Smuldier drogen

Heeft iemand een idee hoelang je 2 pakjes Smuldier vlees moet drogen en in hoe grote stukken ik het moet snijden? Ik heb de Bomann droger. Heb het nu in de koelkast liggen om te ontdooien.

Alvast bedankt!

Daar ben je minimaal 12 uur mee bezig afhankelijk van het vetpercentage. Misschien uit verpakking halen en plat drukken als een soort hamburger... Dan zou het sneller kunnen.

Ok dank je voor je reactie!

Ik zou er kleine balletjes van draaien die handig als beloning te geven zijn. Hoe lang het moet drogen weet ik niet, ik droog nooit Smuldier. Zal ergens tussen de 8 en 12 uur zijn denk ik.

Ok dank je voor je reactie!

je kan ook diverse dingen maken
want als je platte burgers maakt kan je ze makkelijk breken voor een beloning.

ik doe altijd met de enkelvoudige pens in de droogmachine

We hebben platte hamburgers gemaakt. Ongeveer 3 van die rekjes vol. Nou afwachten....................

Ik doe dat met kiezebrink, paardenvlees of hertenvlees. Ik maak er een soort platte hamburgertjes van/ Een uurtje of 7 denk ik zo.

Het droogt nu nog. Gister van 11.30 tot 23.30 en vanmorgen van 06.00 tot nu het is nog niet helemaal droog en hard. Heb ze al wel een hamburgertje ervan gegeven  Lekker vonden ze het. Laat het nog een uur drogen en dan kijk ik even en denk dat het dan wel klaar moet zijn.

Ik maak van Smuldier pens altijd snoepjes.
Haal er altijd plukjes vanaf van een cm ofzo.
Geen mooie blokjes of balletjes in ieder geval

Zet 'm vaak 's avonds aan en 's morgens weer uit.
Volgens mij altijd maar een uur of 8, 9.

En het stinkt wel...

ik ga ook de volgende keer de pens drogen hoor daar de meeste verhalen over of lees moet ik zeggen.. Nu heb ik een soort hamburgers gemaakt maar dan ga ik ook kleinere stukjes maken.