Carnibest & Naturis

Even nieuwsgierig, mijn moeder voert Naturis KVV en ik voer Carnibest KVV.

Nu kreeg mijn Butters vanavond Carnibest Natuurvoer, op basis van rund en kip, en Kinnon kreeg Naturis Rund.

Nu is dit dus beide rund, maar het ziet er zo anders uit! De naturis is bruinig van kleur en Carnibest vrij rood.
Ook valt het ons op dat de Lam variatie van beide merken ook erg verschillen qua kleur, Naturis is veel bruiner dan Carnibest, dat is wat meer rood.

Hoe kan dit? Is dit puur door de verschillende toevoegingen?

Verkleuring is vaak de inwerking van zuurstof

Het gebruik van de ingredienten, bepaald voor een groot deel de structuur en de kleur.
Als een fabrikant veel longen gebruikt, dan is het al gauw veel roder. Ook runderstrotten doen het erg goed om het rood te laten worden.
Het gebruik van bepaalde groenten, is ook heel belangrijk voor de kleur. ALs een fabrikant bieten gebruikt kleurt het ook lekker rood.
Zuurstof laat het vlees ook verkleuren, beetje bruin grijzig, maar dat is meestal pas als je het uit de verpakking hebt en bijvoorbeeld in een bewaarbox in de koelkast doet.
BIj carnibest zit er in de lam versie kip, en volgens mij meent naturis alleen lam te gebruiken, in de 100%

Met veel kip in een product wordt het juist weer lichter van kleur. Kortom de ingredienten bepalen de kleur en natuurlijk eventuele toevoegingen.