Wat een intressante materie. Ik volg het topic al een tijdje. Wil me er ook meer in gaan verdiepen.
Bij de termen verwarmend, verkoelend en neutraal moest ik ineens aan basisch en zuur denken. Zoals menseneten in een bepaalde verhouding basisch/zuur zou moeten zijn, zou dat ook voor honden gelden vroeg ik me af.
Je kunt niet meer reageren op deze vraag.
chinesen en ayurveda (ook erg interessant)geloven in smaken
zout zuur bitter zoet scherp
Een kort overzichtje van enkele Resonanties van de 5 Elementen:
let op ik kreeg water niet boven winter geplaatst
|
|
hout |
vuur |
aarde |
metaal (water bij winter) |
|
|
Seizoen Klimaat Kleur Smaak Orgaan Emotie |
Voorjaar Wind Groen Zuur Lever Galblaas Woede |
Zomer Hitte Rood Bitter Hart Dunne darm Vreugde |
Nazomer Vocht Geel Zoet Milt Maag Piekeren |
Herfst Droogte Wit Pikant Longen Dikke darm Melancholie |
Winter Koude Zwart Zout Nieren Blaas Angst |
Ook de energetische werking van voeding, ons eten en drinken kun je indelen in de 5 Elementen. In de Chinese voedingsleer maakt men, onder meer, gebruik van de Kosmologische cyclus. In deze cyclus staat het Element Aarde centraal.
Het spel der 5 Elementen: Kosmologische cyclus. " Water is de origine van het leven en voedt het Hout " Hout voedt Vuur " Vuur (as) voedt de Aarde " Aarde verhardt en Metaal ontstaat " Metaal (vloeibaar) voedt het Water
Zoals al eerder geschreven wordt in de Chinese Voedingsleer meer gekeken naar wat voeding met je doet NADAT je het hebt gegeten. Waar stroomt de energie van het betreffende levens-middel naar toe ! Met welk deel van het lichaam resoneert de energie van voeding. Welk deel van het lichaam wordt extra gevoed !
Zoals je ziet staat "Aarde" centraal. De Aarde is verbonden met onze Maag en Milt (zie schema hierboven). Ook in ons eigen lichaam is "Aarde", de Maag, in het midden, centraal geplaatst. Vanuit deze centrale vinden energiestromen hun weg. Het is belangrijk dat ons Midden, onze Aarde goed gevoed wordt. In onderstaand schema kun je zien welke voeding met "Aarde" resoneert en ons midden voedt. Het is belangrijk dat het grootste deel van onze voeding bestaat uit Aarde-producten. Al het andere is aanvullend. Je kunt voeding gebruiken om je te ondersteunen, om organen extra aandacht te geven. Je kunt stoeien met de smaken van de voeding. Ook kun je voeding van het seizoen in het betreffende seizoen meer eten. Kleurrijke voeding is een lust voor het lichaam.
|
Water (Nieren, Blaas) Granen; haver, rijst Groenten: algen, zeewier, kombu, nori, wakame Peulvruchten: Alle boonsoorten Kruiden / specerijen: Agar-agar, miso, sojasaus, zout Vlees / vis: aal, ansjovis, baars, forel, garnaal, kabeljauw, krab, langoest, zalm, tonijn, schol, mossel, zeekreeft, alle gerookte vissoorten, inktvis, kaviaar, oester, karper Drinken: mineraalwater |
Hout (Lever, Galblaas) Granen: gort, spelt, tarwe Groenten: augurk in het zuur, spruiten, zuurkool, mungboonspruiten, tomaat, veldzuring Fruit: aalbes, aardbeien, appel (zuur), blauwe bosbes, braambes, kruisbes, morel, sinaasappel, vossebes, ananas, citroen, kiwi, rabarber Kruiden / specerijen: azijn, peterselie Vlees: kip, eend Drinken: brooddrank, champagne, hibiscusthee, malvethee, melissethee, rozenbottelthee, vruchtensap, wit bier, witte wijn, kersensap Zuivel: yoghurt, dikke zure melk, jonge kaas, kefir, kwark, zure melk, zure room, Zweedse melk |
Vuur (Hart, Dunne Darm) Granen: boekweit, rogge Groenten: rode kool, veldsla, andijvie, artisjok, cichorei, groene sla, ijsbergsla, olijf, paardebloem, pastinaak, radacchio, rode biet Fruit: grapefruit, kweepeer, vlierbes Kruiden / Specerijen: bijvoet, cacao, jeneverbes, kurkuma, oregano, papaver, rozemarijn, tijm, Salie Vlees: geit, lam, schaap, alle gegrilde vleessoorten Drinken: bisschopwijn, bittere likeuren, cognac, graankoffie, koffie, rode wijn, bier, duizendbladthee, guinessbier, groene thee, paardebloemthee, pils, vermouth, vrouwenmantelthee zwarte thee, kamillethee |
Aarde (Maag, Milt) Granen: amarant, zoete rijst, sago, gierst, maïs, brood (met gist), gerst Groenten: pompoen, venkel, alle koolsoorten, aardappel, erwt, raap, wortel, stamboon, stokboon, asperge, aubergine, avocado, bloemkool, broccoli, champignons, Chinese kool, courgette, paprika, mangelwortel, schorseneer, selderij, spinazie, augurken (niet in zuur), sojabonen Fruit: abrikoos, krent, perzik, rozijn, zoete kers, dadel, druif, pruim, vijg, appel (zoet), honingmeloen, papaja, peer, banaan, kaki, mango, watermeloen Noten / zaden: pijnboompitten, pistache, walnoot, cashewnoot, zonnebloempit, hazelnoten, aardnoten, amandel, kokos, sesam, kastanje Kruiden / specerijen: kaneel, venkelzaadjes, amasake, karwij, vanille, saffraan, dragon, pijlwortelmeel Sojaproducten: sojamelk, tofu, tempeh Vlees / vis: kalf, rund Oliën: Plantaardige oliën Drinken: venkelthee, honingwijn, likeur, likeurwijn, druivensap, maïshaarthee, moutbier, zoethoutthee, appelsap, groentesap Zuivel: kokosmelk, boter, ei, kaas, koeienmelk, room Zoetmiddelen: amasake, esdoornsiroop, rijstsiroop, Stevia, honing, maïssiroop, marsepein, moutsiroop, rietsuiker |
Metaal (Longen, Dikke Darm) Granen; haver, rijst Groenten: look, mierikswortel, ui (lang koken wordt zoet/aarde), sjalot, koolraap, radijs, rammenas Kruiden / specerijen: cayennepeper, chili, kerrie, kruidnagel, nootmuskaat, peper, steranijs, tabasco, (tuin-)kers, basilicum, bieslook, dille, geelwortel, gember, kardemon, knoflook, komijn, koriander, laurier, lavas, majoraan, mosterd Vlees / vis: gans, kalkoen, haas, fazant, hert, kwartel, patrijs, ree, wild zwijn Drinken: jenever, whisky, wodka, yogithee, pepermuntthee, rijstewijn Zuivel: gefermenteerde kaas, harde kaas, schimmelkaas |
Scherp en Zoet zijn Yang, verwarmend van aard in relatie tot Zuur, Bitter en Zout. Deze zijn meer Yin, koelend (zie artikel Yin en Yang in voeding).
Deze 5 Elementen-kookmethode kun je beleven als een spel. Het is vooral experimenteren waarbij eenvoudige spelregels toe te passen zijn: simpel, sober, natuurlijk, weinig bewerkt, eerlijk en volwaardig (zie tekst: Voeding om te voeden, niet om te vullen). Ontdek welke voeding jouw goede energie geeft !
ps ik zie nu waarom waldo zo'n hekel heeft aan kou en water 
angst is het zelfde element dus veel te veel van het verkeerde
Hier een aanvulling van de lichaamsdelen/functies van de 5 elementen. Overgenomen van een uitdraai/verslag van een bioresonantie behandeling van Loco
Vuur
- vrouwelijke hormonen
- mannelijke hormonen
- hart
- bloedsomloop
- dunne darm
- 3-v. verwarmer *
Aarde
- maag
- milt
- pancreas
- stofwisseling
- hersenen
- zenuwstelsel
- zintuigen
- orgaan degeneratie *
Metaal
- dikke darm
- bronchiën
- longen
- huid
- bindweefsel
- pezen
- banden
Water
- nieren
- blaas/urineleiders
- vrouwelijke genitaliën
- mannelijke genitaliën
- lymfe
- neusholte
- tanden/kiezen
- allergische reactie*
Hout
- kleine gewrichten
- grote gewrichten
- lever
- spieren
- wervelkolom
- galblaas
- vetweefsel
Hier had ik je nu graag 6 doggies voor gegeven
en een super antwoord!
Kom maar op met de overige 3 dan!!! (Big Smile....op de tablet doen ze het nl. niet)
Groen op dit gebied, blij met jullie info en jouw topic uberhaupt dus fijn om ook iets nuttigs toe te kunnen voegen!
Of ik snap het niet, of het klopt niet bij Drib ;)
Als ik het goed begrijp zit Drib te veel in metaal en water. Zij heeft namelijk allergiën, maar we zijn er ook achter gekomen dat ze (vermoedelijk) een gist in haar darmen heeft, wat voor oorontsteking en jeuk zorgt.
Drib is echter dol op water en kou maakt haar echt niet uit. Van warmte wordt ze suf.
Kip, geit, rund, haas en parelhoen gaan niet goed. Biologische eend dat niet te vet is, gaat meestal goed. Lampens gaat goed, maar andere delen van een lam niet.
Alle granen zijn een probleem.
Voila
Das de kracht van een forum
Ik vind het heel erg leuk dat forumleden deze interesse delen
we kunnen met elkaar een boel leren
want het is best wel eens lastig om je erin te verplaatsen als westerling
voedings lijstjes verschillen nog wel eens in interpretatie
maar de gedachte erachter is zo mooi en zo individueel toepasbaar
wat zijn de klachten (qua lichaam en gedrag)en wat holist meet in organen doet de rest
Het is heel lastig
Jeff moet verkoelende voeding verwarmd krijgen met versterkende groentes
das best raar maar chinees spoort het met wat hij nodig heeft
De klachten zijn dus jeuk en oorontsteking en ze had baarmoeder problemen. Die baarmoeder is er nu uit.
Ik vergat nog dat Drib geen fazant en Gans lust, tenzij het gedroogd is 
Roosje,
Bij ons was het zo dat de problemen die zich in het ene element uitten, gevoed werden door het ander element( zoals je ook in een vd teksten van Roos kunt lezen). Dus zijn we binnen dat ander element aan het werk gegaan om de balans te herstellen. In ons geval met de nadruk op homeopathie (en simpelweg niet voeden waar hij niet tegen kan) wat langzaam maar gestaag verbetering brengt.
Maar ik vond dat verwarrend in het begin en mijn eigen kanttekeningen maakten het er niet makkelijker op. Inmiddels begint het kwartje een beetje vallen.....(en begin ik ook gerichter en bewuster te voeden binnen het kleine beetje wat ik nu meer weet). Eerst was het gewoon klakkeloos het plan van aanpak volgen....
Dat klinkt als teveel hitte maar dat is maar 1 aspect
Als dribbel gek is op water zit ze dus aan de andere kant
dan versterkt wat haar ook wel eens en is er alleen geen goede balans
Dribbel is ook niet angstig en een heel ander dier dan waldo
Ik denk dat wij het niet goed genoeg kunnen diagnostiseren
elk element heeft een positieve en negatieve kant
Jeffs lijstje van wat hij wel en niet verdraagt qua verwarmend
komt boven op het allergie/intolerantie lijstje
hij mag hert en geit en haas prima qua allergie, maar verdraagd het slecht ivm de toegevoegde hitte
het weer en hun temperament niet te vergeten
het is echt best heel ingewikkeld
maar alle produkten waar je hond slecht op reageert qua intoleranties
moet je dus ook rekening mee houden
die oude chinesen hebben wel nagedacht, bedankt voor de informatie
best even moeilijk ik ga er in het weekend eens goed voor zitten om er misschien iets mee te kunnen.
Jenna houdt beslist nu niet van water, of ze kent het niet en heeft of eigenlijk had erge jeuk
Of het klopt niet bij Drib ;)
" Wat er tot nu toe is gebeurd misschien niet
de behandeling slaat altijd aan bij mijn honden
maar loop wel bij een holist die het als specialisme heeft
dat helpt een boel
geen idee waarom je maar 2 dogies hebt
herkansing?
Ze hebben er zeker overnagedacht
de ayurveden ook
die gaan weer uit van 3 types (waar je combinatie van bent veelal)
das ook heel interessant en paar duizend jaar oud
Ik heb ook "chineze" holisten gehad, maar dus nooit goed resultaat.
Ik zit nu dus bij een niet chineze holist. Om het maar even makkelijk uit te drukken ;) Hij is da en holist (en nog wel meer), maar is naar mijn weten niet thuis op de chineze tour en dat vind ik eigenlijk wel zo prettig omdat het voor mijn dieren dus nooit gewerkt heeft 
Het maakte het zelfs erger.
Ik ben dus sceptisch tov de chineze kijk en chineze kruiden, maar van het lijstje hierboven kan ik tov van Drib echt niets uit op maken waarvan ik zeg "ja, dat klopt 100%".
Neemt niet weg dat ik het wel intressant vind, mee denk, help etc. Het is ook niet zo dat ik anderen afbrand die er wel in geloven. 
Hij is da en holist (en nog wel meer), maar is naar mijn weten niet thuis op de chineze tour en dat vind ik eigenlijk wel zo prettig omdat het voor mijn dieren dus nooit gewerkt heeft Het maakte het zelfs erger.Je moet ook op je eigen gevoel afgaan
en als de kwaal erger werd was de diagnose niet goed en vind ik dat je terug had moeten gaan en de kruiden laten aanpassen
Ik heb deze ervaring niet ,gelukkig
vind deze arts ook erg goed (en krijg die reflectie ook in mijn omgeving)
jeff heeft af en toe een mix..waldo minder vaak
maar ze knappen altijd op
Ik ben zeker niet na 1x gestopt en ik heb het meerdere malen aangegeven. Ik heb het ook niet over 1 kwaal, 1 hond of 1 holist ;)
Drib heeft nu een combi met 'westerse' kruiden. Lijkt prima te werken.
Mijn konijnen geef ik altijd zelfstandig 'westerse' kruiden als ze iets hebben en daardoor hoeven ze vrijwel nooit naar de da.
Waar het uiteindelijk om gaat is dat het werkt voor jouw dier
de chinese kruidenmix die ik voor Jenna had heeft wel geholpen, al was het een "gewone" mix op het Internet (de huisdierdokter) te bestellen. Maar dat zijn dus gewoon kruiden, ik heb ze stuk voor stuk gecontroleerd en het leek me in elk geval geen kwaad kunnen. Het resultaat was er, ook bij Lola en mijn eerste hond Inga hebben die kruiden wel geholpen.
Wauw wat goed toch dat dit topic er is. Echt super.
Ik lees alles mee. Vind het wel ingewikkeld maar een uitdaging om er op te broeden tot ik het snap.
Ik zit te kijken naar koele diersoorten. Misschien ben ik blond of gewoon dom, hahah maar hoe zit het nu met kip, kalkoen, eend "gevogelte" uit het koele rijtje en "pluimvee" uit het warme rijtje.
Kip, eend en kalkoen is toch ook pluimvee óf wild? Of zijn deze 3 de uitzonderingen uit het warme rijtje?
Kip en kalkoen zijn koel en eend koel/neutraal.
denk dat onder warm wild gevogelte hoort zoals fazant enzo
Zal inderdaad fazant parelhoen kwartel duif dat soort dingen zijn
Maar wilde eend of zwaan of gans reken ik ook tot het wild
Ik vind het best ingewikkeld
"Kip en kalkoen zijn koel en eend koel/neutraal.
denk dat onder warm wild gevogelte hoort zoals fazant enzo"
Pluimvee is volgens wikipedia en kipkiplekker.nl gevogelte dat door mensen wordt gehouden voor productie doeleinden. daar valt ook het leveren van vlees onder. Dus dan zou ik zeggen dat kip eend en kalkoen daar onder vallen.
gevogelte is alles met veren. Goh
toch verwarrend.
PS hoe zet je 2 quotes in 1 reactie?
Een vriendin van mij is naar een workshop koken voor de hond bij de holist geweest
Daar zit weer hele interessante informatie bij over chinese voedingsleer en bepaalde kwalen
De slowcooker schijnt helemaal je van het te zijn
sommige honden reageren niet goed op vers ivm het allemaal ingevroren is geweest..dus te koud is geweest
Dat neutaliseer je dus met verwarmen van het voer
Ze gaat me de info over de post sturen en volgende week gooit ze een een maaltijd voor Jeff en Waldo in de slowcooker
Dus ben benieuwd
Mijn vriendin is razend enthousiast
ik ben ook benieuwd
heel intressant allemaal
Ik zag ook van iemand een berichtje voorbij komen op
FB Hondenliefhebbers. Ik ben erg benieuwd!
Interessante link over voeding voor de hond..ze is erin gespecialiseerd
filmpje plaatsen lukt niet...helemaal geloof ik
dus slowcooken voor de hond
er zijn 4 delen op youtube te vinden onder de naam linda Boggie
Gedurende het filmpje noemt ze ook wat klachten en welke produkten daar goed voor zijn
ze is acupuncturiste
Jeff zijn chi moet versterkt en hij heeft artrose
dus ben nu groente prutje aan het maken met bietjes zoete aardappel pompoen en paksoy en rode sla
(Jeff mag geen zeewier ivm allergie)
Ik heb geen slowcooker dus kook het langzaam op klein pitje met warmhoud plaatje ertussen
Hij krijgt hiervan een schepje over zijn kvv zodat het geheel lauw wordt 40 graden
Volgende week krijg ik een maaltijd voor de jongens uit haar slowcooker
Je kunt niet meer reageren op deze vraag.
3 doggies
