Hij houd deze weekbalans aan
50-60% rauwe beenderen (kip, lam, konijn, kalf, rund)
10% rauwe organen
25% groenten en fruit
5% toevoegingen
Onderstaande is een weekmenu bestaande uit 2 maaltijden per dag.
Dag 1
Gemalen vlezige kippenbeenderen
Orgaanvlees: kippenlever
Groene bladgroenten: veldsla, spinazie, snijbiet
Toevoegingen: levertraan, vitamine C
Gemalen vlezige kippenbeenderen
Groene bladgroenten: Veldsla, spinazie, snijbiet
Andere groenten zoals rode of groene paprika
Doorgerijpt fruit: Banaan, kiwi, mango
Toevoegingen: Peterselie, tarwekiemolie, biergist en kelp
Dag 2
Gemalen vlezige kippenbeenderen
Orgaanvlees: Kippenhart of runderhart
Groene bladgroenten: winterandijvie, krulandijvie
Toevoegingen: levertraan, vitamine C
Gemalen vlezige kippenbeenderen
Groene bladgroenten: winterandijvie, krulandijvie
Andere groenten: wortelen
Doorgerijpt fruit: bessen, pruimen, aardbeien
Toevoegingen: knoflook, olijfolie, biergist en kelp
Dag 3
Gemalen vlezige kippenbeenderen
Orgaanvlees: kalfsnieren
Groene bladgroente: kropsla
Toevoegingen: levertraan, vitamine C
Gemalen vlezige kippenbeenderen
Groene bladgroenten: kropsla
Andere groenten: champignons
Fruit: sinaasappel, mandarijn, clementine
Toevoegingen: waterkers, tarwekiemolie, biergist en kelp
Dag 4
Gemalen vlezige kippenbeenderen
Mager vlees van kip
Groene bladgroenten: zilvervliesrijst
Toevoegingen: levertraan, vitamine C
Gemalen vlezige kippenbeenderen
Groene bladgroenten: zilvervliesrijst
Andere groenten: broccoli, bloemkool, spruiten
Toevoegingen: notensla, olijfolie, biergist en kelp
Dag 5
Gemalen vlezige kippenbeenderen
Groene bladgroenten: groene bleekselderij
Toevoegingen: zuivelproducten (yoghurt, cottage cheese, zachte kaas) levertraan, vitamine C
Gemalen vlezige kippenbeenderen
Groene bladgroenten: groene bleekselderij
Andere groenten: witlof
Vruchten: walnoten, hazelnoten, amandelen, banaan, vijg
Toevoegingen: honing, tarwekiemolie, biergist en kelp
Dag 6
Gemalen vlezige kippenbeenderen
Groene bladgroenten en havermout (een nacht in water laten staan)
Toevoegingen: levertraan, vitamine C
Gemalen vlezige kippenbeenderen
Groene bladgroenten en havermout (een nacht in water laten staan)
Toevoegingen: olijfolie, biergist en kelp
Dag 7
Gemalen vlezige kippenbeenderen
1 tot 3 eieren met schaal
Groene bladgroenten
Toevoegingen: levertraan, vitamine C
Gemalen vlezige kippenbeenderen
Groene bladgroenten
Andere groenten: tomaten, pompoen
Fruit: Watermeloen, zoete meloen
Toevoegingen: appelazijn, tarwekiemolie, biergist en kelp