Krijg ik nou eindelijk een snoepjúúúúúúúúúh???? 
Gisteren 2 bananen en 2 appels gedroogd.
Vandaag lamavlees.
Voorlopig weer even wat te knabbelen, nou ja, Rocky dan 
Helaas, dit onderwerp staat op slot.
Dit komt doordat het onderwerp niet meer recent is en in het hondenforum archief terecht ik gekomen.
Als je over "Krijg ik nou eindelijk een snoepjúúúúúúúúúh????" wilt praten in het hondenforum dan kun je het beste een nieuw onderwerp aanmaken
Hazensnijsels drogen echt super snel.
Heb ze er net uitgehaald na 11uur maar ik denk dat ze met 10uur ook al zeker droog waren, als ik er nu in knijp verkruimeld het bijna 
Had nog een beetje hertenvlees en hazensnijsels wat vanochtend nog niet ontdooid was, die heb ik er nu bij gedaan. De eendenhartjes hebben nog wel even nodig en het hertenvlees duurt ook vrij lang maar zijn ook vrij dikke plakken.
Heb ze er net uitgehaald na 11uur maar ik denk dat ze met 10uur ook al zeker droog waren, als ik er nu in knijp verkruimeld het bijna
Had nog een beetje hertenvlees en hazensnijsels wat vanochtend nog niet ontdooid was, die heb ik er nu bij gedaan. De eendenhartjes hebben nog wel even nodig en het hertenvlees duurt ook vrij lang maar zijn ook vrij dikke plakken. "
Fijn dat dat ook zo goed droogt, heb ik nog een andere smaak behalve pens, als de kip geen optie meer blijkt. Is nog even afwachten want ik heb nog geen kip meer geporbeerd de afgelopen weken.
De hazensnijsels zijn aanraders hoor 
Zowel Jessy als de kat vinden ze heerlijk
Ik heb zonder kip toch aardig wat smaakjes gedroogd hoor, sowieso alle kiezebrink mixen en vlees alleen daarvan duurde het drogen wel langer dan de hazensnijsels van richardsversvoeding.
Het hertenvlees zal ook wel sneller kunnen maar dan had ik de plakken dunner moeten snijden en daar had ik geen zin in Vinden ze hier trouwens ook heerlijk gedroogd hertenvlees 
De hazensnijsels hebben ongeveer 9 uur nodig om te drogen
De stukjes hertenvlees en eendenhartjes zijn nu ongeveer 20uur bezig toch maar dunne plakjes hert de volgende keer doen.
Trouwens ook mijn clatronic begint ook rare geluiden te maken 
Begint een beetje op een wasmachine te lijken.... Denk dat ik toch eens eerst de bomann uit elkaar haal om te kijken of ik het kan oplossen zo niet dan moet ik toch eens gaan kijken voor een betere
Ik heb weer flink wat pens gedroogd dit weekend.
Ik merk toch dat Runderpens (daar zitten veel grotere ribbels aan) minder snel droog is dan bijv. herten- of Lamspens.
Bij het hertenpens zat een hele milt naar binnen gevouwen en de pens zelf zat nog volgestopt met een soort kuilvoer. Die was dus nog niet klaar met eten.
Bij de runderpens is het 'vuil' tot nu toe altijd vele minder geweest. Moet zeggen dat Junto en Buddy duidelijk gekker zijn op die vuile gedroogde pens dan op de gespoelde. Ruikt ook veel meer.
Ik zal toch ook eens hertenvlees en hazenvlees bestellen als ik toch voor het spiervlees ga. Kan ik dat ook eens drogen.
Hoe lang moet runderhart (plakjes van ca. 1 á 2cm lang en ca. 0,5cm dik en dunner), want volgens mij doe ik het te kort? Ik droog dit ca. 9 tot 10 uur en dan is de binnenkant nog zacht, hoort dit of moet het nog langer? Na een week krijgen de snacks al wel een witte waas (schimmel?).
Zeker doen Bertine
Ze vinden het echt heerlijk, als je het gemalen vlees van kiezebrink neemt kun je er ook van die mooie plakken van maken
@Michelle, het is goed droog als je het met 1 hand kan breken zonder kracht te zetten.
Als het zacht is van binnen kun je het ook niet makkelijk breken en is het niet goed droog.
Dus dan moet het nog langer zeker? Ik las ergens dat hart maar 8 uur hoeft? Of kan het ermee te maken hebben dat de droger buiten staat en daarom wat meer tijd nodig heeft?
Ik zou het wel langer doen ja. Meestal ga ik hier pas na 9 uur voor de 1e keer kijken. Dan knijp ik even in alle stukjes en als het zacht voelt gaat het gewoon langer.
De droog tijd ligt aan hoe dik het hart is.
Ik heb nu eendenhartjes erin en die zijn dus al 20 uur bezig maar zijn dan ook hele hartjes.
Ik heb ook gemalen runderhart een keer gedaan en die waren met 10uur klaar maar dat is dan dus gemalen en erg dun.
Zelf ben ik ook iemand die het echt droog wil hebben. Soms heb ik van die buien dat ik veel droog en dan staat het rustig een maand of 3. Ik wil geen schimmel en ik wil het ook niet in de vriezer bewaren dus het moet bij mij echt kurk droog zijn
Moie dunne plakjes duren minder lang dan dikkere natuurlijk.
Ik heb bij long en maagjes ook gemerkt dat vaak de buitenkant een soort leerachtig laagje lijkt te krijgen en dan kan het vocht van het binneste er niet meer uit. Bij long hielp het toen goed dat ik het bevroren heb gesneden, kun je het makkelijker snijden omdat long heel elastisch is en na een uurtje of 4 er kerfjes in gemaakt heb, zodat het vocht van binnen er alsnog uit kan.
Hart drogen heb ik nog niet gedaan, maar kan me voorstellen dat dat een beetje hetzelfde idee is omdat hart ook spiermassa is, net als long maar dan minder elastisch.
het hangt er ook vanaf hoe dicht de stukjes op het rooster bij elkaar liggen natuurlijk.
Bevroren snijden heeft bij alle snog steeds mijn voorkeur omdat je dan echt heel dunnen plakjes kunt maken.
De witte waas die ver de stukjes komt hoeft geen schimmel te zijn. Het kan ook zout zijn dat kristalliseerd of evt vet. Ik had dat ook voornalenlijk met de spiervlees soorten als geit, rund en lam van tammenga.
schimmel moet echt een beetje harig zijn, anders dnek ik eerder aan dat zout of vet dat werkt door bewaren bij kamertemp. Ligt het wel donker bij je??
Hier ook
schimmel moet echt een beetje harig zijn, anders dnek ik eerder aan dat zout of vet dat werkt door bewaren bij kamertemp. Ligt het wel donker bij je?? "
Moet dat dan? Het staat hier gewoon in een doorzichtige pot voor het raam boven de verwarming
Heb nog nooit een witte waas gezien op het vlees.
@ Chantal: thanks voor de uitleg, dan moet ik het voortaan dus nog langer erin doen.
@ Bertine: Dan is het geen schimmel denk ik, het is echt een witte waas met her en der witte puntjes, maar niet harig. Het ligt wel in een tupperwarebakje op het aanrecht (met de deksel er een beetje schuin op zoals ik hier ergens had gelezen), niet donker dus, komt daar die witte waas van? Dan zet ik het voortaan wel in een dichte kast.
Ik probeer zo dun mogelijk te snijden, maar ik ben geen keuken prinses dus dat blijft lastig hihi (als ik kipschnitzels wil maken mislukt dat ook regelmatig) Bevroren snijden is mij nog niet gelukt, het hart dat ik bij de slager haal is door hem al in blokjes gesneden en dat vriest aan elkaar vast en is dan lastig te snijden. De volgende keer vraag ik wel of hij het in grotere hompen snijdt, misschien dat het dan beter lukt.
Moet dat dan? Het staat hier gewoon in een doorzichtige pot voor het raam boven de verwarming
Heb nog nooit een witte waas gezien op het vlees. "Nee het móet niet. Voor mijn idee is het dan minder bedervelijk. Maar blijkbaar is jou combi ook goed of misschien wel beter dan.
@ Bertine: Dan is het geen schimmel denk ik, het is echt een witte waas met her en der witte puntjes, maar niet harig. Het ligt wel in een tupperwarebakje op het aanrecht (met de deksel er een beetje schuin op zoals ik hier ergens had gelezen), niet donker dus, komt daar die witte waas van? Dan zet ik het voortaan wel in een dichte kast.
Ik probeer zo dun mogelijk te snijden, maar ik ben geen keuken prinses dus dat blijft lastig hihi (als ik kipschnitzels wil maken mislukt dat ook regelmatig
) Bevroren snijden is mij nog niet gelukt, het hart dat ik bij de slager haal is door hem al in blokjes gesneden en dat vriest aan elkaar vast en is dan lastig te snijden. De volgende keer vraag ik wel of hij het in grotere hompen snijdt, misschien dat het dan beter lukt. "Zoals Chantal al zegt ligt het bij haar ook niet donker, dus misschien is het niet nodig. Ik heb het zelf in een houten ladekastje liggen. daar kan goed lucht bij, maar bij chantal ligt het weer in een afgesloten pot geloof ik. dus ik weet het ook allemaal niet zeker.
Ik leg voor ong. een week in dat ladenkastje en de rest ligt bij mij in de vriezer.
Misschien wil de slager je hart al lekker dun snijden met een vleesmachine, lijkt me ideaal?!
Zoals Chantal al zegt ligt het bij haar ook niet donker, dus misschien is het niet nodig. Ik heb het zelf in een houten ladekastje liggen. daar kan goed lucht bij, maar bij chantal ligt het weer in een afgesloten pot geloof ik. dus ik weet het ook allemaal niet zeker.
Ik leg voor ong. een week in dat ladenkastje en de rest ligt bij mij in de vriezer.
Misschien wil de slager je hart al lekker dun snijden met een vleesmachine, lijkt me ideaal?! "
Ah oke, nou dan ga ik eerst proberen nog dunner te snijden en dan verschillende opberg plekken uitproberen, eens zien wat hier het beste is.
Haha de slager vind mij al een rare (als ik daar kom zegt hij als eerste "Eeh gekke Nederlander" en nog wat gebrabbel wat ik niet versta) dus ik ben bang dat ik zelfs met mijn liefste gezicht dat niet voor elkaar krijg, maar ik ga het eens proberen.
Ja in een afgesloten pot
Doorzichtig maar wel mat, gewoon voor het raam boven de verwarming
Moet wel zeggen dan het kleine dekseltje nooit echt dicht is Meestal laat ik hem dichtvallen maar druk hem dus niet echt dicht dicht
Ah oke, nou dan ga ik eerst proberen nog dunner te snijden en dan verschillende opberg plekken uitproberen, eens zien wat hier het beste is.
Haha de slager vind mij al een rare (als ik daar kom zegt hij als eerste "Eeh gekke Nederlander" en nog wat gebrabbel wat ik niet versta) dus ik ben bang dat ik zelfs met mijn liefste gezicht dat niet voor elkaar krijg, maar ik ga het eens proberen.
"HAHAHAH leuke slager.
Long moet toch ook wel een uurtje of 8 hoor. Kijk eens in het begin topic, staat het daar niet in?
Ik had eens long in dikkere plakken ( 1 cm ong.) en dat had na een uur of 5 een mooi droog buitenlaagje, maar binnenin was het nog helemaal 'vers'. Kijk zo:
Aan de buitenkant zag je dat total niet.
Ik heb de longstukken toen goed ingekerft en nog eens zeker 3 uur in de droger gedaan.
toen was het beter.
dus long heel dun snijden of na een aantal uur inkerven.
Als je het tussen je vingers kunt verkruimelen is het zeker droog genoeg.
Heb hem redelijk dun gesneden toen het half bevroren was.. Heb het nu vanaf half 10 aanstaan.. Even wat langer voor de zekerheid 
Heeft nu 10 uur gestaan... nog geen tijdd gehad om te kijken hoe het er van binnen uitziet
Gister had ik lotgering pens en wat lotgering Eend uit de vrezer gehaald. Dat gaat straks de droger in. ben heel beneiuwd hoe dat eruit gaat komen. Het is al redelijk ver ontdooid dus hoop nog mooie plakken te kunnen snijden. Ik zal weer foto's maken.
gister heb ik er maar weer eens van kipfilet in gedaan, ik geloof dat ik nu toch weer eens kip probeer.
Mooi plakken
Mijn snoepjes gaan weer hard, vooral de hazensnijsels maar die vind mijn kater ook echt helemaal geweldig
Dus morgen ga ik ook maar long drogen, misschien kan er nog een beetje gemalen runderhart bij, moet ook op.
Ik kwam ook nog gemalen hertenvlees van kiezebrink tegen, dat droogt goed dus als ik het weekend nog tijd heb gaat er nog een lading hertenvlees in ook
Dit zijn mijn plakken na 7 uur drogen
Ik vind het er toch sterk op lijken dat het is 'gebraden in eigen vet'
de binnenkant is nog rauw en ongedroogd.
Dit is het vet dat erna 7 uur drogen uit komt ( en er zit nog GENOEG in!!)
Chantal zag jou lotgering/kiezenbrink er ook zo uit??
Ik vind het nogal JAK!
Helaas, dit onderwerp staat op slot.
Dit komt doordat het onderwerp niet meer recent is en in het hondenforum archief terecht ik gekomen.
Als je over "Krijg ik nou eindelijk een snoepjúúúúúúúúúh????" wilt praten in het hondenforum dan kun je het beste een nieuw onderwerp aanmaken
- Zoeken op de HondenPage
-
Zoek je iets op de HondenPage ? Vul dan hier jouw zoekwoorden in ?