Wij hebben onze eigen kipjes..
Een mega verschil in smaak met zo'n waterkip uit de supermarkt..
Onze kipjes/haantjes lopen over ons erf los, krijgen bio. graantjes, kunnen inseckten eten, vruchtjes, grasjes, zandbaden nemen, op hun zij liggen in de zon, kipjes kunnen bespringen, kortom hebben een geweldig leven..
Zij hebben dan ook vlees en spieren gekweekt in de 9 maanden voor we ze wegbrengen..
JA, dat is de ouderwetse smaak..!!
Dán proef je weer kip..
Niet die smakeloze 'niet geleefde' lijken uit de winkel..
We eten zelf verder ook biologisch vlees, hier in de buurt kan je het aan de boerderij kopen..
Ik heb pas een een varkensvlees bedrijf bezocht op eigen inniatief, een BIOlogisch bedrijf..
Mensen vinden het geweldig als je interesse hebt in hun passie...
Hoe moeilijk de start was maar dat de ommezwaai het dubbel en dwars waard was, al was het moeilijk in de opstart..
De zeugen met biggen en mogen biggen in een stal met stro, hebben een uitgang naat buiten waar de biggen kunnen spelen en ook de zeug kan uitteraard naar buiten...
Geen afgeknipte staarten
en zelfs de beertjes worden NIET gecastreerd,
ze gaan al weg voor ze geslachtsrijp zijn...
Dat scheelt dus mega stress voor de beertjes..
Ze lopen gewoon tussen de andere varkens in van hun leeftijd..
Ze hebben een wei waar ze een modderpoel hebben.. geen foto's van..]
Binnenkort ga ik een biologisch kippenbedrijf bezoeken, gewoon het erf opstappen en vertellen dat je geinteresseert bent..
De boerin van de varkens stond gewoon te glimmen terwijl ze vertelde over hun dieren..
Over de rangorde die varkens hebben ..
Even de band die ze met de fokdieren krijgen...
Voor mij geen dierenellende meer op mijn bordje..
en ook niet in Sterre bak, of als barf..















