Ik durf het niet te zeggen, zelf doe ik het niet.
Maar ik heb er natuurlijk ook 2, dus kan wel aardig wat kwijt en heb daardoor geen extra nodig haha
tijdje geleden voor het eerst kvv gedroogd. Dit weekend nog lekker koele temperatuur dus dan gaan we nier drogen wat kippenmaagjes en nog wat KVV (hummie eet erg veel KVV niet meer.. gewoon de smaken besteld die we altijd hadden zo zonde..) Hierna wordt het smuldier compleet en kippens mix helaas, heb al zoveel geprobeerd maar ook super veel weggegooid.
Wat een fanatieke drogers allemaal. Hier ook een Bomann, ik had heel wat plannen, maar het enigste wat hier gedroogd wordt is fruit. De rest bestel ik bij eko4petz. Ik vind die Bomann ook megaveel lawaai geven, bovendien vind ik dat orgaanvlees verschrikkelijk stinken in het droogproces. Als het eenmaal gedroogd is, vind ik het eigenlijk wel lekker ruiken 
Ik ben denk ik een ongeduldig typetje. Bestellen is makkelijker.
Bij mij staan ze in de schuur te loeien dus geen last van de geur of geluid haha.
Want herrie maken ze zeker en stinken doet het ook
Oh, stinkt het echt heel erg?
Ach, gelukkig hebben we hier een garage, kan ik hem altijd nog daar in zetten :P
Ligt er een beetje aan wat je droogt... gewoon spiervlees ruik je maar stinkt niet.... alles van vis, pens en ander orgaan is niet iets wat ik graag ruik in de drogen
Hier staat hij altijd in de garage, ook om het geluid... de enige die er dan last van heeft is mijn zoon als hij 's ochtends zijn fiets wil pakken 
Oh, dan is het goed! Ik ben toch van plan om (zeker in het begin) alleen spiervlees te drogen.
------
De droger is besteld! Als het goed is komt ie morgen binnen, ben benieuwd 
Edit: Met morgen bedoel ik natuurlijk maandag, ik ben er blijkbaar niet helemaal bij met mijn hoofd
spannend!
hart kan je ook prima drogen en ruikt ook niet.
Koolvis drogen ruikt een beetje hetzelfde als vis koken
Bovenin een paar aardbeitjes drogen helpt.
In de schuur of garage duurt t drogen wel langer dan in de keuken onder de afzuigkap. Omdat een schuur meestal vochtiger is dan in huis.
Daar heb je een goed punt. Hmmm, ik begin gewoon in de keuken, als het echt niet te harden is verkas ik hem gewoon naar de garage :)
Aardbeitjes er in is ook een goede 
Ik droog ook gewoon in de keuken maar droog meestal geen orgaan behalve hart of long maar dat ruikt niet
Hier mijn zalmhuidjes die de bio visboer voor me bewaard
vers gedroogde zalmchips (glimmend van de zalmolie ondanks steeds droog deppen)
Je wil niet weten hoeveel olie er uit zalm komt echt shocking 
Ik denk dat Ollie dat echt heerlijk zou vinden, ik ga binnenkort ook maar eens langs de visboer, kijken of ik ook lekkere huidjes voor d'r kan scoren 
Ik vond in de vriezer ook gewone zalmfilet van de Lidl, kan dat ook op de droger of is dat te vet?
ik zou eerder witvis nemen...maar het kan wel denk ik.( veel vis krimpt enorm trouwens)
dus repen van cm dik wordt zo dik als chips
evt af en toe afdeppen met schoon microvezeldoekje of wat keukenrol
Gewoon even gaan praten...ze vinden het vaak heel leuk als je hun afval gebruikt
Ik krijg ook regelmatig hele verse schollenkoppen als maaltijd kluif mee(zit heel veel vlees aan)
visboer bewaard de huidjes voor mij en stopt ze zakje in de vriezer tot ik ze kom halen.
Meestal zijn de grote zalmhuiden ivm een sashimi bestelling dus kakel verse wilde zalm van top kwaliteit 
lust ollie vast ook errug graag
Het voordeel is dat ik met hun dochter op de basisschool nog heb gezeten, dus wellicht heb ik al een lichte voorsprong 
Hmm, sashimi vind ik zo lekker haha. Ik ga van de week eens langs, ik laat het hier wel even weten of ik wat het kunnen scoren
Wat handig dat jullie zo'n adresje kennen zeg.
Maar vis drogen ben ik niet voor gemaakt (geur) haha.
Hier straks weer even 3 lamslongen snijden
kijk dat scheelt alweer ze hebben vast wel het een en ander voor je.
let wel op dat je geen gezouten dingen als haring meekrijgt
bij NP kan je ook dingen als long bestellen
dat droogt ook snel en en is niet duur en lekker mager
Je moet het wel bevroren snijden anders wordt het een hele bloederige marshmellow
Wat handig dat jullie zo'n adresje kennen zeg.
Maar vis drogen ben ik niet voor gemaakt (geur) haha.
Hier straks weer even 3 lamslongen snijden
Jaa, ik zag dat ze er ook gewoon snijsel van paard en zo verkopen, dat is ook ideaal. Jammer dat het nog een maand duurt voor Ollie weer nieuwe KVV moet :P
de vis die ik heb ruikt zo vers dat het ruikt alsof je zelf zalm hebt gegeten
Ik heb het gewoon aan de visboer gevraagd en uitgelegd wat ik ermee deed
ze vonden het geweldig en bewaren alles braaf sindsdien
haha ja snijdsel heb ik ook veel gebruikt
als is het ene snijdsel het andere niet
Ik heb weleens kalkoen snijdsel gehad wat bagger vet was en stonk
maar ook wel eens herten snijdsels wat prachtige lappen vlees waren die prima kauwlapjes werden zonder gedoe.
dus koop niet teveel van hetzelfde tot je weet wat je koopt 
Bevroren snijden maakt alles ook schoner en makkelijker
even paar uurtjes uit de vriezer en met de keuken hakbijl of een ijzerzaag.
er gaat een wereld voor je open als je zelf gaat drogen
Bevroren lees ik inderdaad overal, dat dat het makkelijkst is. Ik denk dat het ook heel erg experimenteren is met wat ik het fijnste vind, er gaat inderdaad een wereld voor mij open. Zoveel opties! Misschien moet ik er nog een paar honden bijnemen, anders wordt Ollie dik (goed argument voor een tweede hond )
Zelf zalm eten zal je me ook niet op kunnen betrappen haha.
Ook de geur van verse vis staat voor mij zo ongeveer gelijk aan pens
hahaha
nou dan toch liever zalm..
en voor jou een bordje boekmaag dan...daar zit meer groente in
Heel goed argument
en het went best snel hoor drogen ,je groeit er langzaam in..
al waren er wel momenten dat ik even moest slikken zoals met de hele doos (15 kg)hert orgaan...of de eerste konijnen oren met masker(vel van het gezicht)
Als je dat 5 jaar geleden had gezegd ,had ik gezegd je bent gek..
nu denk ik ohh das lekker en gezond betaalbaar,en het hele dier wordt tenminste gebruikt.
maar er is zoveel wat je kan drogen
een appeltje of iets vind ollie misschien ook wel lekker
Ik vind konijnenoortjes en zo altijd best naar om te zien, vooral omdat ik er hier ook twee heb rondlopen :P
Maar dat het went geloof ik wel, ik begin KVV ook steeds iets minder erg te vinden. Misschien dat ik me over een tijdje dan ook aan long oid waag. Appel ga ik ook een keer proberen, en zoete aardappel, dat had ik een keer bij een bestelling gekregen, vond ze erg lekker
Ik gaf al barf voordat ik ging drogen dus was wel wat gewend.
Maar ook dat vond ik lastig in het begin hoor.
Dus telkens tegen mezelf gezegd, stel je niet aan het zit ook in de kvv en brokken. En je eet zelf ook vlees en nu gebeurt er ten minste nog iets nuttigs met alles wat te min is voor mijn bord.
Uiteindelijk hielp het haha.
Alleen pens (en vis) dus niet, maar dat komt echt door de geur.
Nee dat kan prima. In dunne reepjes snijden. Die van mij zijn er gek op.
Ik doe bakpapier er onder, hoef ik niks te deppen.
Roos.... hoelang laat jij long ontdooien voordat je het door de snijmachine haalt?
Ben dus maar weer eens in de vriezer gedoken en daar kwam nog een kilo runderlong en kalkoendijvlees bovendrijven... dus morgen de droger maar weer eens uit de kast vissen
half uur uur hooguit...long wil je echt bevroren snijden, dan krijg je mooie plakken ..
Haha.... dank je.... ik heb het net gewoon (met beleid) compleet bevroren door de machine gehaald en dat ging prima
Ik ben zoooooo blij met mijn machientje... voor €40 op marktplaats... nieuw in doos met extra mes.... had ik jaren eerder moeten kopen
Drogertje staat nu dus aan.... kalkoendijvlees en long.... met twee hondjes voor de garagedeur 
Reageren
