Hallo iedereen,
Hierbij nog een aanvulling op mijn bericht van 29 april.
Er zijn slechts een paar fabrieken in Nederland waar diepvriesvoer wordt gemaakt. Deze fabrieken produceren in opdracht verschillende merken, waarbij ieder merk zijn eigen recept heeft. Farm Food Fresh wordt inderdaad gemaakt in dezelfde fabriek als o.a. Smuldier.
De fabriek koopt de grondstoffen (pens, hart en ander vlees) en afhankelijk van het feit of de kwaliteit voldoet aan onze, vastgelegde, normen wordt hiervan een deel gebruikt voor de productie van Farm Food Fresh.
Wij leveren zelf de door ons samengestelde kern (vitamine, mineralen, sporenelementen en ontsloten rijst als drager). Alleen al hierin zitten volgens onderzoek grote verschillen. Wij gebruiken alleen maar organische vitamines en sporenelementen (tenzij nog niet organisch beschikbaar). Hierdoor is een veel betere en vooral berekenbare opname (biologische beschikbaarheid) verzekerd. Ook gebruiken wij geen bot, ondanks het feit dat bij gebruik van bot het voer enigszins goedkoper kan worden. Wij hebben gekozen voor een zekere, berekenbare calcium en fosfor voorziening om exact te kunnen voldoen aan de dagelijkse behoefte van de hond. Met bot, toegevoegd aan de complete maaltijd, lukt dit niet (zie noot).
Zonder afbreuk te willen doen aan de andere merken die in dezelfde fabriek worden gemaakt, waaronder Smuldier (ik ken tenslotte niet de receptuur en kwaliteitseisen van ieder merk) durf ik te stellen dat Farm Food Fresh nogal positief afwijkt van de rest door:
a. de kwaliteitseisen die wij aan de ingrediënten stellen. Bijv. de versheid van de producten en welke pensen en vleessoorten wel of niet gebruikt mogen worden.
b. De samenstelling. Wij gebruiken alleen maar runderpens, runderhart, rundvlees en schapenvet. Beslist geen boekmaag en gevogelte.
c. De vitamine, mineralen en sporenelementen.
d. Last but not least, Farm Food Fresh is glutenvrij.
Noot.
Door de beslissing geen bot te gebruiken als calcium-fosfor bron in Farm Food Fresh, hebben wij ons nogal wat commentaar op de hals gehaald.
Hoewel bot als calciumbron (veel fosfor komt al uit het vlees) financieel aantrekkelijk is, hebben we in het belang van de levenslange gezondheid van de honden gekozen voor een mengsel van anorganische calcium-fosfor mineralen. Hiermee stellen we de calcium-fosfor balans in het voer en de opneembaarheid zeker en daarmee een biologische beschikbaarheid die overeenkomt met de dagelijkse behoefte van zowel pups als volwassen honden.
Bij bot is dit nooit goed vast te stellen, zeker niet wanneer het bot in de maaltijd zit verwerkt. Niet voor niets kauwen/knagen/eten de wolven pas na de maaltijd op botten wanneer de maag al weer vrijwel leeg is.
Om calcium uit bot vrij te maken moet de pH (zuurgraad) in de maag op een dusdanig laag niveau liggen dat de calcium in het bot door het maagzuur kan worden opgelost. Pas daarna is het calcium (en ook de fosfor) opneembaar in het darmkanaal en beschikbaar voor de stofwisseling.
Tijdens het verblijf in de maag van een volledige maaltijd, is de pH in de maag dusdanig hoog dat calcium uit bot niet geheel of soms helemaal niet wordt opgelost. Hiermee is de beschikbaarheid van calcium en fosfor uit dat bot een onzekere factor. Dit is de reden waarom wij afzien van het gebruik van bot in de complete versies van Farm Food Fresh (tenslotte is voeding de belangrijkste, dagelijks terugkerende factor v.w.b. gezondheid).
Zo nu en dan een rauw bot is prima, maar dan wel altijd enige tijd na de maaltijd.
