Bioindustrie rund wordt vaak veel te snel gerijpt op onnatuurlijke wijze. Afhankelijk van welk proces is gebruikt, kan het ingespoten zijn met een zoutoplossing om het rijpproces te bevorderen. Dit zou ik dus (van een verkooppunt) pertinent niet voeren bij wat voor nierschade dan ook, want veel van dit vlees komt van massaslacht vaak buiten Nederland. Paard is op zich heel prima, maar weet wat je voert en waarom je het voert. Veel vlees van bepaalde leveranciers komt uit Polen, ook paardenvlees. Sinds begin dit jaar zijn er diverse grote partijen besmet paardenvlees onderschept, omdat daarin phenylbutazone is aangetroffen. Er zou te kort gewacht zijn met slachten. Maar eigenlijk wilde ik dat niet schrijven. Paardenvlees bevat enorme hoeveelheden ijzer en glycogeen. IJzer moet door de nieren gefilterd worden en kan zich binden aan calcium oxalaat/fosfaat stenen. Glycogeen zou ik me op zich niet zo druk om maken. Gezonde organen kunnen alle stoffen prima filteren en ontgiften. Als je urineonderzoek laat uitvoeren, dan zou ik de dag er voor geen paardenvlees geven, want dat zie je geheid terug in de urinewaardes, waaronder een verhoogd ureumgehalte en eventueel een pH schommeling. Geen dingen om je echt druk om te maken, maar voer het met mate. Liever geef ik enkel Nederlands paardenvlees. In hoofdzaak zou ik 'witvlees' soorten voeren, dus (wild) gevogelte eend, kwartel, parelhoen, fazant en kleine prooidieren zoals konijn. En van 'roodvlees' soorten hooguit 2x per week geit, lam, hert, haas, guanacovlees etc. Wild en biologisch voeren is nuttig, maar de term biologisch wil niet zeggen dat de kwaliteit van het product er mee gewaarborgd is en aan optimale voedingsstoffen voldoen. Blijf vooral variëren als je KVV voert.


3 doggies








