" Max, als ik jou was zou ik toch eens naar het boek "Pukka's promise" kijken, dat is een boek van een onderzoeksjournalist over honden en gezondheid, ik denk dat je daar best een aantal bronnen uit kan halen. zie
http://www.kerasote.com/links-resources.php
misschien heb je nog wat aan deze link
http://healthypets.mercola.com/sites/healthypets/archive/2010/07/21/13-pet-foods-ranked-from-great-to-disastrous.aspx en hier nog een review over honden voer en bronnen van vezels waaronder dus ook granen http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3775244/
Als ik nog een suggestie mag doen: eigenlijk is je vraag niet strak genoeg gesteld. Het gaat er niet zozeer om of honden wel of geen graan mogen. De vraag is, geeft het voeren van granen gezondheidsproblemen bij honden.
Dan zijn er diverse aspecten waar je aan kan denken:
1) zijn granen ongezond, verkorten ze de levensverwachting van honden (bv leidt voeding met een hoog %% aan granen vaker tot overgewicht of hart en vaatziekten. ) over de gehele breedte van de diersoort
2) is er vaker sprake van allergie bij honden voor granen dan voor andere voedingsmiddelen?
3) of is er vaker sprake van een intolerantie voor granen en hebben alleen die honden nadeel van graan in hun voeding. Graan wordt hier op HP breed gebruikt, maar als je kijkt naar intolerantie voor granen, dan gaat het vaak om gluten intolerantie. Rijst bevat wel gluten, maar niet het soort waar vaak de intolerantie voor ontstaat. Veel honden kunnen rijst dan ook wel verteren maar tarwegluten niet. Ik zou in je stuk voor school dus lig goed definieren wat je met graan bedoelt. in sommige definities is bv Quinoa wel een graan, in andere niet.
4) zijn er bepaalde soorten honden die een specifiek nadeel ondervinden van graan. Dan denk ik even aan mijn eigen ras: husky's hebben een aandoening die zink dermatose heet. Dat komt doordat ze zink niet goed opnemen, waarbij zink uit plantaardige voeding minder goed opgenomen wordt dan uit dierlijke oorsprong. Zo zijn er misschien nog wel meer dingen te bedenken, ook voor wat betreft vitamines en de opname daarvan
Ik denk zelf obv van wat ik tnt gelezen heb dat er mn nogal wat honden zijn die gluten intolerantie hebben en daarom slecht op producten met mn tarwe reageren. De gluten intolerantie lijdt tot slechter opnemen ven voedingsstoffen, vandaar de doffe vacht, slecht groeien ed. (grappige is dat in engelse boeken over het houden van honden uit ca 1920 al wordt gesproken over dat jachthonden niet teveel brood moeten krijgen wat dat ze dan jeuk krijgen)
Echte allergie komt vast voor, maar minder vaak dan het zo genoemd wordt
Heel actieve honden hebben juist wat granen nodig om de balans te houden. Honden kunnen koolhydraten wel verteren, maar de ene hond zal er meer van nodig hebben dan de andere - dat zag ik ook bij Spot die op alleen brokken te mager was, op alleen KVV ook en pas aan kwam toen ik er weer brokken bij ging geven.
Hoop dat dit helpt
"