nieuws van Tamminga zelf.

casper zijn scheten zijn weer over gelukkig! hij is weer een heertje!
Stukken bot worden echt wel verteerd casper kauwt nu ook op zijn kvv. Het is niet meer hap schrok weg. hij doet en minstens dubbel zo lang over. ook hoor ik het kraken af en toe....
denk je dat er van een stuk bot nooit geen stukjes ingeslikt worden? dit kauwen ze echt niet flinterfijn hoor!

Badu eet nu al een week Tammenga en is sindsdien aan de dunne. Misschien moet ze hier gewoon aan wennen. Maar over het bot, wat ik in Tammenga tref is geen bot maar kraakbeen. Bot is keihard en kun je niet buigen. Alle stukjes bot (lees kraakbeen) wat ik in Tammenga tref zijn buigzaam. Of klopt niet wat ik zeg?

Scheten lieten ze hier ook,nu niet meer en een had wat dunne ontlasting.
Nu alles helemaal oke.

Als jij het kan buigen is het kraakbeen en geen bot, dus gelijk een verklaring voor de dunne te weinig calcium

Daar was ik bang voor. Ik heb ze gemaild om te vragen wat voor botten er allemaal in zitten (lamsvariant). Ze zeiden dat er lamsribben en botzaagsel gebruikt wordt.In totaal 15% bot. Ik vroeg hoeveel lamsribben en hoeveel botzaagsel maar dat kunnen ze niet zeggen omdat het varieert. Misschien moet ze gewoon nog even aan tammenga wennen. Ik wacht het wel af.

O ja, eergisteren dat ik ze nog lamsribben erbij gegeven. De ontslasting was de volgende dag gelijk goed. Als ik er zo over nadenk dan wil dat wel zeggen dat er misschien toch te weinig bot in Tammenga zit (te weinig voor Badu dan). Mmmm

ik koop mijn worst lekker in de winkel!
voor maar 2 euro

Vanochtend weer een keurig klein, vast drolletje .
Het ligt blijkbaar toch aan de zalmolie.

Vanavond weer konijn met als extraatje een geklutst ei.
Dan staat zijn snor helemaal stijf van het eiwit .

Oeps, bovenstaande heb ik in het verkeerde topic gezet, excuus

Nou, Shai heeft eindelijk sinds woensdag weer wat gegeten, de Tammenga geit ging er goed in , morgen krijgt ze paard, daarna rund en daarna lam (als ze blijft eten tenminste )

Nou fijn toch dat ze weer wat eet!
Hier gaat er ook heel goed in hoor.
Hopenlijk blijft ze ook goed eten.

Ik kom net terug van het afhaalpunt van Tammenga in Apeldoorn.
Alles verliep vlot en soepel. De chaufeuses, Linda en ? waren vriendelijk en wisten precies wie wat kwam halen. Alles keurig op een bon uitgeschreven.

de bakjes zitten propvol. zijn gisteren gevuld en nu gekoeld ( dus nog niet bevroren geweest) geleverd. Ze sluiten goed, maar bij veel hobbels en bobbels in de weg sijpelt er wel wat vocht tussen rand en deksel door. Het was goed koud, maar ik dacht niet echt dat het een koelbus is waar ze mee rijden, kon het niet goed zien en heb er niet goed naar gekeken. wel zag ik dat er op de zijkant iets heeft gestaan van een broodbakker.

Alle bakjes zijn grof gemalen. Zelfs voor een leek op anatomiegebied zijn de verschillen in vlees, bot, vet of kraakbeen prima te onderscheiden. Stukken varieren tussen de 3x3 en 6x1 cm. Die laatsten zijn dan iets van ader met wat vlees eraan, of een smal strookje vlees.
De eerste foto's zijn gemaakt hoe het vlees in het bakje zit.
Ik heb de vleesmix compleet wat meet ontleed en foto's gemaakt van de verschillende soorten/stukken die ik er in zag.

Hier de foto's
1a
1b
1c
1d
1e
1f
1g
1h
1i
1j

En, wat is je eerste indruk van het vlees?

Had gister ook nog een foto gemaakt van Jessy die het toch wel erg lekker vind ruiken



Ze heeft het vanochtend weer lekker gegeten.
Ben super blij, weer iets gevonden wat ze eet

van bovenstaande foto's zijn foto 1 i en 1 j de voor- en achterkant van hetzelfde stukje.

1k
1l

2 Lam

3 Paard

4 Rund

5 Geit

Test team:



Deze KVV werd net zo min gekauwd als de fijngemalen KVV van Naturis of Lotgering. Zelfs de stukken kraakbeen gingen in zijn geheel naar binnen.

Alles ziet er echt erg vers uit, het is mooi droog, dus weinig bloed/plasma/vocht tussen het vlees. Maar een heel klein beetje.
ik had wel wat meer echte vleesstukjes verwacht, dus zonder adres, vet, kraakbeen etc. Meer de stukjes op foto's 1k en 1l. daarvan zit maar weinig in deze compleet versie. ik wil even afwachten hoe dat bij de andere smaken is.

reken je stukken ader bij vlees of bij orgaan of nergens bij?
echte botstukjes heb ik nog niet echt gevonden. dus even afwachten hoe de ontlasting morgen is.

Wat is jullie indruk als je de foto's ziet. het zijn er best veel, maar dat wilde ik doen omdat ik jullie mening wil weten.

ik zie op jou foto het vlees echt in een laagje vocht staan, dat is bij geen van de bakjes bij mij het geval. Is dit vlees al bevroren geweest?

Ja dat bedoelde ik met de bloedsap.

En ja het is bevroren geweest.

Ow en het sap kwam dus pas toen het aan het ontdooien was, kan nu een willekeurig bakje uit de vriezer pakken waar (nog) geen sap in zit

Dat bloedsap had ik ook bij spullen van Caroba, ik denk dat je dat altijd houdt. Zomers gewoon dat bloed in een ijsblokjes ding doen en in de vriezer leggen, dan hebben ze lekker een bloedijsje met de warmte

Voor mijn honden zou dit toch te grof gemalen zijn denk ik, ben benieuwd of ze het echt goed zouden kauwen, denk dat ze het zo door zouden slikken....

Maar wat is dit dan???

hihhi ik zag het zitten in het bakje en dacht eerst aan tanden, maar het zijn stukjes kraakbeen met nog wat vleesvlies er omheen. Maar van welk deel van welk dier??? Zou zomaar Lam kunnen zijn dnek ik, want het zijn niet zulke grote stukken. Per ribje denkik 3 cm lang en 1 cm in doorsnee.

OOOhhhh NAnda!!??

Ik sprak die Linda van tammenga en ze vertelde dat ze ook serieus bezig zijn om een afhaalpunt/-dag in zeeland te organiseren!

Jammer dat die bakjes zo snel scheuren, anders had ik die kunnen bewaren om mijn andere vlees in te doen per portie

Ja das jammer he.
Hoe bevalt jou het vlees van Tammenga?

Shai eet nog niet zo veel na die gebeurtenis van woensdagavond, maar het beetje geit dat ze op heeft vond ze wel lekker

Ik vindt het er goed uit zien, alleen ben ik niet blij met hun vernieuwde site. Bezorgen pas vanaf 100 euro

is zo'n afhaalpunt dan niet bij jou in de buurt?
Of samen met iemand bestellen.

ik zou ze bellen of mailen dat je 100 euro teveel vind, ze willen echt meedenken om mensen tegemoet te komen. Ik hoorde dat zeeland, achterhoek en rond hilversum in de planning staat om ook af te laten halen en dat ze er zeker voorlopig mee doorgaan waar het nu is.

Waar ik nu eventueel moet afhalen is een beetje te ver, ruim een half uur tot 45 min rijden met de auto
Als ze rond Hilversum iets willen doen, dan raad ik het ze aan om het aan de buitenrand te doen, de stad is zo lastig komen

Hey dat is inderdaad wel leuk voor in de zomer, zal het onthouden

En Hadassa ik wil best wel mee bestellen hoor, heb alleen nu voorlopig genoeg
Det bezorgen was toch al vanaf €100, daarom moesten we toch ook bezorgkosten betalen

Maar als rond hilversum in de planning komt voor afhaalpunt stem ik voor hotel de witte bergen, lekker langs de snelweg

Ooohw, dat zou echt super zijn, dan wil ik zeker wat gaan halen, helemaal als ik dan mijn nieuwe vriezer heb (eind December)... Dus ik ga duimen dat ze het ook echt gaan doen

En dat van de foto...

Ik dacht dus ook tanden... Hahah!!

Er staat nu niet bij onder een x bedrag moeten er wel bezorgkosten worden betaald, er staat nu alleen bezorgen vanaf 100 euro

Hotel de Witte Bergen zou ideaal zijn , voor heel het Gooi makkelijk aan te rijden