Krijg ik dan nou eindelijk een snoepjuuuuuuuu!!?? Deel 3

Ik zit er ook over te denken om snacks te gaan drogen. Ik las dat er een aantal de stockli hadden en daar tevreden over zijn? of wat zijn nog meer goede droog apparaten?

En waar halen jullie de producten om te drogen, online/visboer/slager?

Weet er nog niet echt veel vanaf dus ben dit topic en de vorige aan het doorlezen

 Ik heb 2 bohman drogers, een oud model en een nieuwe.

en ze doen wat ik van ze verwacht .

De stockli is een stuk duurder geloof ik. 

Ik haal mijn producten online (en via barfplaats ). Maar mijn hond eet  sowieso barf, dus dat is makkelijk want de vriezer ligt altijd vol. 

Nu heb ik er net zwanenvlees en konijnenvlees in gedaan. 

Ik droog alleen beloningssnoepjes en dat doe ik van divers spiervlees en orgaan.

Bij de supermarkt /slager/poelier kan je spullen halen om te drogen. Maar ik verwacht dat het spiervlees wel erg duur is dan. 

Je kan eens vragen naar orgaan wat zij niet direct gebruiken misschien? 

Bijvoorbeeld  runderhart.

 Bedankt voor de tip

Hoi!

Ook ik meld mij aan voor interesse in het drogen. Al had ik een vraag over jullie vriezer ruimte... Hoe groot is jullie vriezer? (het aantal liter). En hoeveel kunnen jullie hier aan vlees in kwijt? 

Ik krijg morgen kippennekken en konijnenoren binnen.

Gaan gelijk de droger in.

Ben benieuwd hoe ze het gaan vinden.

 Mijn (honden)vriezer is ff ruim 300 liter. En daar past ongeveer 120 kilo aan barfproducten  in (met proppen waarschijnlijk meer, maar dat is hier niet nodig).  Het ligt ook een beetje aan het soort vlees.

sommige krijg ik netjes in platte plakken, maar de karkassen nemen veel meer ruimte in beslag. 

Voer je barf, kvv of gaat het je alleen om een voorraadje om te drogen? 

 Ik wil KVV in combinatie met brokken voeren eigenlijk. Of in ieder geval KVV eens proberen. Het hoogte prioriteit heeft t voor voorraadje voor drogen.

Om te drogen zou ik eerst wat uit de supermarkt of de slager ofzo halen. Is wat duurder, maar dan kan je even proberen of je het wat vindt. 

Als je kvv in de buurt kan halen zou ik ook beginnen met een paar rollen. Of misschien met iemand mee bestellen. 

Zo kan je beginnen met kleine beetjes  ipv hele voorraden.

Één voordeel kvv stapelt makkelijk dan  barf, dus neemt wat minder ruimte in beslag. 

 Handig! Ik ga zeker eens rondkijken wat voor 'droogmateriaal' er te vinden valt in de supermarkt. Eerst maar eens rondloeren voor een droger. Weet niet of ik het wel aandurf naar al die verhalen een Bomann te komen:P

 Dat had ik ook, maar nu heb ik er 2 haha. Ik wilde geen duurdere, want ik wist niet of het wel wat vond. 

Ik weet niet waar je woont, maar als het in de buurt is kan je er wel even een van mij lenen om uit te proberen. 

 Ik woon in Friesland. Een Bomann voldoet tot nu toe wel voor jou? 

@Lian je zou kunnen beginnen met Frikandel of kipfilet. Die kipfilet koop ik vaak bij de Lidl.

 Dat zijn inderdaad wel mooie relatief simpel vlees om te drogen. Welke droger heb jij?

Een clatronic

 Helaas niet erg in de buurt van alkmaar.

Ja hoor, voor mij voldoen ze prima. Het nieuwe model heeft overigens  2 standen, maar ik gebruik alleen de hoogste stand. 

Het schijnt dat er bij lagere temperaturen meer voedingsstoffen bewaard blijven. Maar dat maakt mij niet uit aangezien het echt beloningssnoepjes zijn. 

@Lian je mag die van mij wel proberen.
Is wat sneller opgehaald.

 haha ik heb veel te veel vriezer ruimte(vrieskist 180cm lang

)vrieskast 90 liter en 2 lades in mijn koelkast 45 liter)

Ik  moet zeggen dat het erg  handig is bij mooie aanbiedingen van goed spul

maar ik ga het wel inkrimpen

De kast wil ik houden ...de kist gaat eruit

Het ligt er helemaal aan wat je koopt...en hoe snel je het kan/wil drogen

of je verder versvoert...hoe makkelijk je kan inkopen ect

Hier ook een vrieskist (2 meter..., geen idee hoeveel liter) een vrieskast met 5 lades en het onderste rekje in onze eigen vriezer voor de dagporties 

Maar dan ook twee dames volledig op vers..., 1 barfster en 1 KVVster...., groot inkoop dus.

Ik kan aan Barf spul voor een half jaar kwijt met hier en daar een aanvulling, qua KVV bestel ik gemiddeld elke 6 weken (die dame eet erg veel dus dat gaat snel)

Hier ook gewoon een simpele Bohmann en die voldoet prima als je gewoon zo af en toe een droog sessie houdt en niet dagelijks in gebruik hebt, dan zou ik ook voor een 'echte' kiezen.

Hier de foto's van de konijnenoren en het gedroogde resultaat.

Nu zitten de kippennekken er in.

 wow ziet er heerlijk uit

Ik mis de oren nog steeds

Ik zou de potten van de oren  niet compleet afsluiten

in mijn ervaring is dat dikke stuk onderdaan wat gevoeliger voor schimmel

 Zal ik de pot zo even een stukje los maken.

Ik heb voor dat ik de kippennekken in de droger deed de poezen en honden een nek gegeven.

Zuko en Simba vonden ze heerlijk en hadden het zo op.

Chaka en Nala deden er wat langer over maar aten het wel op wat ik niet verwacht had zijn soms zulke prinsessen.

Kippennekken zijn ook klaar.

@Lian zal ik morgen een paar oren en nekken voor ...... (ben haar naam even kwijt) meenemen zodat je kan kijken of ze het lekker vind?

 hihihi de foto keurig op een kiertje de pot!

Ik heb koolvis en paardenvlees eruit gelegd om te drogen

Moet het nog snijden

 Ze waren nog niet helemaal afgekoeld. 

Maar zoals je dat zegt neem ik aan dat dat wel zo moet blijven.

En zo heb ik de pot met konijnenoren ook op een kier.

Stockli vandaag gehaald bij de Hanos staat nu even 10 minuten aan op maximale temperatuur en daarna moest je hem afspoelen met heet water om vervolgens te kunnen gebruiken

Dus zometeen maar even in de supermarkt kijken voor kip ofzo

En gelijk wat vraagjes:

wij hebben nog een zalmkop in de diepvries als ik die in stukje snij kan ik die dan ook drogen of gaat dat moeilijk met zo'n zalmkop?

Morgen wil ik sowieso kijken voor kleine visjes om te drogen. wat voor soort is makkelijk om te drogen?

Zalmkop zou ik nooit drogen.

Die zijn al joekelhard van zichzelf..., gedroogd zou dat volgens mij geheid problemen geven.

Als je aan sprotjes of zo kan komen zijn die ideaal om te drogen, wel even insnijden..., ik heb ooit en poging gedaan en die bleven snot van binnen..., kon ik na 2 dagen dus weggooien omdat die absoluut niet houdbaar waren

Het enige visserige wat ik nog droog is inktvis of mosselen.., die drogen goed en vinden de dames heerlijk.

zalmhuiden(of andere vishuiden) drogen fantastisch

 en koolvis of pangasius filet uit de diepvries droogt goed en stinkt ook niet zo naar vis

veel plezier Manon

Ik wist helemaal niet dat de hanos dat soort dingen had

 Ja hanos had 3 soorten 2 goedkopere van een andere merken nog maar die rekjes waren lager en daar kon je de temperatuur niet instellen, en dat leek me wel handig.

Malaika en Sky vonden zulk soort visjes lekker, maar die drogen dus niet zo makkelijk?

Zag laatst op woofstock ook gedroogde lekkerbekjes voor de hond. misschien ook een keer proberen om zelf te gaan drogen

 Ik denk dat je dat soort visjes goed open moet leggen (dus met binnenkant naar boven)

anders blijft het vocht onder de huid hangen

Ik vind temperatuur kunnen instellen zeker een meerwaarde

 Kan het altijd een keer uittesten. Dat is op het begin sowieso al een beetje, want heb er nog niet heel veel verstand van

Malaika kan in ieder geval niet wachten. Die stond bij me te snuffelen en piepen toen ik de kip en het paardenvlees aan het snijden was