Vers vlees deel 5 - vragen en informatie over BARF, NRV en KVV

En dan ook nog tegen inkoopprijs zeker

hiihihih het is mijn eigen winkel dus.....

@ Morgane:

In theorie kan je kvv in de vriezer (wel -18 en kouder) een jar goedhouden, maar is beter om maximaal 6 maanden te doen.

En tja, wat kopen we in? Hangt er helemaal vanaf. De gangbare dagelijkse dingen zeg maar zo'n eens per 2 maanden, maar soms loop je tegen aanbiedingen aan die je even goed inslaat .

Heb nu bv extra hertenvlees, struisvogelvlees en van het weekend komt er 17 kg aan extra lama vlees haha!
Het is ook heel vervelend dat we een extra vrieskist van zo'n 98-60-85cm er gratis en voor niks bijkrijgen!

Wat zou ik als beginner ook kunnen proberen?

Zalm of sardine, de meeste honden vinden het heerlijk. Als een blik koop op olie basis, dan even goed afspoelen

de kalkoennek werd hier niet gegeten.
Hij lust het echter wel, want nadat ik er een stukje vlees afsneed (vr)at hij dat meteen op.
En ging z'n bedeltaktieken alweer gebruiken voor nog meer.
Dus ja, hij krijgt vanavond nog een keer zijn kalkoennek (de rest heef hij ook nog niet gehad) en
anders eet hij de komende dag(en) ook kalkoen

En hoe zie je dat, hoeveel er in je vriezer kan?
Heeft dat iets met die liters te maken, of is het gewoon elke keer zien hoeveel plaats je nog over hebt?

In een 210 liter kan 100 kilo, asl je echt alles mega goed kan stapelen, met BARF/NRV producten haal je zo'n 83 kilo!

Ik kon in 1 lade van een tafelmodel vriezer ong. 20 pakjes van 500 gram stapelen. Het hanget er erg van af hoe de pakketjes zijn, mooi strak of met een gekke krinkel erin.
In mijn vrieskist van 100 liter kon ik dus net die 44 kilo kwijt. de pakketjes waren redelijk mooi om te stapelen.

Mocht je vers vlees ergens kopen ( tammenga heeft dat) dan moet je er rekening mee houden dat de capaciteit van je vrieskist/-kast de hoeveelheid vers vlees binnen 24 uur kan bevriezen.

ik had daar ff niet aan gedacht en toen moes tik het dus alsnog eerst in mijn eigen vriezen bevroren maken. te langzaam invriezen is niet goed voor de structuur van het vlees, of dat voor honden echt heel erg is denk ik niet, en de periode waarin bederf kan optreden is natuurlijk langer.

Tammenga is kvv maar erg vers.

Kon het niet laten, ik moest gewoon weten of Jessy het eet dus heeft ze vast een hapje in haar kong gehad.
Lepeltje eendenmix en een lepeltje paardenvlees.
Nou de kong is helemaal leeg hoor Binnen een paar seconde had ze alles er al uit en zat te kijken of ik hem niet nog eens ging vullen

Dat is dus 1 smaak die vaker besteld kan worden.

Ga straks kijken of ik de konijnenmix gehakt kan krijgen, dan kan ze die morgen testen

Ik heb het weer gehad voor vandaag! Morgen nog een paar uurtjes en dan is alles klaar. Vandaag heb ik de franse boerderijhaantjes, parelhoenkarkassen, kippennekken, lamsvlees en geitenvlees gedaan. Gisteren had ik de kalkoennekken, lamskoteletten en kwartel gedaan.

De parelhoen is zo'n pokkewerk! de kippennekken daarintegen waren echt heerlijk. Ook het vlees ging opeens heerlijk na al dat bot.

Morgen moet ik dan nog...
orgaanmixen
eendennekken
paardenvlees
eendenkarkas
kalkoenvlees
lamspens
en dan nog de mixen maken van het vlees wat ik overhoud en eventueel nog portiezakjes maken met de botten die is overhoud (kan ik dan later weer aanvullen met vlees).

Vandaag had ik niet heel veel tijd, maar alles toch even tussendoor gedaan. Elke keer als het droog was ging ik wandelen met de honden (ik wist niet of het ooit nog droog zou worden dus dan maar elke kans aangrijpen). Verder nog naar de kapper (heb het een jaar uit kunnen stellen, maar ging nu toch maar al vond ik zelf dat het nog niet nodig was). En dan nog boodschappen (onder andere extra gripzakjes omdat ze op waren).

Met dit weer wil je het liefst in je bed blijven liggen hihi! Maar morgen nog even bikkelen en dan weer heerlijk weekend. Al zal het geen pretje worden met de crematie zaterdag.

Vind dat je nog hard gewerkt hebt, Maxine!

Ik benniet verder gekomen dan wat bloemkool en wortel in de blender enin kleine porties in de vriezer.

Omdat de hoeveelheden zo klein zijn dat ik haast meer plastic ( van de zakjes) in de vriezer heb dan groente heb ik alle einden van het plastic boven de knoop maar afgeknipt. dan heb ik bolletjes kleiner dan een ei, gevuld met groentemix.


Misschien worden die afwasbare bakjes van jou toch nog een optie. dat was jij toch met die piepkleine bakjes met deksel??

Haha ja, was ik! was van www.verpakkingsshop.nl en dan de PET potten. Ik doe het nu ook nog met zakjes, maar wordt er echt gek van!

Het zou fijn zijn als ik samen met iemand kon bestellen. Dan kan ik een deel voor mezelf en de rest voor andere. En dan eventueel met de open dag aan jullie geven? Of je moet in de buurt wonen haha

Ik heb 100ml bakjes met deksel van de xenos. 1,50 voor 4 bakjes! Ze kunnen op -18 en kunnen ook in de vaatwasser.

Maar anders neem je toch van die mallen voor ijsblokjes? (niet die zakken, dat gaat niet haha!)
Heb je per keer voor Junto 3 blokjes en Bud 1 blokje! Net zo makkelijk. En als zo'n mal leeg is, kan het ook in de vaatwasser eventueel.

@ Maxine:

Die pet potjes kunnen wel even in het vriesvakje, maar bv een maand in een diepvries van -18 en kouder vriezen ze echt stuk! Het moet letterlijk op het potje staan dat het geschikt is voor -18 .

woohooo, de kiezebrink eendenmix + paardenvlees ging er heel lekker in
De bak werd daarna nog eens grondig schoongelikt daarna werd er gekeken of ik niks gemorst had, nee nou dan nog eens de bak schoonlikken


Ben echt zo blij maar tegelijk verbaasd, waarom eet ze lotgering, tammenga en nu kiezebrink eend wel maar niet haaksbarf of carnibest?
Van haaksbarf had ik verschillende smaken geprobeerd, ook eend en van carnibest had ik enkel de gewone en de eend geprobeerd. Snap het niet echt, kieskeurig? Houd ze niet van dure merken? Laatste is ook niet waar want ze eet ook geen smuldier en dat is toch erg goedkoop


Maakt verder niet uit hoor, het verbaasd me alleen.


Kan ik trouwens enkel kiezebrink afgewisseld met lotgering geven?
Ik kom wel aan genoeg verschillende dieren, lotgering = lam, rund en vis, kiezebrink nu dan eend en paard.
Van kiezebrink heb ik dan ook nog rund, fazant en konijn maar dat moet nog geprobeerd worden.
En met de volgende bestelling wil ik van kiezebrink ook hert en haas proberen

Dankjewel voor de tip! Iemand anders zei namelijk dat het wel kon haha!

Ik heb 50/60ml en 150ml nodig. Dus dat is even zoeken. Of ik moet 3 dagen in de koelkast bewaren. Ik moet sowieso naar de xenos binnenkort, dus kan ik even kijken.