Hopelijk staat het hier juist.
Ik wil graag worst gaan drogen om onze hond te belonen. Rodi kip/rund en lam/rijst heb ik al gedaan en die bevallen goed.
Echter zijn er meer merken, zoals van Fokker, Biofood, Prins, enz.
Heeft iemand van jullie ervaring om een van deze merken te drogen voor beloningssnoepjes?
Hart, en kipfilet droog ik ook. Maar vind worsten soms net wat makkelijker op maat te snijden omdat het hele kleine stukjes moeten zijn.
Ik heb de worsten van Jarco gedroogd en t eigen merk van de Jumbo. Gaat allemaal prima. Ik leg ze eerst in de koelkast en snijd reepjes met de kaasschaaf
De gewone rodi inderdaad. Maar de carnis worsten gaan ook erg goed! Die gebruik ik ook vaak als beloning zonder ze te drogen. Prins vond ik erg kruimelig.
Ik heb de worsten van Darf en Jarco gedroogd. Rodi ook natuurlijk. Vind ze wel heel hard (en scherp) worden. Dus hier droog ik liever long, hart of kipfilet voor beloningssnoepjes.
Prins wordt erg brokkelig of kruimelig, hoe je het wil noemen.
Rodi worst droogt erg fijn en is makkelijk te vinden dus ik hou het daarbij.
Wat betreft het op maat snijden heb ik misschien nog een tip:
Snijdt in het begin wat grotere maar platte stukken van het vlees. Laat dit een flink aantal uur drogen, als het al aardig droog is, de grote stukken op maat snijden die je wil hebben. Zo is het niet meer plakkerig/ slijmerig en valt het minder door de roosters heen.
Dubbelpost
Reageren
