Ik bedenk me eens dat ik een heerlijk recept heb voor een snelle bereidingshappie, voor tussen de middag, voor de avond of gewoon bij de BBQ.
Koude Macaronisalade:
300 gram macaroni koken en af spoelen onder koud water, totdat de macaroni koud is.
5 tomaten in blokjes snijden
1 groene paprika in blokjes
1 blikje Hammix van Unox fijn snijden
1 blikje mais uit laten lekker
Deze ratjatoe mengen met 5 eetlepels olie, zout en peper naar smaak en de macaroni erdoor roeren.
Heerlijk en voedzaam. Wel alles opeten, een daje in de koelkast is geen succes, de volgende dag waterig.