leverancier

Hey iedereen

al geruime tijd eet onze hond al eens vers voer tussendoor eerder als afwisseling. Ik geef het niet de hele tijd door omdat het steeds diepgevroren is per kilogram. Gezien het kleine herdertje niet veel eet is het dus niet gemakkelijk telkens een kilogram uit te pakken. Nu er een ridgeback op komst is willen we volledig overschakelen op vers voer voor beiden dan. We willen alles op voorhand samenstellen en dan invriezen per hond. Nu is mijn vraag hoe jullie alles verwerken als het voer steeds diepgevroren aangekocht is. Laten jullie het dan eerst ontdooien, dan samenstellen en weer invriezen? Lijkt me niet goed voor de bacteriën? Vinden jullie het raadzaam een vleesmolen aan te schaffen en zo alles samen te stellen of alles in stukjes laten en een beetje verkappen voor de grote stukken. Weet er ook iemand een goede leverancier in de buurt van Heist-op-den-Berg?

alvast bedankt voor jullie reacties!

Ik weet niet precies hoe je dat zou moeten gaan doen, wij geven voornamelijk KVV met af en toe een karkas. Niet heel moeilijk dus.

Ik neem aan dat er anderen zijn die wel weten hoe je dit aan zou kunnen pakken.

Je hebt het over kilorollen, dat is (als het goed is) compleet en daar hoef je dus niks meer aan samen te stellen.
Dag 1 geef je een (halve) rol konijn, dag 2 een (halve) rol kip etc.
Geloof 4 diersoorten in 3 weken en je zit helemaal goed.
Ik kom dus al op 4 diersoorten in een week

Ik laat de rollen altijd een uur of 2, 3 in de gootsteen liggen (naast elkaar, dus ontdooit nooit volledig) en snijd ze dan voor de helft in. Leg 'm dan op de rand van het aanrecht, steun even op het uitstekende deel en voila: 2 halve rollen

De hele handel weer in de vriezer en 's avonds een halve rol eruit voor de volgende dag (die laat ik in een bakje gewoon op het aanrecht staan).

Wellicht heb ik me dan verkeerd uitgedrukt... Ik bedoel niet de befaamde rollen. Jutta heeft al vanalles gegeten zoals eendenekken, kippenruggen, karkassen,... Deze zijn ook telkens per kilogram ingevroren net zoals de rollen. Heb je hier soms nog informatie over?

Wat wil je voeren? Gemalen compleet voer? Want dat kan je wel 2 a 3 dagen in de koelkast bewaren, dan is 1kg wel op. Als je liever per dag wilt afwisselen kun je de rol een uurtje in de koelkast leggen zodat de erste kou eraf is maar het nog wel bevroren is en daarna kom je er met een scherp mes wel redelijk door. Ikzelf gebruikte een hamer en beitel, niet heel precies maar zolang ze die 1,25kg in 2 dagen kreeg was het wel goed.

Als je BARF bedoelt, dat laat ik gedeeltelijk ontdooien en proportioneer het daarna. De karkassen doe ik als eerste omdat je die met hamer en beitel goed uit elkaar krijgt. Voor Shanti gaat dat op 400-600g maar voor de katten gebruik ik een wildschaar om het klein te knippen.
Daarna doe ik het vlees, dat doe ik met een scherp mes.
Orgaan geef ik in een mix, het is geen mooie rol maar een vierkant achtig paket. Met een broodmes (speciaal voor Shanti) "zaag" ik daar een gleuf in, daarna zet ik de beitel er weer op en splijt het redelijk goed. Ook daarbij geld weer, ze krijgt 1kg in drie weken dus dat ga ik niet precies afwegen.
Voor de katten liet ik het iets verder ontdooien en dta sneed ik met een scherp mes.

Ik bedoelde dus de Barf waar bestel jij je orgaanmix? Zou al veel schelen alles niet zelf hoeven samen te stellen qua orgaanvlees en enkel nog de vleesbotten in juiste proporties verdelen.

De sprotjes waren allemaal los in een zak (wel bevroren, maar het was niet 1 grote homp).
De kippennekken heb ik ook een uur of 2 op het aanrecht laten liggen, mes er tussen en vervolgens allemaal los gehaald.
Waren 37 stuks geloof ik, leuk klusje dus
En met wat gepast geweld krijg je het wel los haha

Als je het niet totaal laat ontdooien (dat het gewoon warm is zeg maar) kun je het best een tijdje uit de koeling laten hoor.

De kilorollen waar ik het eerder over had zijn na 3 uur nog niet ontdooit, de buitenkant is dan hooguit wat zachter, maar nog steeds behoorlijk koud (té koud).

Bedankt! Waar haal jij je gerief?

Als je hulp nodig hebt met een maandmenu samenstellen kan deze mevrouw je misschien helpen. zowel voor kvv als barf stelt zij menu's samen die je (versneden) kan afnemen. Misschien kan dit je in het begin helpen

http://www.hetbestevoormijnhond.nl/voeding/

Sorry, ik moet even lachen om je vraag

Ik haal het altijd hier in de buurt. Een dierenartsenpraktijk heeft Tinlo en Carnivoer en sinds kort ook lamsstaarten.
Een webwinkel verkoopt Alaska, prooidieren (o.a. de sprotjes) en wat barf-producten (maar die koop ik daar niet, want moet dan gelijk 6 kilo kopen en zoveel vriesruimte heb ik niet). Ook heeft ze Kiezenbrink.
Een fokker van katten heeft Tammenga, daar kocht ik laatst Tammenga en kippennekken. Die heeft ook kuikentjes (en dat vind ik er zó zielig uitzien).
Vissenkopjes heb ik vorig jaar eens bij de visboer gehaald.
Dierenwinkel iets verder weg heeft Haaksbarf en Shaweca (maar HB is duur, dus dat koop ik maar heel sporadisch).
Webwinkel daar in de buurt heeft ook wat KVV, maar All Animal heeft ze niet meer (en dat ontdekte ik helaas pas toen ik de laatste zakjes in de aanbieding kocht )

Eigenlijk heb ik best aardig wat verkooppunten in de buurt

Hoi Tom,

Ik had niet gezien dat je van Heist op den Berg was. Misschien kan je Canile dan proberen:
http://www.canile.be/

Jammer genoeg staat op de website niet alles wat ze in huis hebben. ze hebben bijvoorbeeld ook Alaska en Naturis. Van Naturis bestaat er ook een barf assortiment dus misschien kan Sandy je verder helpen

Hier komen karkassen meestal met 10kilo te gelijk en dat laat ik dan bevroren een paar keer vallen, werkt het niet smijt ik het hardhandig tegen de grond  Mocht dat nog niet het gewenste resultaat opleveren laat ik het even 30 minuten ontdooien en dan is het vaak wel goed uit elkaar te halen.


Vlees komt hier ook vaak per 5, 10 en zelfs 25 kilo blokken binnen. Dat laat ik toch echt wel een stuk ontdooien. Vaak is het nog ijskoud en krijg ik bijna vriesbrand aan mijn handen maar het is dan wel ontdooid genoeg om stukken vlees los te trekken.

Alles wat dus per grote hoeveelheden binnenkomt word half ontdooid, op juiste hoeveelheden verpakt en weer ingevroren. Die bacteriën ben ik niet zo bang voor, in het zuur van de maag van een vlees gevoerde hond overleven de meeste bacteriën toch niet.

Een vleesmolen aanschaffen zou ik alleen doen als de hond niet kan kauwen. Het is heel simpel met een vleesmolen maak je gewoon een eigen gemixte kvv alleen dan met het voordeel dat je precies weet wat je er in stopt. De aanschaf van een goede molen begint bij 200 euro, tenzij je met de hand wilt malen dan begint het bij 40 euro maar dat is wel erg zwaar, daarbij moet je je vlees dan nog verder laten ontdooien zeker voor de helft. 

Wat betreft leveranciers ben ik niet heel bekend in België.
http://www.naturis.nu/index.php?main_page=shippinginfo Zouden in België leveren maar hoe en wat precies weet ik niet.
http://lupa-diervoeding.nl/contents/nl/terms.html Hun leveren ook in België volgens die pagina.

Ik haal voor Watson vlees bij Lotgering. Dat zit in zakken van 1 pond. Thuis zaag ik dat met een (schone) decoupeerzaag in 3en... Dat gaat dan zo per portie van +/- 1,5 ons weer (zonder ontdooid te zijn) de vriezer in. Elke dag een zakkie eruit. Werkt PRIMA!!!

Ik bestel mijn orgaanmix bij caroba, die levert al vanaf €25,-. Ik heb de orgaanmix van kiezebrink, maag, nier, hart en lever zitten er in gelijke hoeveelheid in. Omdat je niet meer dan 3% nier mag voeren kun je daar max 12% van voeren, ik geef 10%.
Bij caroba bestel ik ook kuikens voor een van de katten en zalmmix.

Mijn andere spullen bestel ik degomeat/natuurlijk vers voer/richardsversvoeding, dat waren 3 sites en word er nu 1.

Dank allen voor jullie reacties! Heb een paar goede sites gevonden alsook methodes dankzij jullie. Jutta dankt jullie allen!