Je kunt bijvoorbeeld stukjes pens, stukjes vis (of kleine visjes) of stukjes spiervlees drogen, maar ook groente en fruit. Van alles dus. Het drogen kan wel lang duren hoor, 8 uur of nog langer. Het is handig om bijvoorbeeld 's avonds stukjes vlees erin te doen en dan 's nachts laten drogen. Dan is het de volgende dag klaar. Als het goed droog is, kun je het een tijdje bewaren. Maar soms is het een beetje gedroogd (dat je geen zin meer hebt om nog langer te wachten). Dan kun je het maar een paar dagen bewaren. Maar er zijn ook mensen die veel achter elkaar drogen en dan invriezen.