Als er vers vlees wordt gebruikt, blijft er in het eindproduct veel minder vlees over, doordat het vocht grotendeels verdwijnt. Een goed voorbeeld is het verschil tussen Bestes Futter Fenrier en Natural Health Carnivore. De eerste bevat 75% vers vlees, waar zo'n 18% dierlijke eiwitten van overblijven. De tweede bevat 50 gedroogd vlees (en organen en botten), en bevat zo'n 40% eiwitten uit vlees.
Volgens Champion Petfoods bevat vers vlees (in brokken) een hogere biologische waarde en zou dus beter te gebruiken zijn voor de hond. Daarnaast geldt naar mijn idee: hoe minder verhit en bewerkt, hoe makkelijker verteerbaar. Maar als een fabrikant alleen vers gebruikt, blijft er dus weinig van over. Ik geef de voorkeur aan een combinatie tussen vers en gedroogd.
Nu het verschil tussen Orijen en Wolfsblut. Ik heb beide brokken opgenomen in de brokkenvergelijking van voerwijzer.com: http://www.voerwijzer.com/hondenbrokkenvergelijken
Je ziet dat Orijen meer dierlijk eiwit bevat, daar zit dus meer vlees in. Die 70% vlees in Orijen is niet alleen vers, maar ook gedroogd. Orijen is ook goedkoper per dag inderdaad.