er op die manier een nieuwe poging. Geitenvlees is inderdaad erg vet, maar bij deze stukken viel dat nog erg mee.

Ik ben erg benieuwd naar je staven Chantal, vanavond gaat de pens hier als staven de droger in.

Oh ja, van de lucht van Dettol slaan vliegen, zeker die groene, ook op de vlucht. Vroeger was het in vloeibare vorm te koop bij de apotheek, je moest het dan verdunnen in water. Is dat er nog steeds? Ik heb het hier bij het kruidvat alleen gezien als doekjes en in een fles met een sproeisysteem.
Ik wil nu kijken of ik het als vliegwerend middel kan gebruiken. Hier 1 min de hordeur open laten staan en het zag zwart van de vliegen in de bijkeuken waar mijn pens lag te ontdooien. BBBBrrrrrrr

Van de 3403 gram lampens is er nog 711gram gedroogd over.
Het heeft 12 uur (x600watt) aangestaan dus 1,584 + 3,50 (afgerond 3,5 kilo heb wat vet weggegooid) is 5,084 voor 711gram lamspens staven 


Een greep uit de staven 

De droger staat ondertussen weer aan met de resterende 1117gram lamspens Dit keer heb ik niet moeilijk gedaan, de lappen laten zich aardig scheuren dus heb ze doormidden getrokken en ze zo op de schalen gelegd.
Ze liggen op 4 schalen want ze liggen enkelvoudig, als het droog is knip ik ze in kleine stukjes voor beloning snoepjes