Vers vlees deel 13 - vragen en informatie over Barf, NRV en KVV

Manon, wij duimen ook voor jullie!!!

Ik wil morgen Fazantenmix van Kiezenbrink geven. Nu kan ik nergens vinden hoe de samenstelling is, ook niet op de site van kezenbrink zelf.

Wie weet hoe ik deze mix compleet maak?

Spiervlees bij geven en het is compleet.
Fazantenmix is hele gemalen fazant ontdaan van de filet.
Zelf gaf ik de fazantenmix 50/50

Anybody?

Dank!!

vleesmolen is een handdraaier?

heb je het al eens geprobeerd met zalmolie?
Water erbij doen heeft naar mijn idee niet zoveel zin, omdat dat gewoon door het lichaam wordt opgenomen, maar een beetje olie wil vaak wel zorgen voor een betere smering

Ja dan voel ik tenminste of die het bot aan kan in plaats van hem door te laten draaien met kans op oververhitting of vastlopen...

Zo bi zo is vers vlees een tandsteen opruimer. Volgens Karin (pro vers DA) wordt het tandsteen dat door brok is aangeslagen zelfs door vers vlees opgeruimd als je overstapt. Dus dan zit je al in de goede richting.

Niet alleen bot kauwen helpt daarbij. Ook het scheuren en 'knippen' met de kiezen op bijv penslap of een stuk vlees, tong of vis zijn daar goed voor. 
je zou dus bijv. 1 pensdag en 1 visdag in de week kunnen doen. Ik heb dat ook lang gedaan naast de rest van de week complete KVV. Wordt de poep van alleen pens te dun dan geef je er een nek bij. je kunt ook bijv. nek en rundergehakt als maaltijd geven. Orgaan geef je de rest van de week in KVV dan genoeg.

En kilo pens of een zak vis neemt niet heel veel meer plek in dan rollen KVV. Vooral vleesbot neemt veel ruimte in. Nekken en visjes (makreel, sprot, haring) kun je mooi in porties verpakken en strak in een zakje doen, zodat het minder ruimte inneemt.
Ik heb vandaag kilo zakken haring en sport binnen gekregen. De visjes zitten in een ruime zak en zijn mooi los van elkaar ingevroren, zo voegt de zak ook makkelijk, de kleine ruimtes tussen rollen op.

Wil je echt gewoon een traktatiebot geven, dan zou ik kiezen voor die witte botten/rollen van Biofood. Dat is onderhuids bindweefsel en veel beter als die gelige kluiven die zo klaaierig en vies worden van het kauwen.

Hier staat vandaag Alaska Lam op het menu, voor de eerste keer, dus benieuwd naar de ontlasting morgen...

Wonder boven wonder hadden de musketiers geen witte ontlasting van de vismix van gisteren... Misschien vanavond nog...

En Camila had geen papperige ontlasting vannochtend ondanks haar runderoor van gisteren...  Gaat de goede kant op

En omdat mijn kleinste meisje Deva vandaag 1 jaar is geworden krijgen ze vanmiddag allemaal nog iets lekkers

Gefeliciteerd!!!

Jessy is morgen jarig  Word ze alweer 2, gaat snel....

Vandaag staat er hertenvlees en haaskarkas op het menu.

@Nantastic Gefeliciteerd met Deva!

Over het  algemeen gaat de lam versie van Alaska hier erg goed!dus hoop bij jullie ook!


Vandaag Shaweca gemalen runderpens met vanavond als extraatje de geitenrib!ooeh ben zo benieuwd!

Dank je wel, ook namens Deva

Wat vliegt de tijd dan toch he?

Jij ook alvast gefeliciteerd met Jessy morgen Chantal

Deva, gefeliciteerd met je verjaardag! Lekker smullen van je traktatie vanmiddag.

Hier eten junto en Buddy vandaag fazantenmix van kiezenbrink met rundergehakt

Ik ben benieuwd!

Ik heb trouwens van Tammenga wat antwoorden op mijn vragen...

Hallo Maxine,

Hierbij de antwoorden op je vragen,

De vakantieworsten maken wij (nog) niet zelf, die kopen wij aan met private label.
Persoonlijk had ik er liever geen rijst in gehad, maar het bedrijf waar wij het van kopen hanteert een vaste samenstelling.


Wij zijn er van bewust dat er van ons voer gemiddeld iets meer gevoerd moet worden dan van de meeste andere merken.
Dit komt omdat wij waarschijnlijk over het algemeen magerder vlees gebruiken dan andere producenten.


Tenslotte de rundmix in worstvorm,
Ik ben nog steeds aan het experimenteren met onze vleesmixen in worstvorm.
Pas als ik hier super tevreden over ben, dan zullen alle mixen in worstvorm geproduceerd worden.


Feedback over de rundmix in worstvorm stel ik dan ook zeer op prijs.
Bekende problemen tot nu toe: vlees lijkt fijner gemalen dan in bakjes, te veel druk op de darm( vleesdouche bij het lekprikken van de worst), en nu hoor ik van jou een teveel aan pens.

We zijn druk bezig om deze problemen op te lossen, en ik zal jou op de hoogte houden van de nieuwste ontwikkelingen.

Ik hoop dat je zo voldoende weet, en mocht je nog vragen hebben dan hoor ik het graag.


Vr gr Bill Tammenga

Ik hou je op de hoogte ', want dan ga ik sowieso mn bestellijst eens aanpassen voor de volgende keer 

Haha! Nou als je die geitenribben wilt kunnen we samen wel eens langs het Islamcentrum waar ik ze haal! Moet er toch weer heen binnenkort. Ik geef alles weg en verkoop alles haha!

Mag ik dan ook mee? 

Ohh dan mag je er meteen wat voor mij meenemen

Fijn trouwens dat je meteen bericht heb gehad en dat ze toegeven bekend te zijn met de klachten.

Hopelijk weten ze er een oplossing voor te vinden, want ik zou het niet zo leuk vinden als dat de rest ook fijner gesneden is zodra die ook in worstvorm komen. Ook die vleesdouche bij het openprikken is niet zo fijn (als ik het plastic vergeten was eraf te halen in bevroren toestant)!

Haha ik zal binnenkort wel een gil geven!

Maken jullie dan alvast een lijstje:
http://slagerij-islamcentrum.nl/prijzenlijst/barfprijzenlijst.pdf

Ik zal vanavond kijken of ik ook zo'n douche heb bij de pondrolletjes. Rund ligt er nu uit voor Diesel namelijk.

Hoe zwaar was dat stuk wat jij mij toen gaf, 300gr of zwaarder? Ik heb geen idee hoeveel kg ik moet hebben.

Gaat gelijk even wegen aangezien ik toch 2 kilo voor je nodig heb...

Is goed meid doen we! , want wie weet is Boris na vanavond behoorlijk verslaafd aan het vleesbot!  Bog wat gehoord van de bouwvakker? Waar je je visite kaartje aan had gegeven voor het voer? haha die kom jij dan weer tegen in de lift ook he! 

Lotgering heeft geleverd maar ipv 4kg eendennekken hebben we maar 1kg gekregen. Ik ging daar dus maar achter na bellen en van onze bestelling (die hebben we bij het leveren dus niet betaald) is de 4kg afgehaald. Ze konden het niet naleveren (logisch, voor maar 4 euro) dus Shanti krijgt minder nekjes.

Ze waren allemaal tussen de 250 en 400 gram per stuk

Ik ga er eens even voor zitten 

Hier in ieder geval weer 10 kilo geitenribben en 10 kilo schapenribben. Die 'hardere' botten gaan hier gewoon goed, en daar gaat hij echt even voor zitten. Jonge geit of lams dat gaat in 1 keer hap hap hap.

Oke, dan denk ik dat er wel ca. 4 á 5kg in Bink zijn vriezertje past. Maar dat hoor je tegen die tijd nog wel '