Interessante vraag. Er zijn twee manieren om compleet te voeren.
De eerste is wat Linda zegt. Aan de kvv wordt een premix toegevoegd, de voeding wordt regelmatig (!) opnieuw geanalyseerd en dit moet een grondige analyse zijn. Als dit telkens goed is, heb je in principe aan deze ene kvv soort genoeg om je hond van pup tot senior geen tekorten te laten oplopen. Zelf zou ik hier juist niet op willen vertrouwen. Stel dat de test niet klopt of de berekeningen van wat een hond nodig heeft zijn anders?
Maar, zoals Linda ook al zei, is dit duur en veel bedrijven doen dit niet of niet goed. Als je zelf samenstelt is het zelfs vrijwel onmogelijk. Het alternatief, om er zeker van te zijn dat je hond geen tekorten op liopt, is om inderdaad MINSTENS vier diersoorten waarvan één vette vis te voeren. Van deze diersoorten bot, orgaan (hart, nier, lever en pens in de verhouding 1:1:1:3) en spiervlees. Extra diersoorten, groenten, noten, zaden, ei, etcetera voegt extra toe (mits goed gebalanceerd en je moet natuurlijk uitkijken dat je geen giftige dingen gaat voeren) maar is vanuit de basis niet per se noodzakelijk. Hoewel er twee stromingen zijn, barf gaat er van uit dat groenten wel nodig zijn, een andere stroming (ben de naam kwijt) is van mening van niet.
Dus wat je in je openingspost noemt is in theorie genoeg, ja. Minimaal 4 diersoorten per maand. Je hond hoeft niet van elke diersoort zowel bot als vlees al orgaan te krijgen, maar let wel op dat het eten niet verdeeld is in bijvoorbeeld runderpens, paardorgaan, kippenvlees en konijnenbot of zo.
Zelf wissel ik af tussen kvv (merkloos) van kip, eend, konijn, rund, lam, vis (=kip, zalm & paling) en eenmaal per twee weken een rol runderpens. In de zomer krijgt ze zalmkoppen ipv vis kvv. Leuker voor haar, goedkoper voor mij. Toen ik net kvv ging geven merkte ik dat Ziva meer gras begon te eten en ben ik groentemix gaan toevoegen. Ook omdat ik merkte dat ze na het eten nog steeds honger had. Bij de groentemix zitten ook wat noten en zaden (1 flinke hand verdeeld over 2-3 weken). Heel af en toe krijgt Ziva er nog een ei voor de leuk. Om haar vacht mooi te houden (ik merkte dat haar huid erg droog en schilferig werd) geef ik elke dag wat zalmolie erbij.
Er wordt op barfplaats geadviseerd om, als je kvv voert, verschillende merken af te wisselen. Zodat je niet van de visie van één merk afhankelijk bent en de kans op tekorten nog kleiner wordt.
Een vriendin van me voert haar honden ook kvv maar geen groenten. Haar honden zien er prima uit. Ik denk dus niet dat elke hond groenten nodig heeft. Om aan te geven dat de theorie 'minstens vier diersoorten en dan zit je goed' niet geheel uit de lucht gegrepen is: op barfplaats zitten mensen die al 30 jaar zelf samenstellen en ook fokken met hun eigen lijn. Dus honden rond hebben lopen waarvan de moeder en zelfs de oma op dezelfde manier eten hebben gekregen. En die mensen hebben nog nooit tekorten gehad bij hun honden.
Sorry, ik heb geen bronnen voor je. Info is vooral gebaseerd op voerwijzer en barfplaats. En héél veel lezen.